“真是大地方，有好吃好喝的。這才叫魚湯，王母娘娘賞的仙湯呀。”
她問我從哪兒買的，我告訴她在樓外路上，王母娘娘知道你喜歡吃，特意送來的。是從鬆花江裏剛撈上來，馬不停蹄地送過來的。若是現在，我肯定還會加上，這魚是天然的無汙染的健康食品。聽後她感慨地說：
“我來一趟，昨兒個吃大馬哈，今兒個吃大鯉子，都是頭一回吃。看來天外有天，從前，我以為鯽魚、泥鰍和哈什螞，是水中美味，山外有山，還有更多美味。”說了這些，她很陶醉地感慨：
“知足了！知足了！”
我接著說，明天後天還去換樣買魚，吃遍了，嚐到了。她表示，你這很平安，我就回去了，板床睡不習慣，腰不舒服。
當今，熏大馬哈魚成了省城的特色食品。前些年，弟弟常從省城往北京捎。最近幾年，在京城有名的“一手店”裏，隨時能買到熏大馬哈魚。我每在店中看到這種食品，腦海中立刻浮現出四十多年前同姥姥首次吃大馬哈魚的情景，引起無盡的思念。甚至聯想到大馬哈魚，從渤海專程遊回到黑龍江，經曆千辛萬苦來繁衍後代，雌魚的這種自我犧牲精神，如所有偉大母親對後代奉獻一樣，令人敬慕，更不想再吃它了。
我多次嘲笑自己那次買魚表現出的呆氣傻氣。細想當時的表現，也是一種必然。自幼生活在那種狹小閉塞的環境中，隻見過“小鯽魚世界”的“井底之蛙”，那本是我的舌尖世界中可憐的“魚觀”。有如沒有見過大海的人，總以為家鄉的湖最大，貧困落後與愚昧無知永遠是孿生兄弟。
更可笑的是，我自作聰明，認定姥姥隻喜歡吃小鯽魚，為什麼沒想到，她還沒吃過的魚，也許很喜歡吃呢。若不是遇上那個愛搭訕的老板娘熱心提示，那天我很可能空手而歸，也不會再去江邊尋魚，姥姥那次也就錯過了感受“天外天”美味的機會，時不再來該有多後悔呀！
6
那年春節前，收到帶子的信，得知姥姥入冬以來，不停地咳，身體虛弱得常臥床不起。阻塞性肺氣腫，已到了後期，長期服用麻黃堿，產生了抗藥性，又改服氨茶堿和喘定。
頭年回來，就已不比先前，身體清瘦，但精神矍鑠，整天忙碌，白日休息，還習慣地坐在炕頭上閉目養神。
這次見她判若兩人，又瘦了一圈，真是皮包骨頭了，拱肩縮背，非常孱弱。眼睛深陷在眼眶裏，眼神也不如從前靈活，顴骨顯得格外突出，臉色憔悴。剛說兩句話，就氣喘籲籲，半躺著也咳個不停。我示意她不說話，輕拍她的背，可她總有話想說。
老年人，久不見親人，積攢了太多的想念。她要對我說的，總比我對她說的多，其實她心裏想的比說出的還多，手腳停下來，腦中有說不完的話語，見親人一吐為快。耐心地傾聽她磨叨，萬不能打斷她的話，更不能評頭品足地較真。
藥量不斷增加，食量卻不斷減少，不喜歡吃的食物越來越多，還說不出想吃啥。從前最喜歡吃的鯽魚，現在問也搖頭了。想來想去終於說出：雞肉蘑菇餡兒餃子，也說不準好吃。我們遵命立刻行動。
帶子去鄰居家找來一串鬆蘑，這家有山裏親戚，每到春節前都來送山貨。雞，家裏多多。選了隻兩年生的胖母雞，帶子說足有四斤重；若燉湯，就選三年以上的老母雞；當年生的雞沒過冬，肉嫩但不夠香。照帶子的標準，現在從超市買的童子雞才四十多天，北京有名的油雞才一百八十天，我們永遠吃不到雞肉的醇香了。帶子抓雞時嘴裏叨咕：“小雞小雞你別怪，陽世三間一道菜。”這反映了善良人宰殺生物的戒心。她宰雞煺毛剔肉，一切都在瞬間完成，還囑咐我，蘑菇要多衝幾遍，上有小草刺，剁雞肉，連雞油一起剁碎，雞油比豬油香，還好吸收。她真是個生活通。