芸香科。常綠喬木,高5-10米,多分枝。枝具長刺,小枝綠色,嫩枝被短柔毛。單身複葉,葉寬卵形,至橢圓形,長7-20厘米,寬4-12厘米。花單生或簇生於葉腋,或生枝頂;花大,長1.8-2.5厘米,萼5淺裂,花瓣白色,向外翻卷,芳香;子房球形,10-20室,花柱圓柱形,柱頭膨大。果特大,梨形,直徑12-30厘米;果皮厚,瓤囊8-16瓣;果肉淡黃色,粉紅色,汁胞粗大。種子扁而厚,長1厘米。著名水果,果肉含維生素C豐富。產長江流域以南諸省。
芒果
芒果屬漆樹科,常綠喬木,高15米以上,樹冠稠密。葉聚生枝頂,革質,長圓形,長圓狀披針形,長10-20厘米,寬3.5-6厘米,邊全緣。圓錐花序生枝頂,花淡黃白色。核果綠色至黃色,長8-15厘米。
荔枝
無患子科。常綠喬木,高達10餘米。葉互生,羽狀複葉,小葉2-3對,薄革質,披針形,卵狀披針形,長6-15厘米,寬2-4厘米。聚傘圓錐花序頂生。核果成熟時暗紅色,種子球形。全部被肉質假皮包裹。著名熱帶水果。
龍眼
無患子科。常綠喬木,高達10多米。羽狀複葉,小葉4或5對,長圓狀橢圓形,長圓狀披針形,長6-15厘米。圓錐花序生枝頂,核果圓球形,直徑1.2-2.5厘米。著名熱帶水果。可製成幹果桂圓。桂圓入中藥,性溫、味甘,有補氣血、益智寧心、安神、定誌之功效。
葡萄
葡萄科。落葉木質藤本,長12-20米;樹皮長片狀剝落,幼枝光滑。葉互生,近圓形,長7-15厘米,寬6-14厘米,3-5裂,基部心形,兩側靠攏,邊緣粗齒。圓錐花序,花小,黃綠色。花後結漿果,果橢球形,圓球形。著名水果,亦為釀酒製幹果的原料。
獼猴桃
獼猴桃科。落葉木質藤本,小枝與葉柄密生棕褐色短絨毛。葉互生,橢圓形,倒卵圓形,長6-12厘米,寬6-13厘米,先端突尖或微凹,葉基淺心形或圓形,邊緣具刺毛狀小齒。聚傘花序生當年枝葉腋;花初開白色,後轉淡黃,直徑2.5厘米。漿果圓球形,長圓形,長4-5厘米,密被棕褐色毛。種子小,徑2.5毫米。國內外新興水果,具不同栽培品種。
番木瓜
番木瓜科。小喬木,直立樹幹,不分枝,高可達9米。葉集生於莖頂,葉大,掌狀深裂,再羽狀裂。單花或傘房花序生葉腋,花乳黃色,黃白色。果大型肉質果,長卵形,長10-30厘米。原產熱帶美洲,現已引種於我國南部西南部,作水果。
石榴
石榴科。落葉小喬木,高達6米。葉對生或簇生,倒卵形至長圓狀披針形,全緣。花單一或數朵簇生於枝頂或葉腋,雄花與兩性花同株,萼革質,萼筒與子房貼生,子房下位,半下位;花瓣5-7片,紅色。果實為具革質果皮的漿果,卵球形,直徑5-12厘米。種子外種皮肉質多汁。水果兼觀賞植物。又果皮入藥,收劍劑。
蒲桃
桃金娘科。常綠喬木,高10米。葉柄長6-8毫米,葉革質,披針形,長12-25厘米,寬3-4.5厘米,先端長漸尖,基部寬楔形。聚傘花序頂生,花白色,直徑3-4厘米,花瓣分離,闊卵圓形,長14毫米,雄蕊長2-2.8厘米。果球形,果皮肉質,直徑3-5厘米,熟時黃色。熱帶水果之一。
洋蒲桃
與蒲桃同屬臨近種,區別在本種葉柄極短,不及4毫米,葉基圓;果圓錐形,較小,成熟果紅色。熱帶水果之一。
番石榴
桃金娘科。喬木,高13米,樹皮灰色,平滑。葉對生,革質,長圓形,橢圓形,長6-12厘米,寬3.5-6厘米。花單生或數朵成聚傘花序,萼管鍾形,花瓣長1-1.4厘米,白色,雄蕊長6-9毫米,子房下位。花後形成漿果與管萼合生,果形卵球狀,長3-8厘米。熱帶水果之一。
人心果
山欖科。常綠喬木,高6-10米,枝褐色。葉革質,寬倒披針形,長橢圓形,長6-19厘米,寬2.5-4厘米,全緣。花單生葉腋,花白色。漿果卵心形,褐色。熱帶水果之一。樹幹流出的乳液為樹膠,製口香糖。
柿
柿樹科。落葉喬木,高達20米,樹皮黑灰色,方塊狀裂。葉互生,卵圓形,橢圓形,全緣。雄花序由1-3朵組成,雌花和兩性花單生;花萼4裂,果時增大;花冠壇狀,黃白色,四裂;雄蕊16枚,有毛;子房卵形,無毛,柱四裂;漿果扁球形,橙黃色。水果可製柿餅。柿蒂、柿霜入藥。木材質硬,紋理細,作家具。
大蕉
芭蕉科。多年生大型草本植物,具根莖,地上莖叢生,直立,高3-7米。葉集生於莖頂,葉片長橢圓形,長1.5-3米,寬40-60厘米,葉基部心形或耳形,不對稱。穗狀花序下垂,苞片紫紅色,卵狀披針形,雄花花被管黃白色,長4-5厘米,雌花苞片早落,每序有7-8梭果束組成。熱帶水果之一。葉鞘含纖維,可剝取。