每餐飲食過飽，血液過多地集中在胃腸，使心髒、大腦等重要器官相應供血不足，以致使人感到困乏，工作效率下降，冠心病患者還容易引起心絞痛發作。
長期飽食，攝人的營養量超過身體的需要量，不但會有過多的脂肪貯存在體內，而且糖和蛋白質也會在體內轉化成脂肪貯存起來，貯存的這些脂肪大多分布在皮下、肝髒、腹壁以及腹腔內的大網膜和腸係膜上，會造成腹壓增高、腹壁肌肉鬆弛、腹部向外突出。這樣不僅走路困難，而且稍微活動一下就會氣喘。體內積存的脂肪越多，活動就越困難。
醫學研究認為，長期連續飽食不但不利於人體健康，而且會使人未老先衰，縮短壽命，並會誘發膽石症、膽囊炎、糖尿病，特別是對腦力勞動者的不利影響更大。
因此，飲食要講科學，不宜長期吃得過飽。
4．忌過量食用肥肉
有些人喜歡吃肥肉，其理由是肥肉香，好咀嚼，然而，肥肉吃多了對人的身體健康不利。
因為肥肉是含有飽和性脂肪酸的動物性脂肪，食用過多會使血液中的膽固醇含量增高，膽固醇沉積在動脈內壁上可造成動脈硬化，如冠狀動脈硬化，可引起心絞痛，心肌梗塞；腦動脈硬化，可因腦缺血而引起頭暈、頭痛；動脈血栓形成或破裂時，可引起腦血管溢血，就是我們常說的中風；腎動脈硬化，可引起頑固性高血壓病；四肢動脈硬化，可引起肢體壞死。另外，過多地食用動物性脂肪還可引起膽囊炎、膽石症、胰腺炎等疾患。老年人容易形成動脈硬化，如果特別喜歡吃肥肉，就更加速動脈硬化的進展，同時，消化機能差的人，也不適合過食油膩。
5．忌盲目減肥
醫學界普遍將超重和肥胖確認為高血壓發病的重要原因之一。雖然並非所有肥胖者都有高血壓，但總體上，體重越大，平均血壓也越高，而且肥胖本身和高血壓一樣，也是發生心腦血管病的一個危險因素。所以，控製體重已經成為高血壓病患者降低血壓的一個重要途徑。
據統計，每減輕體重1千克，血壓就會下降1~2毫米汞柱。這對於患有高血壓病的肥胖者來說，無疑是一個福音——假如他們能連續累計減少體重10千克，血壓高大有恢複正常的希望。
一般來說，肥胖與飲食有密切關係，基於這種原因，有人為了降壓而減肥，又為了減肥而盲目地控製飲食。殊不知，這樣對身體是不利的。因為一旦出現營養不良，不但血壓沒法降低，反而會引發其他毛病。生活中諸如此類的例子屢見不鮮，就是盲目減肥的結果。
其實，除了控製飲食，減肥（重）還有三大法寶：體育鍛煉，一定的工作壓力和適當的睡眠時間。這些方法無毒副作用，花費少，隻要長期堅持，同樣也能起到減肥的效果。專家提倡每周進行體育鍛煉3次，每次20~30分鍾，以體力能耐受及微出汗為宜。對於平時不運動者更應循序漸進。切忌一次過勞，半途而廢，因為這樣容易引起反彈。
6．忌飲酒過量
大量的研究事實表明，飲酒過量（按國外的標準指每日超過30毫升酒精，相當於600毫升啤酒，200毫升葡萄酒或75毫升標準威士忌）可以使血壓升高並使冠心病、中風的發病和死亡率上升。
研究表明，飲酒使血壓升高的原因，與酒精引起交感神經興奮，心髒輸出量增加，以及間接引起腎素等其他血管收縮物質的釋放增加有關。同時，酒精能使血管對多種升壓物質和敏感性增加，從而致血壓升高。