13.蠶蛹
蠶蛹,俗名小蜂兒,為蠶蛾科昆蟲家蠶的蛹。屬高蛋白營養品,含豐富的蛋白質、脂肪,其中主要成分是不飽和脂肪酸、甘油酸及少量卵磷脂、甾醇、脂溶性維生素等。蠶蛹(包括僵蛹)性味甘辛鹹,歸肺、肝二經,有化痰散結、祛風瀉火、補虛損、壯陽事、止消渴等功效。蠶蛹唐·《日華子本草》:“治風及勞瘦。”明·李時珍《本草綱目》日:“蠶蛹煎汁飲,止消渴。”《醫林纂要》日:“蠶蛹各胃,去風濕,長陽氣。”臨床藥理研究觀察,蠶蛹有降低血糖作用。單味蠶蛹或僵蛹應用於糖尿病治療均有效。
14.玉米須
味甘淡,性平。入肝、膽、膀胱經。有利水通淋、利膽退黃、通乳、止血、降血糖、降血壓等作用。藥物實驗證明:玉米須有降血糖、降低血液黏稠度、利膽、抗腫瘤、止血的作用,玉米須水提物腹腔給藥,可使正常小鼠血糖顯著降低,並使鏈脲佐菌素所致糖尿病小鼠血糖下降,且呈劑量依賴性。
15.西瓜皮
西瓜皮善除消渴,可治療糖尿病。如《日用本草》、《本草綱目》、《本草備要》、《飲膳正要》、《丹溪心法》均有記載,西瓜能除煩熱、止消渴、解暑熱,利小便。西瓜還具有利尿排鈉降壓利水作用。所以臨床西瓜治糖尿病兼有高血壓、浮腫效果尤好。
16.鬆葉
鬆葉味酸、苦澀,性溫,無毒。人心、脾、肝經。能祛風燥濕,殺蟲止癢。主治風濕痿痹,濕瘡疥癬等。《本草綱目》言,鬆葉長期服用,治百病、安五髒、生毛發、耐寒暑、耐風吹雨打、輕身益氣、守中而辟穀延年。鬆葉以去除邪氣為主,邪去則正安,疾病不生,從而獲得不饑延年的實效。這和人參、白術、茯苓、黃精等以補為主的延年之法,有著根本上的不同。從中醫氣化論分析,鮮鬆葉為補陰要藥,其性多燥,久服大益脾土,以滋其肺,“四季脾旺不受邪”’。鬆葉治百病本意為,脾土健則人體後天之本旺,生化之源強,免疫力和抗病力上升。現代醫學研究資料表明,鬆葉含有揮發油類、黃酮類、樹脂、纖維素、木質素、葉綠素、胡蘿卜素、維生素、微量元素等成分。鬆葉揮發油類有去痰、健胃、祛風、解熱、利尿、鎮痛、驅蟲、抗菌、抗病毒等作用,可治上呼吸道慢性感染。鬆葉黃酮類,可治療血管發脆及血管滲透壓不正常等。鬆葉中含的樹脂、纖維素等有降血脂、降血糖作用。
17.柿葉
柿葉味苦,性寒,無毒,入肺經。柿葉含黃酮甙(有黃芪甙、楊梅樹皮甙、槲皮素)、鞣質、酚類、樹脂、香豆精類化合物、還原糖、多糖、揮發油、有機酸。又含豐富維生素C、胡蘿卜素等。柿葉製作的柿葉茶,是當今風行國內外市場的保健飲料,長期飲用,能增強人體的新陳代謝功能。可軟化血管,防治動脈硬化,對肝炎、肺炎、胃炎、腎炎、氣管炎、浮腫、冠心病、高血壓有一定療效。現代醫學研究資料表明,柿葉茶能增加毛細血管的致密性,降低其滲透性和脆性,穩定和降低血壓,增強冠狀動脈血流量,刺激造血機能,增強人體的抗感染能力,延緩組織細胞的衰老過程,防治壞血病、動脈硬化、高脂血症、高血壓、冠心病、腦溢血、糖尿病、貧血、癌症、脫肛,還可以達到減肥的效果。現代藥理實驗證明,柿葉所含的齊墩果酸等有明顯降血糖作用。
18.桑葚
桑葚,又名桑果、桑粒、桑棗、桑實、文武實、黑椹、烏桑、桑棗葚等。桑葚果含葡萄糖、蔗糖、琥珀酸、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、鞣酸、丁二酸、維生素(A、B1、B2、c)、煙酸、胡蘿卜素及鈣等。桑葚油的脂肪主要由亞油酸和少量的硬脂酸、油酸等組成。桑葚性寒、味甘,有補益肝腎、養血滋陰、明日烏發、潤腸、安魂鎮魄等功效。古人認為,桑葚可治消渴病,如《新修本草》:“桑葚單食止消渴。”《滇南本草》:“桑葚益‘腎而固精。久服黑發明目。”《隨息居飲食譜》:“桑葚,久久服之,須發不白……桑葚滋肝腎,充血液,止消渴。”《唐本草》日:“單食主消渴。”注意:脾虛、便溏及腹瀉的糖尿病患者忌食之。