一名見習助理進入餐廳後,首先對其進行的是一些基礎的培訓,比如工作操作的流程、工作中每一個步驟需要掌握的基本技能、人際關係培訓、交際培訓、管理的培訓等,隨著見習助理職位慢慢的提升,公司按照不同的要求,再次對其進行培訓,比如管理員實際操作培訓、同事之間溝通的培訓等。
總之,當一名普通的服務員經過多年的努力升為經理時,在這個過程中他要接受公司對他的各種各樣的培訓,不但要接受作為領導的管理手冊,還要接受公司高級知識技能的培訓、人員素養的提升培訓等。肯德基就是在對員工的不斷培訓中,使員工各方麵的技能得到了很大的提升,由此而帶動了企業的發展。
肯德基的成功莫過於對員工各個方麵素養的培訓,可以說是培訓造就了員工,員工造就了企業的成功。一個領導者職能之一就是提高員工各個方麵的素養,從而提高工作的質量。
一個優秀的員工在一個工作崗位上需要具備以下的素養:專業知識、專業能力、人際關係處理、工作態度、心理素質等各個方麵,如果一個員工完全具備掌握了這樣的技能,那麼他還有什麼做不到的呢?讓每一個員工都完全的掌握或具備這樣的能力顯然是有困難的。要完成一項工作,可能隻要具備其中的一項或者兩項就完全足夠了,但是一個員工不能是為了工作而工作,要想讓企業得到快速的發展,需要培訓員工多方麵的技能,比如一個操作工隻需要掌握操作技術就完全可以了,多年之後由於技術的熟練他被升為車間主管、車間經理這時他就需要更多的知識,我們在這個時候在對其進行管理知識的培訓、溝通能力的培訓肯定已經是為時已晚。
所以對於每一個員工我們應該對其進行多方麵不同性質的培訓,提高員工的綜合能力,為企業的發展打下良好的基礎。
培訓目的決定培訓性質
一個企業對於一個員工的培訓,主要有以下幾種目的:
第一、留住員工。前麵說過員工不是為了工作而工作,他們需要發展,對員工不同性質的培訓,他就會看到自己的方向。
第二、讓員工能夠更加適應本職工作、減少工作時間、提高工作效率。
第三、強化員工的奉獻精神、培養員工的忠誠度。
第四、儲備力量。為企業的快速發展做好人才的儲備。
第五、建立或強化組織,提高團隊的凝聚力。
從以上的培訓目的我們可以看出,培訓是一種長期的、具有戰略性的工作,領導者需要根據不同的崗位對員工進行不同性質的多方麵的培訓,這是由培訓的目的所決定的。例如有一個員工的知識非常的豐富,但是工作態度卻非常的差,由此而造成了人際交往溝通的困難,那麼他的知識就很難能夠充分的發揮出來,這時提高他工作態度方麵的素養,提高他的交際能力,以期讓他豐富的知識得以發揮。
在培訓的過程中,我們要充分的融入企業文化以及管理模式,以企業文化為引導,員工通過培訓提高的素養能夠很好的和企業文化相結合,這樣員工的技能和素養才能夠與企業的發展相適配,推動企業的發展。
Part 4 既重結果,又重過程,與員工一起享受過程
在一個企業中,領導的決策傳遞下去之後,對於執行者怎麼去執行、用什麼方法去執行很多領導者都不會去過問的,他要的是執行的結果,有沒有達到我預期的效果。有些執行者在接受到領導者的決策之後,會不折不扣的將決策執行到底,有些管理者在執行的過程中可能會遇到一些問題,為了維護自己的麵子他可能會很含糊的將決策執行下去,最後就有可能導致失敗。有的執行者在執行的過程中困難重重,而且缺少領導者的關心,他的心理會產生一些埋怨感,從而降低執行的標準,達不到預期的效果……
以上這些原因都是領導者的隻看重結果而忽視過程所造成的,當然領導者的主要職責就是做好正確的決策,但是對決策執行過程的參與也是非常有必要的。
經典案例:
小鄧是一家電腦公司的業務員,在此崗位他已經工作了有一年多,銷售業績還算不錯,一直很被公司的領導看重。
這個月由於自己的領導銷售經理被調到了分公司,公司重新招聘了一名銷售經理張經理,張經理為人比較高傲,做事比較強硬,在交給下屬去辦的事情,從來不問事情的進展如何,隻需要知道在規定的時間內聽到執行的結果,在這段時間工作的磨合中,小鄧也深深的感受到了這一點。