第十一章 理性出遊：讓疾病繞道而走
智者樂水，仁者樂山。
——孔子
心情愉快是肉體和精神的最佳衛生法。
——[法國]喬治·桑
習慣小自測：給你的出行打分
下麵提供了一些出行習慣，對照一下，看看自己有幾種情形。
1.出行前衣服穿得又多又緊。
2.出門時沒什麼路線、計劃，跟著感覺走。
3.喜歡光顧當地的小攤，嚐遍所有的美食。
4.渴了，捧起泉水、湖水先喝個痛快。
5.常玩得很興奮，睡前吃的很飽。
6.蜜月旅行中兩人性愛頻繁。
7.駕車自助遊特喜歡冒險，狂奔。
8.上飛機前常吃得很飽很油膩。
9.出國旅遊時不太了解當地的情形。
假如你有兩項以上的情形，那就應該注意為健康、安全改掉一些壞毛病了。
出遊警惕“病從口入”
飲食要衛生，一熱二鮮三幹淨。
旅行其實是件很累的事，一來旅途勞頓，再則容易營養不均衡。如果遇上水土不服，食物中毒，更會使玩興大減。
旅途中應時刻注意飲食衛生，防止“病從口入”。旅行中的飲食最好遵循“燒熱、煮熟、去皮”的原則，避免進食受到細菌、毒素等汙染的食物。健康專家提醒廣大出遊者，要注意以下幾個方麵：
1.注意飲水衛生一般來說，生水是不能飲用的，旅途飲水以開水和消毒淨化過的自來水最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千萬不能生飲。沒有合格的水可以飲用時，可食用瓜果代替喝水。
2.在車船或飛機上要節製飲食出行時，由於沒有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節製飲食，必然增加胃腸的負擔，引起腸胃不適。
3.瓜果一定要洗淨或去皮吃吃瓜果最好去皮，因為瓜果除了受農藥汙染外，在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的汙染。
4.要謹防食物中毒和消化道傳染病每年不少地方都會發生扁豆、土豆等食物中毒。因此，外出旅行就餐盡量不要吃冷葷涼拌菜，也別去路邊攤點胡吃海喝。旅遊團隊最好選擇分餐製。
健康出遊食譜
主食：麵包或發麵餅（不要食用油炸的主食，如炸糕、油餅、油條等）、一個雞蛋（不要吃油煎雞蛋）、一杯酸奶。
副食：一定量瘦肉、大量的綠葉蔬菜和水果（每日2～3個水果，可以防止便秘）。
零食：花生、巧克力和牛肉幹等，避免低血糖和饑餓。要少吃話梅類加工食品。
飲水：每天要保證3瓶礦泉水的飲水量，盡量少飲用各類含糖飲料（如可樂、雪碧等），也不要迷信所謂“鮮榨”果汁。
不要盲目“入鄉隨俗”
旅遊者不僅對當地的風光古跡感興趣，而且對當地的小吃、水果更是爭先品嚐。其實，“一方水土養一方人”，當地的飲食習慣是長期適應當地的氣候、土壤、植被而形成的。比如西藏地區，當地人吃犛牛肉，喝酥油茶，很多點心也是用酥油做成的，當地人吃了很有好處，而且也有平衡的食物來應對過多的飽和脂肪，如粗茶等。但是，如果你是從東南方來的遊客，很有可能吃了酥油做的食品就會腸胃不適，搞不好要拉肚子。再比如，北方人到了南方，吃熱帶水果，尤其是小孩子，容易發生過敏。因此，為了慎重起見，旅遊地的一些“俗食”還是以“看熱鬧”為主，盡量少吃“新鮮”。
很多野味、野菜都帶有或多或少的“毒性”。因此，旅途中“野食”不要隨意去吃。另外，海鮮是大寒大涼的食物，尤其在深秋，更不可多吃。一般人吃蟹，一頓不要超過兩隻。
習慣小提醒：
小口慢飲——旅途中口渴時切忌“牛飲”，以免破壞體內水鹽平衡。
以漿代飲——途中饑渴時不妨以綠豆湯、八寶粥之類漿液代替喝水，比較符合生理要求。不貪冷飲——身熱口渴時勿貪冰淇淋、冰汽水之類冷飲，否則越吃越渴，還易傷脾胃。
良好睡眠為出行加足動力
人若睡不好，肯定早衰老。
在旅遊生活中，睡眠是一個非常重要的方麵。懂得正確的睡眠方式，了解睡眠禁忌，能使我們得到更好的休息。
1.睡眠充足，保持旅遊好體力，走太多路可熱敷減緩酸痛
出門旅遊難免要多多走路，因此讓自己有充足的睡眠是很重要的，尤其是心血管疾病患者，務必要有充足的睡眠與良好的飲食，以避免血壓突然升高的問題。在環境的改變下，充分的睡眠可減少皮膚長痘痘及出現黑眼圈的幾率。如果你實在走得腿酸腳痛，建議可浸泡熱水、按摩以舒緩酸痛。
2.忌睡前思緒萬千
睡前必須靜心似水，不可過於興奮、憂慮煩惱，否則會導致失眠。睡前可翻翻畫報，聽聽輕音樂。
3.忌飲酒飽食
出遊中會遍嚐美食，但睡前飲食過多，腸胃撐脹，將會引起消化障礙，影響睡眠。睡眠時血液流動緩慢，過多攝入高脂肪、高膽固醇食物，容易發生動脈硬化、高血壓、冠心病和肥胖症。
4.忌睡中忍便
憋尿忍便對人體有害，也影響睡眠。睡前排空大小便，減少糞便的刺激，有預防疾病、延年益壽的作用。
失眠的原因主要是神經係統的活動規律被打亂。外出旅遊，夜晚失眠，怎麼辦？教你幾招“催眠”方法。
1.避免過度緊張旅遊時，不宜把行程安排過緊，情緒緊張的人容易在夜間失眠。正確的做法是自我放鬆，臨睡前喝一杯稀釋的醋。
2.保持睡眠環境的舒適出遊也應維持原本上床睡覺時間，並保持平時睡覺方向；有人喜歡臨睡前吃一些麵包，喝牛奶，這是很好的催眠夜宵。
3.溫水洗澡晚上用溫水洗澡可使勞累的肌肉和神經放鬆。按摩疲勞的四肢、足底的湧泉穴和頭部、頸部的一些穴位能起到意想不到的催眠作用。
4.服用鎮定藥如果上述辦法都不能使你入睡，可以服用舒樂安定、棗仁丸，一般在臨睡前服1粒即可。
習慣小提醒：
“葛根粉”對胃的經絡與脾的經絡會發生作用，使食物迅速進入腸胃。吃飯前先喝一杯葛根粉紅茶，每天通便就會順暢。這種飲料還有安神的作用。晚飯後喝，可幫助睡眠；白天喝，可以消除浮躁的精神狀態。
預防出遊常見病
娛樂有製，失製則精疲力竭。
麵對日益火暴的旅遊熱，健康專家提醒出遊者，由於旅途勞頓加上氣候、飲食習慣的改變，稍不注意，極易引發疾病，人們在親近自然的同時一定要注意身心健康，切莫讓疾病入侵。
出遊常見疾病的防治
1.感冒
旅行在異地，氣候溫差較大，忽冷忽熱，容易感冒，但隻要注意，就可以防治。即使感冒，早些吃藥，就可痊愈。
2.暈車暈船
原因主要在於車船的直線變速運動、顛簸、擺動或旋轉時造成部分神經係統非常敏感的人的身體局部功能紊亂，這種情況多見於體質虛弱者，以女性為多。睡眠不足、飲食不當、精神緊張、某種氣味的不良刺激，均可誘發或加重症狀。
防治暈車暈船，首先要保證睡眠充足，飲食宜清淡，不要過饑或過飽，不要喝酒，同時要保持良好的精神狀態。暈車暈船時，患者最好平臥休息。如無條件平臥，可將頭靠在椅背上，閉目休息，最好能換坐在近窗的位置上，空氣清新有利於緩解、減輕症狀。同時，可用清涼油或風油精等塗擦額頭部位，或在肚臍上直接貼上傷濕止痛膏。