李信義笑道：“當然有。相傳康海有天去上學，見一村姑在河邊急得如熱鍋上的螞蟻。原來前幾日發過洪水，小橋被洪水衝斷，姑娘有急事卻過不了河。他上前問清原由，挽起褲腿背姑娘過了河。好事的學生把這事告知了先生，先生是個老古董，認為康海此舉有失體統，當下大怒，把他訓斥了一頓。康海心中不服，在當天寫的大楷字行間套了一首詩，表白自己。”
汪鬆鶴饒有興趣地問：“師座還記得那首詩嗎？”
“記得，”李信義吟誦道，“美女臨江恨波流，對山暫作寄人舟。聊將桂手攀纖手，攜著龍頭並鳳頭。一枝鮮花插背上，十分春色滿河州。輕輕落下塵埃地，默默無語各自羞。”
汪鬆鶴以馬鞭擊掌，驚歎道：“好詩！果然是錦繡文章！康對山不愧是狀元郎！”隨後又說：“此地地靈人傑，古有康對山，今有李信義，真是塊風水寶地啊！”
李信義麵露悅色，擺擺手：“鬆鶴兄過譽了，信義何德何能，怎敢比先賢康狀元。”
汪鬆鶴言道：“師座太自謙了。江山代有才人出，各領風騷數百年嘛。現在該師座獨領風騷了。”
李信義仰麵哈哈大笑……
說說笑笑，太陽升到頭頂。一行人到了永平鎮，李信義說：“打打尖吧。”一行人便下了馬。
李信義笑問汪鬆鶴：“吃點啥？”
汪鬆鶴說：“隨便吧。”
李信義笑道：“這個隨便飯最難人。”
汪鬆鶴笑了：“到了師座故裏，我便是客。客隨主便嘛。”
李信義說道：“這個鎮子有個老孫家泡饃館，我小時候吃過多回，味道不錯。咱們就吃一頓泡饃。”
一行人進了老孫家泡饃館。掌櫃的見這一行人非同尋常，笑臉把客人迎進雅座，親自掌勺。跑堂送上了耀州老碗，每個碗裏放兩個？饃。李信義拿著饃笑道：“泡饃最講究？饃掰成玉米粒大小才最有味道。”汪鬆鶴如法炮製。喝茶等飯的工夫，汪鬆鶴問道：“師座，這個老孫家可是省城的那個老孫家？”他在省城的老孫家吃過一回泡饃。他不習慣北方人的口味，並不覺得泡饃特別好吃。
李信義還未答話，泡饃端上了桌。碗是耀州老碗，比腦袋還大。“先嚐嚐味道如何。”他率先拿起筷子。一口泡饃下肚，他就覺得比西安老孫家的泡饃遜色多了。汪鬆鶴也吃出味道不同：“不正宗啊。”
李信義笑道：“鄉下小鎮怎能跟省城比。在這個鎮上他就最正宗。”邊吃邊跟汪鬆鶴說起了羊肉泡饃的起源。
羊肉泡饃說起來已有上千年的曆史。史載，公元六五一年，伊斯蘭教傳入中國，波斯胡人來長安朝拜，在長途跋涉中，帶著？爾木（即今天的？饃）作幹糧。此種饃水分少，便於保存。他們每到宿營地，燃起篝火支起鐵鍋，宰羊煮肉熬湯，然後將幹硬的？爾木掰碎泡入肉湯之中，既美味又耐饑。到了長安之後，再加以精心改進與提高，就形成了長安羊肉泡饃。蘇東坡有詩雲：“秦烹唯羊羹。”一個“唯”字就道盡了他對陝西羊肉湯（羹）的極力讚美與推崇。從漢字結構上解，“鮮”字是由“魚”和“羊”合成，由此可見羊肉湯和魚湯一樣，自古以來都是味道鮮美的佳肴。“羹”字是由“羊”打頭，“美”收尾，中間加上“四點水”。“羊”是“祥”之意，“美”則是味美。可見羊肉湯是味道最美的羹湯了。
汪鬆鶴笑道：“師座，聽你這麼一說我食欲大增，能吃兩大老碗。”