4.2.1 信息技術項目
農業企業信息技術應用是運用現代信息技術，對農業企業的生產、經營及管理等各項活動進行全方位改造和優化，建立靈活、高效的信息搜集、存儲、加工、傳播和反饋係統的過程。它將信息技術、現代管理技術和製造技術相結合，並應用到農業企業產品生命周期全過程和企業運行管理的各環節。
農業企業信息技術應用是一個人機合一係統工程，一項信息技術和管理方法的集成技術。不同的學者對農業企業信息技術有各自不同的解讀，本書從應用層次和業務功能兩個角度對農業企業信息技術建設項目進行剖析。
4.2.1.1 從應用層次看
農業企業信息技術應用層次可以理解為農業企業信息化的程度，某種意義上，也可以理解為農業企業信息技術應用的過程。為更好的理解農業企業信息技術如何應用，本書從“點、線、麵、體”等方麵對農業企業信息技術項目進行分析，如：
（1）點——單機應用
單機應用是指脫離網絡環境下的計算機應用，如使用計算機進行財務、工資或文字處理等單項輔助類的生產、經營、管理等活動。單機應用一般是各部門都獨立使用各自計算機，不涉及部門之間通過信息技術進行集成管理，這是企業信息化的初級階段。
（2）線——基於局域網的企業鏈集成係統
農業企業在生產經營過程中，存在多種“鏈”條，如價值鏈等。這些鏈條不再隻是局限於某個單一部門，而是涉及到多個部門或團隊。利用計算機網絡技術（Intranet）及數據庫技術實現多部門的集成應用，采用各種企業鏈對企業的業務流程進行分析，運用信息技術對生產、采購、銷售、庫存、財務等數據進行處理和管理，實現企業數據的自動化和信息化，基於局域網的企業鏈集成係統有助於提高企業的協調度，提升企業的生產效率。
企業價值鏈是由基本價值活動和輔助價值活動組成的，前者指生產、營銷、運輸和售後服務等，後者包括企業基礎設施的管理（如財務、企劃、行政等）、人力資源管理、技術開發和采購，其中基本業務活動在企業的價值鏈中起著增值作用。以企業價值鏈為關鍵因素的信息係統規劃從業務的最優化角度考慮應該如何通過信息的交換、處理使一個業務活動中的各種關聯活動為企業整體的最優經營活動互相配合。對企業價值鏈的分析，可以更好地了解企業用戶對信息和信息係統的需求，以及係統的改進可能帶來的機遇。通過信息係統實施中的流程改造，優化企業自身的價值鏈，促進企業內部各活動的功能更好耦合，從而形成各業務之間的協同效應。
（3）麵——互聯網應用
電子商務時代已經來臨，很多企業已經開始借助互聯網的力量，建立自己的網絡平台。互聯網絡為企業提供了先進的信息手段，也為普通企業創造了與大企業相對平等的競爭機會和發展舞台，一家小企業在網上發布的信息與大企業一樣也能傳遞給世界各地的潛在消費者。企業獨立網站的建立，就意味著擁有了接入電子商務網絡的端口，可以將本企業的信息在互聯網世界裏自由傳播。利用現代科技開展電子商務，這是一種趨勢，虛擬的網絡空間必將成為商家搶奪戰的新戰場，農業企業也不例外。農業企業發展農產品電子商務，會有利於提高農產品流通效率，擴大商務範圍，豐富農業企業的流通渠道和信息資源。
農業企業的互聯網應用主要是構建網絡平台，實現企業與外界信息流、物流和資金流保持暢通。具體應用包括企業信息發布及品牌營銷、與客戶交互反饋係統（包括交流產品質量，產品改進、相關服務建議等“一對一”或論壇形式的溝通）、產品發布及查詢係統、網上遠程訂單係統、在線支付係統、在線技術支持係統。
農業企業的互聯網應用要想獲得成功，前提是農業企業內部信息化已經比較完善，並且需要有將前端（網絡平台）、後端（企業內部）應用連接起來的靈活接口，隻有企業的Intranet和外部Internet很好地結合，才能及時響應消費者的產品或服務需求，更好實現企業前後台的無縫連接。
（4）體——企業間係統集成
隨著行業經濟一體化進程的加快，農業企業要想適應市場，在動態多變、日趨激烈的市場競爭中獲得勝利，僅靠企業內部的集成遠遠不夠，必須借助多方優勢力量，充分利用行業資源，以更快、更好、更經濟地響應市場需求，提高企業競爭力。這種優勢互補、資源共享、動態聯盟的企業間集成方式將信息化從農業企業內擴展到外部，將企業信息化推向一個新的階段。這一階段的企業信息化突破了單一企業的邊界，以供應鏈為導向實現企業間係統集成。
擴展的供應鏈（Supply Chain）是圍繞核心企業（農業產業化龍頭企業），通過對信息流、物流、資金流的控製，從采購原材料開始，製成中間產品以及最終產品，最後由銷售網絡把產品送到消費者手中，將供應商、製造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構模式。供應鏈將企業的生產活動進行了前伸和後延，在相互關聯的部門或業務夥伴之間所發生的物流、資金流、知識流、信息流和服務流，覆蓋從產品（或服務）設計、原材料采購、製造、包裝到交付給最終用戶的全過程的功能網鏈，如以供應鏈為基礎的企業間係統集成促進了農業企業信息技術應用的深度和廣度，使本企業與供應商、合作夥伴、客戶等共同開發產品，實現跨企業信息資源（知識）共享。具體應用係統包括ERP（Enterprise Resource Planning，企業資源計劃）、SCM（Supply Chain Management，供應鏈管理）、CRM（Customer Relationship Management，客戶關係管理）、EC（Electronic Commerce，電子商務）等，利用這些係統實現農業企業間的協同工作及虛擬製造等。這是企業信息技術應用的高級階段。