【功效】補肝腎，添精髓，益氣血。適用於心律失常屬腎陰不足的患者食用。
【做法】①把丹參潤透，切片；枸杞洗淨，去雜質；冰糖打碎成屑。
②把鍋置中火上，加清水200毫升，放人丹參片、枸杞，燒沸，用文火煮25分鍾後，把鴿蛋一個一個地打入沸水煮熟，加入冰糖屑。攪勻即成。
妙香紅棗茶
【原料】酸棗仁10克，枸杞12克，桂圓肉9克，紅棗7枚，白糖10克。
【功效】益肝腎，補氣血。適用於心律失常屬腎陰虛的患者食用。
【做法】①把酸棗仁洗淨，去雜質；枸杞洗淨，去雜質；紅棗去核。
②把酸棗仁、紅棗、枸杞、桂圓肉放人燉杯內，加清水150毫升。
③把燉杯置武火上燒沸，再用文火煎煮25分鍾，加入白糖。攪勻即成。
人參麥冬煲豬腎
【原料】人參10克，麥冬9克，豬腰2隻，西蘭花100克，紹酒10克；醬油10克，鹽3克，蔥10克，薑5克，素油50克，雞湯300毫升。
【功效】滋陰補氣，益腎填精。適用於心律失常屬腎陰虛的患者食用。
【做法】①把人參潤透切片；麥冬去心；豬腰洗淨，一切兩半，去白腺除臊味，切花；西蘭花洗淨，撕成花朵；薑切片，蔥切段。
②將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，加入蔥、薑爆香，隨即投入豬腰花、西蘭花、鹽、人參、麥冬，再加入雞湯，煲至濃稠即成。
人參蒸甲魚
【原料】人參10克，紅棗10枚，麥冬9克，丹參10克，甲魚1隻（500克），紹酒10克，鹽3克，薑5克，蔥10克，醬油10克，雞湯300毫升。
【功效】滋陰補腎，補氣補血。適用於心律失常屬腎陰虛的患者食用。
【做法】①把人參潤透切片；紅棗去核；麥冬去心；丹參潤透切片；薑切片，蔥切段。
②甲魚洗淨，斬去頭、爪、除去內髒，把人參、麥冬、紅棗、丹參放在甲魚身上，抹上紹酒、醬油、鹽、蓋上甲魚甲，加入雞湯。
③把甲魚放人蒸籠內，用武火、大氣蒸35分鍾即成。
人參炒豬腰
【原料】人參10克，豬腰1對，紹酒10克，鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，薑4克，蔥8克，澱粉20克，素油35克。
【功效】補腎陰，益氣血。適用於心律失常，腎陰不足的患者食用。
【做法】①將人參潤透，去蘆頭，切片；豬腰洗淨，一切兩半，去白色臊腺，切成腰花；薑切片，蔥切段；腰花用澱粉、紹酒抓勻。
②將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，下入薑、蔥爆香，隨即下人腰花，加入鹽、味精、胡椒粉，炒熟即成。
白木耳羊腎粥
【原料】白木耳15克，羊腎2隻，紹酒6克，鹽2克，味精2克，胡椒粉2克，薑4克，蔥8克，粳米150克。
【功效】補腎陽，益心氣。適用於心髒病，心律過緩，胸悶，肢冷，夜尿頻頻患者食用。
【做法】①將白木耳用溫水發2小時，去蒂頭、雜質，撕成瓣狀；羊腎洗淨，一切兩半，去白色臊腺，切成花；薑切粒，蔥切花；粳米淘洗幹淨。
②將粳米、白木耳、羊腰花、紹酒、薑、蔥同放鋁鍋內，加清水800毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鍾，加入鹽、味精、胡椒粉即成。
香菇油菜
【原料】香菇60克，油菜心250克，雞肉50克，糖15克，鹽2克，料酒3克，澱粉5克，雞油25克。
【功效】降壓，降脂。
【做法】①將香菇用溫水泡發，剪去根，擇洗幹淨。將油菜從根部掰開，用沸水汆透，撈出後用冷水衝涼，瀝淨水分。
②火上放鍋，加入雞油、雞肉、糖、鹽、料酒，再將菜心和香菇放入，燒4分鍾後取出菜心和香菇，整齊地擺放在盤內。將油鍋原汁加入澱粉勾芡，澆在香菇菜心上即成。
香菇豆腐筍
【原料】香菇100克，嫩豆腐250克，鮮筍50克，精鹽、味精、胡椒粉、白糖、蔥白、生薑、澱粉、醬油、香油、花生油各適量。
【功效】降脂，降壓，減肥，健脾和胃，寬中下氣。適用於治療高血壓、冠心病。
【做法】①將香菇洗淨，去根蒂；鮮筍洗淨，切片；豆腐切片；蔥、薑切段。
②炒鍋置旺火上，燒熱後放人花生油少許和適量鹽，下入豆腐片，煎至兩麵淺黃時倒入盤內，再在鍋內放入花生油少許，下入香菇炒香，再下入筍片、蔥、薑炒透。放入清湯適量，加入白糖、味精、醬油、胡椒粉、精鹽攪勻，接著下入豆腐，改用小火燒，待豆腐入味後用澱粉勾芡，淋入香油拌勻，出鍋即可。
香菇炒白菜
【原料】幹香菇100克，白菜心300克，肉湯500克，精鹽、味精、胡椒粉、水澱粉、花生油、香油各適量。
【功效】降脂，降壓，減肥。適用於治療高血壓、高血脂、冠心病。