第25章 解讀品牌經營(2)(1 / 2)

迪斯尼樂園曾經發生過這樣一件小事。一名員工在樂園主道上掃地,一位遊客上前詢問哪裏有冰水?這名清潔工無法丟下手邊的清潔機器,於是,指引遊客到對麵的飲水機。遊客一轉身,這名清潔工看到飲水機這邊正好站了一名服務員,於是用無線電對講機通知對方,等到那名遊客走到對麵時,服務員已經端著一個紙杯迎上來說:“您想要杯冰水,是嗎?”遊客驚訝得說不出話來。正是因為這種讓人“驚訝”的服務,使得遊客重遊樂園的比例提升到10%以上。

大道理:在買方市場占據優勢的今天,賣方僅靠物美價廉的商品,已不足以在市場競爭中持久取勝。隻有實實在在、悄無聲息的細小服務,才可能讓顧客產生感動的消費情結。

仙蹤林的特許經營

仙蹤林經營正宗台式泡沫紅茶的生產和銷售業務,於1996年在香港正式開放特許經營計劃。通過現代化的管理方式及完善的特許經營製度,短短幾年間,在全球開設了120多家分店。目前它已成為全球最大的泡沫紅茶集團及首家由華人創立的國際連鎖加盟企業。

仙蹤林主要采用特許加盟的方式進行擴張,每一家仙蹤林特許經營店初期投資約80~100萬元人民幣,其中包括一筆為期5年的20萬元人民幣加盟費和一個月的訓練費。訓練的內容包括店麵管理、廚房和水吧技巧等。另外,仙蹤林特許店開業後,每個月需繳納5000元人民幣的管理費。

據上海仙蹤林餐飲有限公司市場部一位人士介紹,仙蹤林每年開的分店在10家左右,目前在國內有86家分店。1996年9月28日國內第一家分店在上海開業,第二家店到1997年5月才開張,相隔有半年多的時間,前期的擴張十分謹慎。

仙蹤林選擇加盟者非常嚴格。其創始人吳伯超曾戲言,選加盟者就像在選“老婆”而非選“情人”,目的是要“長相廝守”,因此仙蹤林的加盟者要將“仙蹤林”看作是一個事業。加盟仙蹤林的首要條件是必須認同公司的品牌、經營模式及經營理念;其次才是財力和承擔風險的能力,以及具備相應的人力資源;最後是加盟者須親自經營管理,並接受公司的專業培訓及考核,考試合格者方可開店經營。

在管理方麵,仙蹤林主要采用地區代理來管理業務的方式。地區代理是指在每個拓展城市設立一個駐區辦事處,每區均有一位熟悉當地業務的駐區代表,負責該區的培訓、推廣、管理等事務。在國內,仙蹤林成立了中外合資上海仙蹤林餐飲有限公司和中國業務發展總部,在北京、上海、廣州、沈陽、武漢、廈門、深圳等城市設有分店和區域代理。

大道理:近乎苛刻的加盟店選擇,保證了仙蹤林的“原始味道”,為樹立統一品牌、保證產品質量打下了良好的基礎。這就是特許經營成功的保證。

玫琳凱的E—mail營銷

玫琳凱給眾多的消費者發了一封電子郵件(E—mail),內容如下:

親愛的朋友,您好!

您一定是一位聰明、漂亮的白領女性,可是您知道如何保養您的皮膚嗎?您知道適合用什麼樣的化妝品嗎?您想擁有一名免費的美容顧問嗎?

玫琳凱(Marykay)是美國最大的化妝品公司,全球500強企業之一,業務擴展至全球30多個國家和地區,全球每年約有2000多萬名消費者購買約1.4億件玫琳凱產品。在中國,已遍布18個城市,擁有超過4萬名美容顧問。

現在您想免費擁有一名玫琳凱的專業美容顧問嗎?您想免費聽一堂專業的美容課嗎?您想免費試用國際一流的化妝品嗎?請趕快撥打以下熱線電話,全部免費!

大道理:玫琳凱的這封郵件寫得極具誘惑力。首先站在顧客的角度說出“成為一名免費的美容顧問”,然後陳列玫琳凱的實力,能夠讓讀者夢想成真,接下來就告訴免費!你能不心動嗎?

良心茶館

1986年,台灣省台北市開設了一家良心茶館。其經營辦法是:由顧客自己定價,茶館不備任何價碼卡片。顧客隻是在喝完茶之後,根據自己的感覺去付款,如果不滿意可不必付款,一切都順應顧客的心意。