二、激勵原則
職務有高有低、工作有難有易，薪酬的設計自然也需要考慮到這些方麵。設計薪酬時需要依據職務與工作性質的高低難以適當拉開差距，按貢獻分配。隻有這樣，才能不斷激勵員工掌握新知識，提高業務能力，創造出更佳的業績。
當員工的業績突出時，能夠獲得比別人更多的報酬；相反，如果店鋪內部不同類別、等級的職務之間薪酬相差不大，實行平均主義的“大鍋飯”分配製度，會使優秀的、能力出眾的員工離開，留下來的都是一些平庸的員工。因此，明智的店主懂得合理運用薪酬來激勵員工更努力地工作。
三、競爭原則
店主需要考慮的競爭性原則，是指自身店鋪的薪酬標準在社會上和人才市場上要具有吸引力，才能戰勝競爭對手，招到和留住店鋪所需的人才。如果店鋪的薪酬水平較低，必然在與其他店鋪的人才競爭中處於不利地位，難以吸引到優秀的人才。並且，店鋪原有的人才也會在其他店鋪高額薪酬的誘惑下，產生不滿情緒以致工作熱情下降，甚至辭職，另謀高就。
因此，店主在製定本店的薪酬策略時，應多多考察同類店鋪的薪酬水準，尤其是實力相當的競爭對手，以及整個行業的普遍的薪酬標準，然後針對本店鋪的實際情況製定具有競爭力的薪酬標準。如果有條件的話，店主在製定薪酬策略時，應采取盡可能高於同類店鋪的薪酬政策，才能最大限度地吸引和留住最優秀的人才。
四、合法原則
不同的地域都有對於勞動關係進行法律約束的相關法律法規。合法原則就是指店主在製定薪酬時要符合國家的法律和政策，不能有性別、民族、地區等方麵的歧視性規定。目前，我國已有一些這方麵的法律、法規，如《婦女權益保護法》等，但總的來看，在執行中還有一定的差距，有待逐步完善。
五、經濟原則
在強調店鋪薪酬標準具有競爭性和激勵性的同時，店主還必須注意薪酬的經濟性。因為店鋪支付給員工的報酬，是店鋪成本的重要組成部分，過高的勞動報酬必然會提高店鋪的成本支出，最終降低店鋪在市場上的競爭力。因此，製定薪酬時不能完全看員工個人，而要綜合店鋪的整體大局考慮。
另外，店主在考察人力成本時，不能僅看薪酬水平的高低，還要看員工的績效水平。此外，人力成本的影響還與行業的性質及成本構成有關。在店鋪這種勞動密集型行業中，人力成本在總成本中的比重可高達70%，薪酬水平稍有提高就可能使店鋪的負擔明顯加重。
170.進行損益分析的5項內容
在開店之前，損益分析及損益平衡點的預估，可作為預定地取舍的依據。損益平衡分析法是最為常見的一種方法，它是用於研究成本、銷售收入與利潤三者關係的一項重要分析方法。一般來說，開店之前，要估算一年或六個月內的損益情況。進行損益分析包含如下內容：
1、銷貨成本預估
以半年內計劃擴充店數來推估銷貨成本，舉例而言，超市可能因采購能量擴大，銷貨成本降低幾個百分點，另外損耗也會因管理技術的精進而降低，因此店鋪應有一個長期毛利率目標，作為努力的基準。
2、營業額預估
一般隻根據物價指數及Cohort法來預估人口成長率，並據以推估每年營業額。每年物價將因原料價格上漲，人工薪資上漲，土地、房屋成本上漲而上升，此上升指數即一般所稱的通貨膨脹。如商圈內因住宅的興建而搬入一些外來人口，生育率提高或人口移出等。
3、管銷費用預估
店鋪管理銷售費用包括租金的多少、開店前的攤銷、貸款的利息、保險費用及固定資產折舊費用等。
（1）租金：按照租屋契約規定做調整。
（2）開辦費用攤銷，包括開店前一切費用的攤銷。
（3）開店成本的利息：含押金利息負擔。
（4）保險費用：依承保金額，計算每月保費。
（5）折舊費用：依稅法規定，固定資產有不同的折舊年限，此亦應列入管銷費用。
4、損益平衡點銷售額預估
損益平衡點銷售額是店鋪收益與支出相等時的營業額，超過此營業額，店鋪即產生盈餘，低於此營業額即表示虧損，計算方式如下：
（1）固定費用：將前述每月固定支出項目累加起來，如員工薪資、公用事業水主，電話、煤氣、房地產成本攤銷、固定租金、折舊攤銷、押金利息、開店貸款利息、保險費用、會計師簽證費用、修繕保養費等。
（2）銷貨毛利率：即銷貨毛利占營業收入的百分比。
（3）變動費用：直接營運成本、包裝費、廣告促銷費、計時工資等，會隨營業額多寡而變動的項目累加之後占營業額的百分比，稱為變動費用率。
（4）損益平衡點銷售額=固定費用/銷貨毛利率—變動費用率。
5、管銷費用預估
（1）薪資費用，按調薪幅度調整，但須注意薪資在管銷費用中所占的比例有限，超過時生產力將出現危機，故薪資水準的管理，和職員、兼職打工的比例須依年度調整，以保持生產力的提高。
（2）促銷費用：單店促銷費用較高，多店則較低，但促銷費用以不超過營業額1.5％為主。
（3）其他費用：如產品折舊、員工培訓、差旅、勞保、夥食津貼、員工獎金、電話、交通等費用。
171.做好開店前的投資預算工作
經過市場調查和市場需求預測之後，店鋪創建者對於店鋪規模、經營商品類型、市場需求現狀及未來發展趨勢等方麵均已有了一個大致的了解，接下來就應該進行投資預算，以便進行籌資和資金安排。
投資預算的工作必須具體落實，它對於避免創建過程中的資金不足或資金閑置有著十分重要的意義。通常預算要有根有據，且顯示在業務表上。通過預算，可以讓投資者知道多長時間能收回自己的投資，以及能賺取多大的利潤。
一般來說，開店投資需要預算以下幾個部分：
1、預算初期費用
初期費用包括用於會計核算、法律事務以及前期市場開發的費用，還有一些電話費交通費之類的管理費用。
2、預算租賃場地費用
租賃場地費用估算要參照周圍出租費用行情，包括公共設施、車位、垃圾台等都要預算清楚。租賃場地費估算最好按每平方米每日多少元計算，不要按月或按年統計算出。