我國著名的海洋生物學家曾呈奎提出海洋農牧場的概念，主張把藍色的國土變成種植海洋植物的農場和養殖海洋動物的牧場。他在我國率先培育出海帶和紫菜的種苗，研究出人工繁殖海帶、紫菜等海藻的方法。海帶、紫菜都是體形比較大的褐藻，是海生的蔬菜，含有豐富的碘和鈣。在淺海海麵用塑料浮球把供海帶、紫菜附著的結構浮起來，使這些藻類能在透光層裏生活，充分進行光合作用，還可以施化學肥料，過去荒蕪的海麵就變成種植海藻的農田了。裙帶菜、巨藻等藻類也可以用類似的方法種植。
體形比較大的藻類可以種，微小的藻類也可以養。螺旋藻是一種很小的藻類，可是它有生產蛋白質的驚人本領，繁殖速度特別快。在廣東、海南等亞熱帶、熱帶海邊築池引海水養螺旋藻，產量很高。有人甚至設想螺旋藻將來發展成為餐桌上的主要食品，這也許有些誇張。目前螺旋藻還隻限於摻在麵包、餅幹裏以增加蛋白質等營養成分，大部分產品作為餌料，飼養魚蝦等水產品。
有一種生長在海底的藍藻，繁殖很快，長得特別茂盛，能在海底上形成致密的防水層。把藍藻種在鹽田的鹽池裏，還能防止鹽池滲水。
在鹽田裏還可以養鹵蟲。鹵蟲又叫豐年蟲，是一種很小的甲殼類動物，是蝦的遠房本家。這種動物含有豐富的胡蘿卜素，既可以當海洋養殖動物育苗期間的飼料，又可以從中提取胡蘿卜素，作為功能食品和藥品。
大米草是一種營養豐富的飼料，可以種在海邊的灘塗上。
海岸邊的巨藻巨藻的生長速度很快，在海中大量種植，收獲回來可以作為燃料發電，是一種很有希望的可再生能源。
對蝦除了用放流的辦法增殖外，還可以在海邊築蝦池引海水養殖。20世紀80年代我國沿海養對蝦致富的人很多，對蝦也曾大量出口。養對蝦最關鍵的技術是育種、防病和育肥。可是後來養對蝦的人多了，養蝦池內蝦的密度過高，投餌過多，使池內的水營養過剩，連沿海的海水也受到汙染，有時滋生大量的藻類，把海水中的氧都消耗掉了，產生“赤潮”災害。海水受到汙染，蝦就容易生病和死亡。對於對蝦的疾病問題，最近幾年科學家研究出了一些防治的辦法，可是還沒有完全解決。20世紀90年代以來，由於一些養蝦池裏的對蝦大量死亡，我國的對蝦養殖業受到很大打擊。
人工養蝦場除了對蝦以外，還可以養斑節蝦、羅氏沼蝦、南美白蝦和龍蝦等，這些蝦的抗病能力比對蝦強。
蟹的人工育苗解決之後，可以在海邊的池裏或人工礁裏養殖。
貝類的活動範圍不大，最適於養殖，也不需要很多餌料。我國的貝類養殖發展很快。現在養得最多的是扇貝，扇貝的閉殼肌很發達，味道鮮美。在人工養殖以前，用扇貝的閉殼肌曬成的幹貝是很名貴的海鮮。我國在20世紀80年代從國外引進了幾個新的扇貝品種，開發出養殖方法，十幾年來，已經在沿海大量養殖。扇貝養在網箱裏，網箱浮在海麵。扇貝以海裏的浮遊生物為食，在網箱裏逐漸長大，過一段時間把網箱收上來，把寄生在貝殼上的藻類和其他海生動物清除幹淨再放入海水中，很短時間後就可以收獲。鮑魚不是魚，是貝類，也是一種名貴珍稀的海鮮。它的殼叫石決明，是一味中藥，它生活在礁石上，現在也已找到育苗方法，放到海邊的海水池子裏養。海參、海膽也開始有人在海水池子裏放養，收獲也不少。貽貝可以用風箱養。牡蠣養殖的曆史很久，可以在插在灘塗上的竹片或浮在海麵的竹排上養。海灘上則宜養蚶、蛤和蜂等貝類。珍珠貝體內進入沙粒之類的異物時，它就會分泌出液體來把異物包裹起來，久而久之，形成光彩奪目的珍珠。廣西合浦曆史上就以產“南珠”而馳名於天下。在我國，養貝取珠現已發展成為一種產業。
養魚比養貝難，魚需要較大的活動空間，不能隻吃海水裏的浮遊生物，需要不斷投放餌料，魚苗的問題也不好解決。許多種魚都是生活在海裏，長大後到河口半鹹水裏產卵，像鯔魚（梭魚）等；有些魚在大洋裏產卵，而幼魚集中在河口，成魚反而生活在淡水中，像鰻魚就是這樣的，因而養殖鰻魚時需要在幼魚集中的河口把鰻魚苗撈上來。人工養殖魚類，還要對它們進行馴化，使它們能適應在網箱或魚池裏的生活，並能長大。現在已經有鯔魚、鱸魚、石斑魚、鯛魚、銀魚、鰻魚、比目魚、鮭魚和羅非魚等能遷移到人們給它們安排的環境中成長。培養魚直接吃浮遊生物的習慣可以降低養殖成本，現在已經開發出很多種飼料生物，像前麵所說的螺旋藻、鹵蟲等，對魚來說都是美味的營養豐富的食品。用做魚飼料的浮遊生物也得大規模人工養殖才行，否則到大海裏撈浮遊生物不僅成本太高，而且難以滿足需要。