我立刻轉到那個鋪子的櫃台前，老板掀掉蓋魚的布，有大碗口粗的多半條大魚，頭尾都沒了，魚皮的灰色中，有緋色寬斑。老板還特意讓我看魚的橫斷麵肉質多麼新鮮。說實話，這魚名我是頭一次聽說，可畢竟是剛殺的活魚。姥姥的話響在耳畔：吃活魚才能吃出鮮味。她收拾魚時，一旦發現死的便給小貓。於是我決定買。老板一刀下去，還鋸了幾下，便砍下一大截，四斤多重。雖擔心姥姥不喜歡吃，但還是既來之則買之，總不能白跑一趟。
把魚直接送老鄉家，請她幫我做好，我拿走大半，在食堂買了飯和青菜，端到她麵前。她以為是鯰魚，很驚奇魚之大，吃幾口連說好吃，並認為是鮮魚才能有這樣的味道，我終於放心了，覺得心意到了，佛也知了。
她知道這是黑龍江裏產的大馬哈魚，更是驚喜不已，很早聽說，沒吃過。我鼓勵她少吃飯，多吃魚。
看她吃得可口開心，我非常高興，而且很感激那個老板娘的熱情。
我問她同鯽魚比，哪種好吃，她猶豫了一下，說鯽魚味足，可大馬哈肉多又嫩。
第二天午後，她休息時睡著了，我徑直奔鬆花江邊。從單位到江邊很遠，就等於從城市的最南到最北，有公交車，不擔心走不動，一心想買到鬆花江中的活鯽魚，決心遠征。
到了江邊防洪紀念塔那兒，哪有賣魚的呀？我向江邊散步的老人打聽，個個搖頭。不停地問，終有位老叟，很殷勤地告訴我，這兒的江水太急，有魚也釣不上來，再說這兒也不準釣。你往西走，走到沒有防洪堤的河汊子，有人天天又撈又釣。
順著老叟指的方向，我沿河堤向西，幾乎離開了喧鬧的城市，最後堤壩消失了，我不顧走出多遠，隻想找到有釣魚的地方。眼前已荒蕪，離河岸很遠的兩邊，沒有了樓房和磚瓦房，這大概就是農村了。而且河汊子處，確實見到了撈魚的身影。我眼前一亮，有了希望，趕走了疲勞。
走到近前，見不大的漁網中確實有魚在蹦，我實是欣喜，自認這正是我要尋的鯽魚，而且大得沒見過，果然大河中魚也大。我問漁夫現在賣否，他口氣很衝，是個壯年漢子，說打魚就是賣的。我表示買一條，他說這魚是送指定飯店，不外賣，也沒有秤。聽這話我有點失望，但機會我不會放過。我很有誠意地表示，你說個價，不管多貴，我隻買一條。他很痛快，抓出一條大個的，就說給兩元錢，很麻利地用根繩穿過魚頭提給我，並自我欣賞地說，“這鬆花江大鯉子多鮮。”我已經拿到手，方知這不是鯽魚，是姥姥常說的“大鯉子”。心裏暗喜，想起姥姥每次說起“大鯉子”的表情，說不定比鯽魚更好吃。
我問漁夫如何做好吃。漁夫說：“煮湯，這魚湯比魚肉好吃。”我剛走出幾步，漁夫又大聲嚷，“不喜歡喝湯，就吃生魚片。回去就做，不能過夜。”我搖手表示感謝。平生才知道魚還能生吃，心生疑惑。
提著這一尺多長的“大鯉子”，朝來路返。心裏仍犯嘀咕，這鯉子能有鯽魚“味足”嗎？
放眼這滔滔的江水，呼嘯著奔向遠方，兩岸碧波粼粼，漣漪瀲灩，讓我忘了“湯的味道”，不知不覺地走到了江堤上。回頭看，漁夫撈魚的河汊消失了。進入了熙熙攘攘的人流中，竟有人問這魚從哪兒買的，我也成開路的“向導”了。
這魚還是送到老鄉家，求她煮湯。她奇怪地問，怎麼天天吃魚？我告訴她，這是姥姥最喜歡吃的。
連湯帶魚半盆，熱氣騰騰端到她麵前。我先讓她喝湯。她的味覺非常靈敏，湯沒喝到嘴就聞到了鮮味，一嚐便發出“哎呀”聲：“這味可真足！”我問：“有鯽魚味足嗎？”她說不僅味足還香，這是條大魚，肉肥才能湯香。她往盆裏細看，不停地議論：