要塑造卓越的旅遊企業品牌，就必須重視培育自己的核心產品與服務項目，如旅遊飯店提供景觀客房、可定製化客房、主題客房、主題餐廳、定期的美食節活動、招牌菜、金鑰匙服務、貼身管家服務及其他個性化服務項目等，形成賣點，吸引賓客，以增強飯店的內在競爭力。卓越的旅遊企業品牌，是飯店管理集團核心競爭力的重要組成部分。一個飯店管理集團在初期擴張的時候往往有許多不同品牌的產品，各品牌都有一定的知名度和美譽度，在社會和市場上難於對集團的各種品牌形成深刻的印象。為此，飯店管理集團必須重視對卓越的旅遊企業品牌的教育，在社會和市場上樹立相對集中和統一的卓越旅遊企業品牌形象。在具體實施過程中，可以采取統一卓越的旅遊企業品牌戰略，也可以采取多品牌戰略。但無論采取哪種戰略，都不可缺少卓越的旅遊企業品牌，如馬裏奧特國際飯店集團所屬華美達國際飯店集團旗下擁有“華美達廣場飯店”、“華美達飯店”等多個品牌，其中“華美達”就是該飯店集團的核心品牌。
文化是品牌之形，還體現在：品牌的風格特色是飯店旅遊企業文化的反映。事實上，一個成熟的飯店品牌之所以能夠立足並以此擁有自己穩定而持久的消費群體是因為它具有個性化的特色，包含在產品中的獨特文化附加值賦予其強烈的文化內涵，使品牌栩栩生輝、光彩照人。高層次的文化追求，可以使飯店獲得超額的利潤回報。
飯店的市場占有率和競爭力的絕對優勢與文化也是分不開的，飯店的市場占有率與飯店服務的附加值成正比，強勢品牌的飯店之所以其服務具有較高的附加值，其來源之一仍然是企業堅實的文化基礎。品牌離不開旅遊企業文化，品牌的靈魂就是飯店的旅遊企業文化。因此，飯店在進行品牌經營的時候，必須加強自身的旅遊企業文化建設，否則，飯店的品牌經營就是無本之木。
第四，培育寶貴的顧客忠誠度。
顧客滿意程度即“顧客對其要求已被滿足的程度的感受”。“滿意”是個心理學術語，是指人的一種肯定性的心理狀態。顧客滿意程度具有以下特性：
（1）顧客滿意客觀性。
顧客對酒店來說是一種客觀存在。隻要顧客接受了酒店的產品，顧客就有一個滿意與否的問題。不論酒店是否關注顧客的反應，是否去進行調查統計，顧客對產品、對酒店的評價是客觀存在的。因此，酒店應重視對顧客滿意的調研與測量，準確掌握顧客滿意程度。
（2）顧客主觀性滿意與否是顧客的一種心理狀態。
因性別、年齡、文化、職業、民族、地區不同，顧客的個性、愛好各有所異。不同顧客對同一酒店、同一產品的評價有可能截然相反。顧客對酒店、對產品的評價往往帶有強烈的主觀性。由於這種主觀性，酒店若隻針對某一個顧客或某部分顧客的調查，並不能真實反映顧客的滿意程度。
（3）顧客滿意的動態性。
隨著社會進步、科學技術的發展，顧客需求和期望值會相應提高。今天顧客滿意的產品，明天也可能就成為顧客不滿意的產品。酒店要把顧客滿意程度維持改進，不斷提高自己產品的質量水平。否則，就會失去顧客、失去市場。
（4）顧客滿意度的複雜性。
在酒店的所有顧客中，由於“主觀”的因素，總會有一些顧客滿意，而另一些顧客不滿意，百分之百的顧客滿意往往是不可能的。對於同一顧客來說，滿意與不滿意可能同時存在，顧客可能對產品某些特性滿意，而對另一些特性不滿意，即使是滿意，也有滿意程度之分。因此，顧客滿意的情況相當複雜，進行顧客滿意測評絕不可簡單從事。
（5）顧客滿意的隱含性。
顧客滿意與否往往隱含於顧客的意識之中。隻有當顧客對產品質量感到強烈不滿時才會投訴。未投訴的顧客並不表示對產品、對酒店滿意。據調查，不滿意顧客中隻有 30%左右的顧客投訴，大部分顧客采取忍耐態度，下次不買你的產品就是了。酒店千萬別把未投訴的顧客視為滿意，誇大顧客滿意程度給經營決策造成誤導。
據美國學者調研，一位對企業不滿的顧客會將它的抱怨轉述給 8~10個人聽。而企業如果能當場為顧客解決問題，95%的顧客以後還會再來購物消費，但也會有5%的顧客流失。如果我們拖到事後再去解決，問題處理得好會有 70%的顧客再來購物消費，然而顧客的流失率增加到了30%。
從旅遊飯店來看，我國非常缺乏品牌。即使像廣州白雲山賓館、北京的建國飯店、南京的金陵飯店、上海的錦江飯店等著名的旅遊飯店，如果與國際旅遊飯店品牌相比，無論在品牌知名度、品牌價值、市場占有率等方麵，都有很大的差距。必須指出，如果我國的旅遊飯店缺乏一大批國內外的忠誠顧客，就很難創出世界級的旅遊飯店品牌。
我們必須要讓顧客滿意，長期的滿意產生喜愛，長期的喜愛產生忠誠。隻有愛能換來愛！當然，我們的商品和服務不可能做到十全十美，但這並不影響我們為追求十全十美而奮鬥終身！
眾所周知，在市場經濟社會中，任何稀缺資源都可以用錢去買。無論勞動力、技術專利和廠房設備等，都是有價格的，隻要價格到位都是可以買到的。但是，旅遊企業文化是用錢買不來的，因為它是內在的，是一種土生土長、植根於旅遊企業本身土壤的獨特文化。旅遊企業文化是一個旅遊企業內部的氛圍、風氣是無形的，是看不見、摸不著的，因為無形所以無價。優秀的旅遊企業文化融合於旅遊企業人際關係的方方麵麵，落實到全體員工的言行上，所以它是旅遊企業在激烈的市場競爭中立於不敗之地的根本保證。