許多人以為每次所吃食物越雜,越有利於人體吸收豐富而又全麵的營養。於是隻要認為它是有營養的東西,不管粗糧細糧,肉類家禽,蔬菜豆類等等,亂吃一通,結果並不能達到從這些食品中吸取營養的目的。
因此我們在一日三餐中必須要注意營養的搭配,早餐保證吃好,午餐盡量豐盛,晚餐不過於油膩。既要保證富含碳水化合物的糧食類食物的供給,同時還要吸收蔬菜中所含的各種維生素、礦物質和膳食纖維,另外還有肉、蛋、奶和豆類食品中的優質蛋白,以此來保證我們有充沛的精力來應對每天的工作和學習。
要做到食物營養的搭配,我們首先要弄清楚哪些營養物質之間是相克的。比如說纖維素、草酸與鐵相克,動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質,都不能與含纖維素多的芹菜、蘿卜、甘薯同吃,也不宜與含草酸多的蕹菜、莧菜、菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。又比如說蛋白質與糖相克,牛奶中的賴氨酸與糖在高溫下會產生反應,使氨基酸遭到破壞。雞蛋與糖不宜同煮也是這個道理。但是把牛奶燒開、雞蛋煮熟後,晾一會兒再放入糖就不會出現這個問題了。
食物的搭配需要做到營養互補。我們生活中常見到的“西紅柿炒雞蛋”就是一個最好的例子,雞蛋中含有豐富的蛋白質和各種維生素,比如B族維生素、尼克酸、卵磷脂等,但惟獨缺少維生素C,西紅柿中含有大量的維生素C,正好彌補了它的缺陷,所以二者放在一起吃能起到營養互補的作用。又如“莧菜炒豬肝”,莧菜中含有豐富的維生素C、賴氨酸和鐵,我國民間一向視莧菜為補血蔬菜。莧菜能清熱解毒、補血止血、通利小便。而豬肝則含有豐富的蛋白質、B族維生素、礦物質元素鐵等,也常被作為補血佳品,可補肝、養血、明目。莧菜與豬肝搭配同食,可供給人體極其全麵的營養素,適合於肝虛頭昏、目花、夜盲、貧血等病症,有助於增強人體免疫功能。
這樣的例子還有很多,最終的目的就是要找到從雜食中吸取營養的最佳方法,讓每一種食物的營養都能被人體充分吸收利用。同樣的食物可以變換著形式來吃,每天的食物可以變換著搭配來吃,不偏食,清淡適口,烹調精細,葷素配合適當。這樣既可達到“營養互補”的目的,又可避免雜食過後“營養抗衡”的弊端。
不要強用藥物行房
醫典妙語
是以人年四十以下即服房中之藥者,皆所以速禍,慎之!慎之!故年未滿四十者,不足與論房中之事。貪心未止,兼餌補藥,倍力行房,不過半年,精髓枯竭,惟向死近,少年極須慎之。
——《千金要方·房中補益》
養生智慧——不可勉強身體行房
上麵提到,不到四十歲就服用房中之藥,都會很快招來禍患,對此應當慎之又慎。所以對不滿四十歲的人,不宜和他談論房中之事,不滿四十歲的人貪戀女色之心正盛,再服用補藥,便會加倍致力於行房之事,這樣不過半年,精髓枯竭,隻有向死亡靠近。對此,年輕人要特別注意。
性生活固然是人類的天性和生理需要,但也必須發乎於情,順其自然。現在很多男性經常在朋友麵前吹噓自己一晚能進行多少多少次,以滿足自己的虛榮心,甚至還有一些朋友為了滿足對方而經常服用一些助性藥物。實際上,這是性生活的一個極大的誤區。
強行房事,就會耗損精血,以致腎髒受到傷害,如果腎髒受到傷害腰間髓液會幹枯,如此則會腰痛甚至不能直腰、彎腰。年輕人由於身體、性功能處於旺盛時期。所以年輕的時候多數人能重複多次性交,這是事實。但過多的沉迷於房事,以至於耗損精血,這對年輕人的身體是非常不利的。《黃庭經》中就記載:護養精血不妄自外泄,像寶貝一樣固守它就可以長壽。
還有一些人特別是一部分中年朋友因陽痿而不能享受性交的快感,就強行服用助性之藥壯陽,以致腎水枯竭,內火中燒,五髒幹燥,患上消渴之症,甚至一些年輕朋友因縱情於聲色而服用大量的助性藥物,這無疑是竭澤而漁、焚林而獵。
中醫學認為:勉強性交會勞損身體,導致精液枯竭,身體瘦弱,驚悸不安,夢中遺精,精液淋瀝,小便渾濁,陽痿,小腹疼痛,麵色發黑,耳聾。《抱樸子》也記載:性功能不行還要去想性事,精力不濟還要勉強去性交,就會對身體造成嚴重的傷害。
勉強二字,是殘害生命,損壽折歲的大敵。飲食可以滋養身體,但如果喝醉了還要勉強再喝,吃飽了還要勉強再吃,這對身體的損害是不言而喻的。更何況是縱欲,性欲旺盛,勉強去行房事,精血就會耗盡,元氣就會離散。養身修性之道,在於不要勉強去承受不能經受的事。任何人都應該牢記順應自然的房事原則,別強迫自己、勉強自己的身體去做一些最終會損害自己健康的事。
房中補益秘訣
醫典妙語
凡禦女之道,不欲令氣未感動、陽氣微弱即以交合。必須先徐徐調和,使神和意感,良久乃可令得陰氣。陰氣推之,須臾自強,所謂“弱而內迎,堅急出之”,進退欲令疏遲,情動而止,不可高自投擲,顛倒五髒,傷絕精脈,生致百病。但數交而慎密者,諸病皆愈,年壽日益,去仙不遠矣。
——《千金要方·房中補益》
養生智慧——重視女性的生理反應
孫思邈房中補益講到,大凡駕禦女子的規律,不要在女子陰氣尚未有感動而男子陽氣正微弱的時候就開始行房,一定要事先緩緩嬉戲,使雙方的神和意相感良久,這就可以使男方得到女方陰氣,讓陰氣推動陽氣,男方之陽不久自可變強。這就所謂弱陰內迎而堅陽急出。
另外男女行房時應進退疏徐遲緩,情欲之動應當適可而止,決不可傾其所欲,顛倒五髒,損傷斷絕了精氣血脈,致使百病叢生。隻要能夠在多交合中做到慎重仔細,各種疾病便都會痊愈,壽命亦會不斷增加,能上百次地交合而又不泄精的人,才可以長壽延年。
男子在交合之時可采得女子之氣。方法是深入陰道,持久不動,使所來之氣上升,直到臉麵有灼熱的感覺;以口相接,引來女子之氣即吞咽下去,可疏緩進退,情欲湧動,就停止下來。然後慢慢呼吸,閉目養神,以仰臥之式導引所采之氣,使身體更加強壯。
多次交合而隻是偶爾泄精,精氣隨之生長,還不至於使人虛弱。如果很少交合,一旦交合就泄精,這樣不會使人獲益;這樣做,精氣自然還會生長,但是生長得慢而且少,不如多次交合而不泄精,使精氣生長得快。大凡男子交合的時候,常常鼻中吸氣增多,口中微微吐氣,並不斷加劇。交合結束,渾身蒸熱,這是由於得氣造成的。
凡是想要射精的人,應當閉嘴睜眼,閉氣,緊握兩手,使勁兒用鼻子左右上下吸氣,並收縮下部,吸腹,稍稍停頓一下脊背的運動,急忙用左手中間兩指頂住會陰穴,長吐氣,並連叩牙齒千遍,於是精氣上升,從而使大腦得到補益,令人長壽。如果盲目泄精,便會損害人的神誌。
要想使人長壽延年,行房前應先與女子嬉戲,吞咽玉漿。所謂玉漿,就是口中津液,待男女情欲湧動起來,用左手握持,意守丹田,這時丹田中會出精純之氣,內黃外白,變為陰陽之氣,排掃於丹田之中,然後一齊貫注泥丸穴。男女相合後,應閉氣,深入不動,隻是上下慢慢咽氣,等到性高潮來臨將要射精的時候,立即中斷交媾。
人的丹田,在肚臍下麵三寸的地方,泥丸穴,在大腦當中,沿兩眼直入頭內,左右相合,直徑約三寸左右,泥丸穴左右兩部分合而為一,互相吸引。男女相合出入之時,仍要對自己的所作所為思想不止,這樣做是有好處的。
與女子交合的原則,能做到一個月泄精兩次,一年泄精二十四次,這樣的人能長命百歲,而且容光煥發,不生疾病。二十歲的人,應四天瀉一次精;三十歲的人,應八天泄精一次;四十歲的人,應十六天泄精一次;五十歲的人,應二十天泄精一次;六十歲的人,應閉守精關,勿使瀉溢,六十歲的人如果體力強壯,也可以一月泄精一次。凡是人的氣力強健自視過人的,這種人也不必強行壓製自己,長時間地不泄精,就會身上長出癰疽。但如果一個年過六十的人,數十日不行房事仍不覺有什麼不適之感,自可閉精固守。
孫思邈按摩養生之法
按摩不僅用於治病,同時是一種良好的保健養生方法。通過他人與自我的特定手法對人體的某些部位或穴位進行刺激,以調節人體的生理、病理狀態,達到防病治病,益壽延年的目的。按摩養生可以調整人體陰陽、疏通經絡、調和氣血、活血化瘀、緩急止痛、補虛瀉實、增強人體免疫功能。通過調整人體的神經、內分泌免疫功能,從而使機體處於健康狀態。
孫思邈在《千金要方》中收錄了天竺國按摩法和老子按摩法兩種功法。並在天竺國按摩法中指出:“如逐日能依此三遍者,一月後百病除,行及奔馬,補益延年,能食,眼明輕捷,不複疲乏。雖有誇大之詞,但其中透露出的按摩重要性可見一斑。”
養生智慧——天竺國按摩法與老子按摩法
方法如下:
1.站或坐式,兩手交替互握,並摩擦扭捏,如洗手狀。本節主要活動上肢,尤以腕、指關節為主。
2.兩手十指交叉,按向胸部,然後翻掌向前,再覆掌向胸,反複進行。本節主要活動上肢和肩、胸部。
3.站式,兩手相握,按向一側小腿,左右交替進行。本節主要拉伸腰背和腿後側。
4.坐式,兩手重疊,按於一側腿上,身體慢慢向另一側扭轉,左右交替進行。本節主要轉動腰背。
5.兩手如拉硬弓狀,左右交替。本節主要運動上肢,強壯肩背及胸部。
6.兩手握拳,左右交替向前擊出。本節意同上節,但運動肌群不同。
7.單手如托石上舉,左右交替。本節意同第五、六節,但運動肌群不同。
8.兩手握拳,左右手同時向後擺動,以拉開胸部。
9.坐式,上身如排山般向左右兩側後方交替傾斜。本節主要拉伸腰脅。
10.坐式,兩手抱頭,俯身貼近腿上,然後使頭身向左右交替扭轉,以抽引兩脅。
11.站立,兩手按地,俯身彎背(同時曲肘),然後使身軀向上挺舉(同時伸肘)。本節主要活動肩背,強壯腰脊。
12.兩手左右輪流反捶背上。本節可活動上肢各關節,強壯背脊。
13.坐式,兩腳交替前伸。
14.站立,兩手著地,轉頭向左右兩側交替怒目後視,稱之為“虎視法”。本節主要活動頸項,並可增進視力。
15.站立,身軀後仰再挺直為一次,連作3次。
16.兩手緊緊交叉,同時以一腳踏手中,然後放開手腳;再叉手,以另一腳踏手中,兩腳交替進行。
17.起立,兩腳輪流向前後空踏步。
18.坐式,伸兩腳,一手鉤住對側腳置另一腿膝上,以另一手按壓同側腿膝。本節主要開胯兼活動四肢。
老子按摩法的具體操作方法如下:
1.正坐,雙手扶按大腿,左右扭轉上身14遍。
2.將兩手掌互相搓至發熱,然後快速按摩兩膝上部,同時左右扭轉雙肩14遍。
3.兩手抱頭,左右扭轉腰脊14遍。
4.先用左手掌搓摩頸椎7遍,同時左右轉動頭部;再用右手掌搓摩頸椎7遍,同時左右轉動頭部。
5.左手抱頭,轉向左側,右手托右膝向右側,同時向右轉體7遍;再用右手抱頭,轉向右側,左手托左膝,同時向左轉體7遍。
6.兩手掌放於下頦,緩緩往上托頭,連做3遍。
7.左手托頭,右手托左膝,然後從下向上做3遍;再用右手托頭,左手托右膝,然後從下向上做3遍。
8.直立,兩手交叉,置於頸後用力後仰,同時兩足向下用力連頓3次。
9.兩手相握,從頭上翻過,放在頭頂,左右運動3遍。
10.兩臂交叉互抱,將掌心對著胸,然後翻掌伸臂向前,掌心朝前,連推3遍。
11.兩臂交叉,兩掌心搓摩前胸3遍。
12.左掌緊貼左肋下,右手緊拉左肘3遍;再用右掌緊貼右肋下,左手用力緊拉右肘3遍。
13.先用左手抱右肘下,右手抱左肩上,右手緊拉左肩向右3遍;再用右手抱左肘下,左手抱右肩上,左手緊拉右肩向左3遍。
14.兩手輕輕抱住後頸部,左右扭轉頭部3遍。
15.先將左手背平放在左膝上,右手用力拉左肘,把左手翻轉,掌心放在左膝上3遍;然後再將右手背平放在右膝上,左手用力拉右肘,把右手翻轉,掌心放在右膝上3遍。
16.先用右手掌搓摩左肩,從上至下7遍;然後再用左手掌搓摩右肩,從上至下7遍。
17.兩手輕握拳,先出左拳直向前方作搗空動作3次;然後出右拳直向前方作搗空動作3次。
18.兩手伸直,掌心朝前,振動手臂3次;然後將掌心朝後,振動手臂3次;再將掌心朝上,振動手臂3次。
19.兩手十指交叉,反複繞轉兩腕關節,左右各7遍。
20.兩手十指交叉,反複繞轉十指關節,左右各3遍。
21.兩手十指交叉,搖動兩肘關節,左右各3遍。
22.兩手互抱對側肘、臂,反複扭轉兩肘、兩臂。
23.兩手下垂,肩部上聳3遍。
24.兩手下垂,肩部下頓3遍。
25.兩手十指交叉,反掌上頭,左右伸展兩肋10遍。
26.兩手據拳,將虎口對準背後腰椎兩側,上下搓摩3遍。
27.兩手反握,兩掌心分別貼住腰脊兩側,上下搓摩3遍。
28.兩手交叉,反掌伸直,平向前方,兩手同時做振動活動3遍。
29.兩手握拳,同時伸臂至前方,先將掌心朝外展3次,再將掌心朝內展3次。
30.兩手十指交叉,掌心朝下,先伸臂向左側橫掃3遍,再向右橫掃3遍。
31.兩手十指交叉,兩臂向前平伸,分別向前、後、左、右各掃3遍。
32.兩臂左右平伸,掌心向下,將兩臂向上高聳3遍。
33.如手有冷感,兩手相互拍打,得熱感則止。
34.正坐,先伸左腳,右手搓摩右腳趾、腳心至腳跟3遍。再伸右腳,左手搓摩左腳趾、腳心至腳跟3遍。
35.分別多次旋轉左右足腕與踝關節3遍。
36.仰臥床上,兩腿伸直,兩腳背連同十趾用力上蹺3遍。
37.正坐或直立,連續扭轉大腿與髖關節3遍。
38.正坐,兩腳向左、右各振動3遍。摩左腳趾、腳心至腳跟3遍。
39.如果腳有冷感,用手拍打,得熱則止。
40.直立,先活動左右大腿關節多遍,再頓足3遍。
41.伸足3遍。
42.兩手按床邊,做虎踞之狀,再做左右扭肩活動3次。
43.兩手交叉,先向左側做托天動作3次,推動3次;再向右側做托天動作3次,推動3次。
44.正坐床上,上身向左斜傾,兩手向左下方作拔木之狀,連拔3次;再向右側斜傾,兩手向左下方作拔木之狀,連拔3次。
45.兩手向前平伸,同時頓手、伸手3次。
46.仰臥床上,伸開兩臂,舒展兩手,同時舒展兩腿,做手、膝放鬆運動。
47.舒展兩臂,兩手自腕關節以下點動3次。
48.伸展兩腿,自踝關節以下點動3次。
49.先向左側扭轉脊柱3次,再向右側扭轉脊柱3次。