伏打電池的發明使人類有史以來，頭一次有辦法產生一股持續的電流，從此電學的發展就像插上了翅膀一樣，許多令人振奮的消息不斷傳來。
一個重大的功績就是電和化學的聯姻，它給我們生活帶來的變化，也許是伏打所沒有想到的。
使電學和化學聯姻的月下老人，應首推英國的戴維了。1778年出生的戴維，是一個木匠的兒子，他的青年時代是在貧困中度過的。上學的時候戴維不喜歡學校的功課，所以不久就輟學去給一位藥劑師當了學徒。但是這份工作把他引入了一個奇異的化學世界，使他熱愛上了化學。因此，他在藥劑師家中開始了自學。他不僅學習書裏的科學內容，還要親手實驗來驗證那些理論，這給他的東家帶來了一些小小的災難，實驗室裏常常傳來爆炸聲，還夾雜著有毒的煙霧。主人隻好把他解雇了。但是，戴維經過自學，最後成為一名化學家。20歲的時候，戴維竟然成為一所氣體醫療研究院的主任。
戴維的興趣非常廣泛而且有極強的探索精神。在氣體醫療研究所期間，他用化學的方法製造出各種氣體，而且每次都冒險地去呼吸一下這種氣體，
他吸過氫氣、氧氣、純一氧化碳等，有些氣體幾乎使他窒息，但是戴維的魯莽行動也得到了報償，就是他發現了笑氣（一氧化氮），這是一種使人有點眩暈，陶醉的氣體，常令人大笑的氣體，後來用於做牙科手術的麻醉劑。
戴維真正成為一名世界著名的科學家是由於一個偶然的機遇引起的。
當時英國皇家學院是一所很有名氣的大學，但是經費日漸短絀，雖然有班克斯爵士的資助，仍然很難維持下去。
創辦這所學院的倫福德爵士，打量著這個擁有了新出現的電池和其他靜電先進設備的實驗室，產生了一個念頭，“能不能舉辦一些電學講座，表演各種新奇的電學現象來籌集資金呢！”這倒是個好主意，但是人們會不會掏錢買票來聽講座呢？不過，無論如何是值得試一試的。
要使科學講座受歡迎，就需要有一個優秀的演講人。一定要講得讓人聽了開心，看得高興才行。經過朋友的介紹，戴維來到皇家學院倫福德的辦公室裏。經過一番交談後，戴維被聘為該學院的講師。
1801年的一天晚上，倫福德和聽眾一道坐在大廳裏聽戴維的頭一次演講。這位青年講得好極了。倫福德如釋重負，疑慮皆除。戴維精通化學和電學，他知道如何引起聽眾的興趣。他那魔術般的表演，使每一項試驗都引起歡呼。當人們離開會場時，真是滿心暢快，心滿意足。
科學講座大受歡迎，每晚的入場券銷售一空，許多貴族把聽科學講座當成時髦的玩意，他們穿上漂亮的衣服，就像去參加盛大宴會一樣爭相到會，特別是太太們和小姐們更是成群結隊去聽這位英俊的年輕人講演。盡管他們聽不太明白演講者說的是什麼，但那些時而火花四濺，時而隆隆作響，時而五彩繽紛的實驗深深吸引了他們。聽科學講座成了英國上流社會的一種時尚，這可真是要給倫福德記上一功。這不僅籌集了資金也普及了科學知識，使科學成為一個人人關心的事情。戴維也因此名聲大振。
戴維絕不以出了名、賺了錢為滿足，因為他最熱衷的是進行科學研究。
他是一個化學家，講座又使他精通了電學，他對伏打電池也入了迷。思想銳利的戴維在思考，既然化學能產生電，那麼電能不能產生化學反應呢？
最早思考這個問題的是英國科學家尼科爾遜和卡萊斯勒，在伏打給皇家學會會長描述了他的伏打電堆之後6個星期內，他們就發現了當往水裏通電流的時候，能見到氣泡產生。這是1800年5月2日的事。
富有實驗經驗的戴維得知這個消息後，如獲至寶，就像得到了埋藏寶藏的地圖一樣，他立即動手重新做了這個實驗。他在一支大燒杯中注入蒸餾水，放兩根細銅線進去，然後用兩個試管將兩條電線罩住。外麵再用一口大玻璃容器蓋嚴這一切，並把裏麵的空氣抽光。
當一切設備布置妥善後，便將電線接通到電池上，電流順著電線流到水裏，泡泡便出現在兩個電極上。戴維細心地把泡泡破裂後放出的氣體收集在試管裏。
實驗時他還注意到，隨著實驗的進行，燒杯內的水逐漸減少。過了一會兒戴維把電池斷開，取出試管，仔細地分析裏麵的氣體。
他在兩個試管裏得到的氣體，一種是氫氣，另一種是氧氣。氫氣的體積恰好比氧氣多一倍。原來水被電分解了，變成了二份的氫氣和一份的氧氣。
平時我們常說水是由兩個氫原子和一個氧原子組成的，這個化學結構是戴維發現的。尼科爾遜僅僅是發現了電解水的現象。
電解水的實驗在戴維的麵前展現了一片完全荒蕪的土地，人類還沒有開墾它，這裏遍地是黃金，而戴維就是一位幸運的拓荒者，他知道，一個新的領域，一個完全陌生的電化學世界正在向他招手。為了進一步研究，他親手建造了有250多塊金屬板的電池組，當時這個電池組在世界上是首屈一指的。戴維是一位化學家，他知道許多化合物可以分解成更簡單的，我們現在叫做元素的物質。他相信電有力量能把那些緊緊連在一起的元素分解開。他不僅向物質的水溶液通電，而且向各種熔融狀態下的物質通電。結果是驚人的，1807年10月6日，電流通過熔融的鉀堿，釋放出一種金屬。當把這種