具體來說，就是將銷售額和毛利潤及有關成本的數字除以實際工作時間。重要的是從其視點上經常檢查整個公司和每個職工的動向。以這樣的感覺環視公司內部的情況，會意外地發現浪費時間的現象。例如，五點鍾為下班時間，經常在四點半左右工作效率就已經開始下降。其實毫不誇張地說幾乎所有企業的實際情況都是如此。
如果五點鍾為下班時間，那麼在到五點鍾之前的時間以內，全體員工對工作全力以赴才是本來的姿態。但事實上在大約30分鍾之前就已經在開始整理，在與同事聊天，這30分鍾幾乎沒有什麼成果可言。
加班時又怎麼樣呢？當然，也有人在繼續全力以赴，但也有些人一到加班便拖拖拉拉。這種人一般是沒有必要加班卻在加班，即不外乎為了掙加班費的“生活加班”。
仔細檢查的話，會發現成果隻有白天的1／2或1／3左右的情況不少。這樣一來，加班費使人事費猛漲，大大壓製利潤，導致所謂的人事費破產。
2．單位小時成本
比起人事費比率，嚴格地關注單位小時成本和成果更為重要。一個立誌成功的企業主為了養成這種感覺，不妨首先計算一下自己單位小時的人事費是多少，可能的話以十分鍾，不，以一分鍾為單位來計算看看。而且，也算算單位小時產生了多少成果。再者，經常檢查一下，到終點的下班時間為止員工是否在全力衝刺，是否在拖拖拉拉地加班。
（1）潛在過剩人員。發現潛在的過剩人員許多公司都不同程度地存在潛在的過剩人員，從而增加生產成本。比如，兩個人能做的工作卻由三個人來承擔，就會發生1／3的過剩人員的損失。同理，擁有100％能力的人，僅發揮50％的能力，則該人的50％能力就浪費了，這樣，便發生了人事費的損失。因此，為降低生產成本，必須發現潛在的過剩人員並盡可能另行安排。
(2）除去那些對公司無益或益處不大的工作。隻有這樣，才可能真正減少過剩。比如，辦公室幾個秘書，成天認真地寫各種報告書、材料，從工作忙碌的情形來看，再增加一兩個人都輕鬆不起來。但是，這些秘書們所寫的報告、材料等，是不是都有益處呢？不見得。很多都是無用功，總經理可能隻看了看標題就丟在了一邊。對於這類益處不大的工作，就應該省略一些，這樣，便可減少不少潛在的過剩人員。
（3）間接人員。不要大量增加間接人員所謂間接人員，即事務人員、技術人員、銷售人員或監督人員之類的人。在人事費用的損失之中，特別需要重視間接人員的大量增加。在公司的效益趨好時，公司即喜歡大幅增加間接人員，而且間接人員開支增加的比例會超過生產增長的比例，從而導致公司生產成本上升，經濟效益相對下降。公司的間接人員之所以呈大幅度增加的趨勢，除了公司生產擴大需要相應增加間接人員的原因外，還因為間接人員的工作沒有客觀的標準，多點人少點人都可以。另外的兩個原因是，管理者想增加部下的人數，提高自己的身價；間接人員比直接作業員在公司裏地位較高。公司要想降低生產成本，就必須克服間接人員大量增加的趨勢，盡可能控製間接人員增加的幅度和比例，使其低於生產本身的增長。
177.促銷費用要精打細算
店鋪經營費用大幅度上升，尤其是營銷費用，更成為讓企業管理者大感頭痛的難題。 那麼，有沒有好的控製營銷費用的方法或技巧呢
1、廣告促銷費用的預算
促銷費用日益增長，這就給我們提出這樣一個問題——促銷要花多少錢。
製定促銷預算時應先搞清以下幾個問題：
（1）需要投入多少？
（2）促銷活動怎樣才能達到市場開拓的目標？
（3）此項促銷計劃是希望取得速效、產生短期效應，還是希望持久以取得一個長期的市場效應。
企業營銷策劃部門，每年度末製訂下年度企業“廣告、促銷總體方案及經費預算”，連同可行性論證資料一起提交廠長（總經理）辦公會議討論審議；營銷策劃部門負責人對每一筆費用預算作出說明，參加會議人員對每個項目方案發表明確意見，形成詳細的會議紀要，建立獨立的營銷檔案；“廣告、促銷總體方案及經費預算”經廠長（總經理）辦公會議審議通過後，每年底前報省公司審核批準。促銷預算小組的每個成員都應對預算負責。至於到底要花費多少，那就要取決於公司的目標以及以前促銷的成功與否。
2．加量促銷要精打細算。
例如，采用加量促銷方法時，加量多了，會收不回成本，而加量少了，對顧客沒有吸引力。所以，店長應該聯合財務部門一起計算出一個最合適的加量比例，否則多了少了都是浪費。有一些促銷活動，利用第三方資源整合提升促銷效果（共同宣傳），節約公司資源。例如，某保健器材商店為了重陽節促銷，特意與區老年協會合作，由老年協會組織老年人“重陽登高，更健身”活動。由保健器材商店出資讚助，一、二、三等獎分別獲得不同的優惠券。得到優惠券的老年人一半以上都憑券購買了產品。保健器材商店將平常用在媒體、印刷資料上的促銷費用反饋給了消費者，做到了名利雙收。
3．促銷用品要反複利用
有些廣告促銷用品要反複利用，或者親手製作，以節約費用。例如一些促銷海報。可以采用親手繪製的方法節約費用。有些精明的店長會通過組織手繪海報大賽的活動來發現店員中的人才，並在以後安排重用。在確定廣告宣傳計劃時，要根據媒體的讀者定位、發行量等因素來精心挑選合適的廣告載體。社區內如果做廣告宣傳，適宜采取的形式為由店員親自去附近社區做直投，即將廣告宣傳頁直接塞到居民的郵筒。
廣告投放前認真思量，對媒體形式進行組合，充分利用公司現有資源，綜合考慮受眾群體數量、輻射半徑、投入產出情況，關注理解消費者，從而降低廣告促銷費用。
178.有效降低采購成本
控製采購成本對一個企業的經營業績至關重要。采購成本下降不僅體現在企業現金流出的減少，而且直接體現在產品成本的下降、利潤的增加。
在采購過程中，如何才能做到以盡量低的成本引進商品至關重要。首先，應該杜絕采購人員的暗精操作，這對完善采購管理、提高效率、控製采購成本有較大的成效。為此，店鋪要製定嚴格的采購製度和程序，完善采購製度要注意山下幾個方麵：
在控製成本的管理中，我們應該如何控製采購的成本呢？可以有以下幾種方法：
1、學會核價：不管采購任何一種物料，在采購前要熟悉它的價格組成，了解你的供應商所生產成品的原料源頭價格，為自己的準確核價打下基礎。以此為基礎有目的的談判，做到知己知彼，百戰百勝。