含有豐富的維生素C、P，味酸甜，能開胃順氣，生津止渴，還可以降血脂、降血壓、防止膽固醇在人體內沉積。它還能對心血管起到很好的保護作用，可用於防治冠心病、高血壓病等。
8.葡萄
含有大量的類黃酮，能有效的防止動脈阻塞，可用來防治冠心病、高血壓病等。據研究發現，平均每天食用含30克類黃酮食品的冠心病人，其死亡率可以下降百分之五十。
9.西瓜
味甜、性涼，具有生津止渴、消暑、利尿、降壓的效果，還可以用來防治冠心病、高血壓的疾病。
冠心病患者的藥膳選料
眾所周知，有些草藥既可以入藥，又可以當作食物來吃，即可以作為藥膳來用。常見冠心病患者的藥膳食物主要有以下幾種：
1.大蒜
它既是家庭中常用的調味品，又是很出名的藥食兩用的中草藥。它在降低血脂、血粘度、降血糖、降血壓等方麵有顯著的功效。
2.仙人掌
對高血壓、糖尿病、動脈硬化、肥胖症、高脂血症、冠心病的疾病有非常明顯的療效，也是一種藥食兩用的綠色保健食品。
3.馬齒莧
可用於防治冠心病以及高脂血症，因為它能夠降低血壓、抑製血清膽固醇和甘油三酯的形成。還具有消炎止痛、散血消腫、清熱解毒的功效。
4.山藥
既營養豐富又能夠治療多種疾病，其所含的皂甙具有抗肝髒脂肪浸潤的作用，防止脂肪肝和膠原病的發生，並能降低血糖。還可以用來防治動脈粥樣硬化和冠心病。
5.槐花
即槐樹的花朵。含有豐富的營養，具有清熱瀉火、軟化血管、改善心肌血液循環、涼血止血、降低血壓、治療痔瘡出血、擴張冠狀動脈等功效。
6.桂圓
也是一種既可以人藥又可以食用的物質，具有補氣、補血、安神、益脾的功效。還可以用來降低血脂、加大冠狀動脈的血流量，對冠心病患者大有裨益。
7.葛根
味辛涼，既是一種中藥，又是營養豐富的蔬菜。可以用來防治高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等疾病。
8.薤白
屬百合科，是多年生草本植物小根蒜和薤的球型鱗莖，適用於冠心病和動脈粥樣硬化患者。
9.昆布
即日常生活中常見的海帶，具有止血、軟堅、清熱的療效。還能廣泛的用於冠心病、高血壓、動脈硬化、高脂血症等疾病的防治。
防治冠心病莫忘適當補水
眾所周知，水是生命之源。冠心病患者不僅要保持以清淡的食物為主，吃七八成飽之外，更應該適當的補充體內的水分，特別是在夜間，最好喝上三杯水。第一杯水要在睡覺前的半小時喝，一定要喝溫開水；第二杯水要在深夜醒來時喝；第三杯水一般在早晨醒來後喝。這樣喝水有一定的科學依據。
首先水能夠稀釋血液、補充血容量。患者在經過一夜的睡眠之後，不僅僅從尿中排出了大量的水分，而且經過呼吸道也失去了很多的水分。此時，由於體內水分的缺失，會使血液變的黏稠，血液中容易形成血栓。另外，在早晨，人體的血壓升高，患者的血小板活性增加，容易使平時附著在血管壁上的脂肪沉積塊脫落，從而阻塞血管。因此，早晨起床後的2～3個小時內是冠心病的危險期，腦血栓、心絞痛、心肌梗死等也會同時增加，提高了患者猝死的可能性。專家建議，患者在早晨起床後，應該稍加活動四肢，及時喝一些溫水或者涼開水，不僅可以促進胃腸的蠕動和肝腎的新陳代謝，保持大便的暢通，而且對稀釋血液、補充血容量、改善髒腑器官血液循環、防止病情發作等也有更為直接的作用。
其次水能防止心肌梗死。水不僅可以止渴、鎮靜、散熱、潤滑、利尿、運輸營養物質、稀釋血液的功效，還和老年人的冠心病發作有著非常密切的關係。由於老年人生理衰老，新陳代謝變得緩慢，都在不同程度上患有動脈粥樣硬化等心血管疾病。同時，老年人血液的黏稠度也比較高。但是，大多數老年人因為神經中樞對缺水的反應不太敏感，常常因為“不渴”而不願意喝水，殊不知，此時身體已經處於輕度脫水的狀態。所以，即使不口渴也要在臨睡前喝200毫升左右的水，這樣能夠及時稀釋過稠的血液，促進血液的流動。科學研究發現，腦血栓和心肌梗死多在半夜2點左右發作。但一般老年人都會在半夜起解，此時多喝白開水可以補充流失的水分，在氣候炎熱或者吃的食物過鹹時，喝水不僅可以補償體液的消耗，也有助於排泄體內的廢物，同時，降低了因體液酸性化對血管的損害，更降低了腦血栓和心肌梗死等症狀發作的危險。