1.具有讓會員看得見的利益
既然是會員客人,那麼要有能讓會員客人看得見的利益。
我辦了一張7天連鎖酒店會員卡,辦完卡後,我馬上就看到了我的利益。比如房費,門市價是178元,但會員價就是138元。我是會員,享受到了會員的待遇。
或者直接把禮品擺在酒店門口,會員一走進來,就可看到自己能享受卩I卩些待遇。
2.為會員開展各項活動
某自助餐廳這兩年發展很快,他們經常組織一些活動。在自己的會員群體當中,每個會員的愛好不一樣,有的會員喜歡環保,那麼他們就開展環保活動,組織會員植樹;有的會員喜歡看電影,他們就組織看電影活動;有的會員喜歡郊遊,他們就組織一次小的沙龍活動……根據不同會員的喜好,他們組織專門的倶樂部。
希爾頓大酒店有一個葡萄酒倶樂部。因為有很多客人喜歡喝葡萄酒,於是酒店把這些有相同愛好的客人召集在一起,組織相關的情感交流活動,這也是對客人的一種回饋。
沈陽某酒店為會員搞了一個“感動在八月,爭秀會員禮,會員免費觀影活動”。隻有會員才能參加這樣的活動,而且可以免費品嚐新菜、特色菜。
3.為會員提供特殊服務待遇
鄭州某飯店非常注重服務,特別是在細節方麵。他們針對會員客人,推出了“延伸服務”,把親情服務延展至酒店以外,向客人提供包括個人、家庭、親朋方麵的幫助與服務。隻要是這個飯店的金卡客人,有關該客人個人的家政服務、接送孩子等,隻要客人給酒店打個電話,酒店的全體員工都會隨時為他提供幫助。
有人曾經說過一句話,讓我感慨良多。他說:現在的服務,不隻是在店內,客人離店才是服務的開始。這句話很值得玩味。酒店總經理也可以思考一下,客人不在店裏時,我們可以為他提供哪些額外的服務。
4.為會員提供一對一的服務
某大酒店的金卡會員可以享受到很多一對一的服務,比如上菜享有優先權,可以通知廚師長開通綠色通道;隻要持金卡來酒店就餐,即可免費品嚐新菜、時令菜;酒店有專門的點菜師,電話訂餐時,金卡會員可以要求客服經理安排點菜技能高的客服部長,與會員進行一對一溝通;金卡會員到酒店各分店所在地出差時,隻要撥打訂餐電話提出要求,他們都會為金卡會員提供預訂機票的服務。
5.簡化會員購買產品和服務的程序
我去韓國考察酒店的時候,在人住酒店的電梯裏看到了一個小籃子。籃子不是放垃圾的,而是放房卡的。他們的工作人員跟我說,客人隻要checkin,告訴他們住幾天,付好房費,住滿之後,直接離店,房卡扔在電梯裏麵的小籃子裏就可以。這是一種快速通道。
漢庭酒店也提出了“無停留離店”,“離店不排隊,瀟灑走一回”。比如會員客人要住兩天,房價假如一共是300元,那麼客人隻要付了300元錢,刷一下會員卡,就可以帶著行李上去了。住完兩天之後,免查房離店。
也許有的人會說,不查房東西丟了怎麼辦,不查房客人把東西帶走怎麼辦,不查房客人把東西損壞怎麼辦,不查房客人東西落下了又怎麼辦?
這些擔憂都對。但他既然是我們的老客人,就是我們的家人,哪有把家人當做小偷去防的道理呢?哪有家人說要離店了,我們說“等一下,我們查房”?這句話的潛台詞就是!“等一下,我看看你有沒有拿我們的東西。”其實這句話很多客人聽了之後心裏是不舒服的。
剛開始漢庭酒店推廣這個活動,業內有很多人質疑。但是通過一年的服務過程,他們發現,客人好評如潮,客人並不是想象中的喜歡拿東西,也許會有損壞的,但是為了一瓶礦泉水,為了一個煙灰缸,跟一位老客人斤斤計較,有必要嗎?從哪裏掙不回來一個煙灰缸呢?而且,這節省了流程,不讓客人感到麻煩。
所以我們要為會員客人開辟綠色通道。我人住7天連鎖酒店的時候,7天的會員卡和很多酒店的會員卡有差異,背麵是一個磁條,會員卡可以做房卡使用。這也是為客人提供便利、快捷服務,省得客人再去前台刷卡、登記。