每逢星期天，李澤钜、李澤楷兄弟倆一定要跟父親出海暢遊。“他們一定要聽我講話，我帶著書本，是文言文的那種，解釋給他們聽，問他們問題。我想，到今天他們未必看得懂文言文，但那些是中國人最寶貴的經驗和做人宗旨。”
李澤钜、李澤楷八九歲時，即被安排在公司董事會上，靜坐一旁，作為學校之外的另一項重要課程。在兩兄弟念中學時，李嘉誠就帶他們到公司開會，“帶他們到公司開會，不是教他們做生意，而是教他們知道，做生意不是簡單的事情，要花許多心血，開許多會議，才能成事”。
長江實業於1972年上市，那時起，童年無憂的李家兄弟，就算想扭作一團嬉戲玩樂，在嚴肅的會議室內，嚴父和嚴師跟前，也隻好乖乖的，正襟危坐。
李澤楷後來也否認傳媒所說其父從小就教他們經商，他說父親從不講怎樣做生意，而是教育我們如何做人，標準乃是古老的孔孟之道。
李嘉誠對兩個兒子一直寄予厚望，為兩個兒子起名別有意思。據他解釋：“澤”是按家族字輩排，而起名“钜”及“楷”，是希望他們做到“钜大”及“楷模”。
李澤钜1964年出生時，父親已是一名富商。由於李嘉誠早年失學，所以非常重視兒子的教育，李澤钜被送往香港頂級名校聖保羅學校念書，由小學念到中學。也許是父親的諄諄教導，李澤钜在學校裏一向比較低調。
李澤钜在校內成績不俗，中學會考5門優秀，其中包括英語、數學，待人也很寬厚。在其出國前，請了30多位老師和同學到李家遊艇玩。畢業返港後，亦與舊日同學經常聚會，並力追數個女同學，可惜未能開花結果。雖然父親生意上的朋友曾介紹數個女朋友給他，但是他怕別人看中的是他的錢財，並不是其本人。
李澤钜現在的太太王富信，則是在美國的一次大學生聚會時認識的，真正展開追求攻勢卻是在返港之後。
李澤楷1966年出生，比澤钜小2歲。當時父親李嘉誠已38歲，長江實業仍未上市，但已是塑膠花大王，是城中有名的富豪。而深水灣道79號李家大宅，則用母親莊月明名義購入。
從小學到中學與哥哥同校。但據一位與李澤钜同班的舊同學回憶：兩兄弟各玩各的，甚至放學後也不會一起坐私家車回家。李澤楷在校內並非活躍分子，即使同班同學亦印象模糊。至於成績也是普普通通，沒有進過前10名。
李澤楷小時候，與兄長一樣入讀香港頂級名校聖保羅男女小學。他在學校裏不甚突出。他最多在休息時與同學們打乒乓球。
不滿14歲，李澤楷赴北美讀大學預備學校。美國同學不管出身名門或平民，皆有很強的獨立意識。目濡耳染，李澤楷很快習慣了獨立生存。父親去看兒子，發現澤楷假日在網球場拾球賺錢。李嘉誠回港後對夫人莊月明高興地道：“澤楷學會勤工儉學，將來準有出息。”
17歲時，李澤楷進入大哥就讀的美國斯坦福大學，專修自己喜歡的電腦工程。這顯然不是父親的意思。澤钜聽從父親的安排，念土木工程係。若從家族事業考慮，澤楷應讀商科、法律等適宜管理綜合企業的專業，並與澤钜的建築專業互補相輔。
李嘉誠尊重小兒子的選擇。
一次，李嘉誠到外國探望讀大學的兒子。那日，天下著雨，他遠遠看見一個年輕人背著大背囊，踏著自行車，在車輛之間左穿右插。李嘉誠心想：“這麼危險。”再看清楚一點，原來是兒子李澤楷。
最初，兩兄弟到外國讀書，李嘉誠沒打算買汽車，隻買了兩輛自行車給他們代步。自那次目睹險境，他才放棄這個磨練兒子的方法。
1987年，21歲的李澤楷大學畢業。此時，家族在加拿大的事業正轟轟烈烈展開。李澤楷去了加國，卻不是像其兄一樣打理家族生意，而是進入一家投資銀行從事電腦工作，做一名靠工薪度日的打工族。
估計這也不是父親的安排。李澤楷獲得加拿大國籍，這也許又不是李嘉誠所希望的。從李澤楷的兩次選擇，可見他不羈的性格，又可見李嘉誠對兒子的寬容。
1990年，做了4年打工族的李澤楷，在父親的指令下回港。李澤楷順從父親，也許是他厭倦了異國打工生涯，也許認為父親的公司裏更可“隨心所欲”，大展拳腳。
李嘉誠並不以為小兒子的實習期已結束，隻安排他到和記黃埔做普通職員，跟隨行政總裁馬世民學藝。馬世民則安排他到旗下的和記通訊公司工作，這與他喜歡的電腦工程基本對口。
最初的日子，李澤楷向父親抱怨薪水太低，還不及加拿大的1/10，是集團內薪水最低的，都抵不上清潔工。李嘉誠說：“你不是，我才是全集團最低的！”李嘉誠從集團支取的袍金才5000港元。李澤楷在美國讀書時，較少透露自己是李嘉誠之子，亦不想單靠父親接濟，想自食其力，曾在麥當勞做夜間兼職，又試過做高爾夫球童賺外快。就因為做球童時，經常背負沉重的球棒袋，結果一次不慎傷及右邊肩膀，現在無論站立或坐下，他會時不時拉一拉右邊肩頭筋骨，並表示最討厭別人打高爾夫球，而這是他父親天天做的運動。
當年與李澤楷大學宿舍同房的ToddBonner形容：“他並不希望自己與眾不同，他希望過一些平常的生活，我們能夠成為好朋友，是因為他一點也不像富家子。”ToddBonner後來加入盈科，是集團高級副總裁。