（1）樓層台班人員編製減少，節省了人力，降低了成本。
（2）營造了安靜的樓層環境，客人有相對自由、寬鬆的入住環境，並且把對客人的幹擾降到最低程度。
（3）建立專業化的對客服務組織，有利於統一調度和控製客房部的對客服務。
正是因為具有以上特點，客房服務中心模式被很多酒店所采用。但這種模式會使得與客人麵對麵進行服務的機會相對減少，隨機性服務差，服務的及時性得不到保證，服務缺乏親切感和針對性。
7.1.1.4 客房服務中心的運作模式
每個樓層中不設服務台，而是根據每層樓的房間數目，分段設置工作間，工作間在形式上是不對外的，也不擔任接待客人的任務。客人由行李員引領進入房間，客用鑰匙的管理由前廳部負責。客人住宿期間的服務要求，由房務中心統一調度服務員為客人提供。
客房服務中心提供24小時連續服務，視工作量安排人員和班次，通常實行三班輪換製，以保證服務質量。
7.1.2 樓層服務台模式
樓層服務台是飯店客房區域各樓層的服務台，又叫樓麵服務台。服務台通常設立在客房樓層的適當位置（如電梯出入口等處），配備專職的服務員值台，負責本樓層的各項對客服務工作。服務台後麵還設有供客房服務員使用的工作間。這種模式突出麵對麵的對客服務。
7.1.2.1 樓層服務台的主要職責
（1）負責本樓層客人和來訪客人的接待和服務工作；
（2）根據房間狀態，安排工作定額及清掃順序；
（3）負責客房和樓層的安靜，有些酒店的樓層服務台還保管和發放客用鑰匙；
（4）掌握客人動態，特別是有關客人遷入、遷出及客房租用情況，及時通知前台；
（5）填寫樓層日報表和樓層工作日誌。
7.1.2.2 樓層服務台的特點
（1）親切感強，富有人情味麵對麵的向客人提供服務，服務員親切的笑容，熱情的態度，悉心的關懷和照顧，使客人倍感親切。
（2）方便客人，更加安全客人能夠直接向服務員提出服務要求，服務員還能根據自己捕捉到的信息，預見客人的需要，主動向客人提供服務，極大的方便了客人。同時，樓層服務員24小時值班，實際上為樓層增添了一道安全屏障，給客人增添了一份安全感。
（3）控製房態，快速查房樓層服務台能夠準確掌握房態信息，及時安排服務員清掃客房，加快客房周轉。還能及時快速地查房，減少退房客人結賬的等候時間。
（4）勞動成本高，服務質量難控製樓層服務台一天三班倒，花費的人力較多，人工成本較高。廣州花園飯店從1990年起曾招收了72名樓層服務員，每年僅此一項支出費用就高達80餘萬元。
管理點過於分散，台班服務員的服務水平和業務素質各有差異，客房部對員工的在崗狀態難於控製。
此外，樓層服務台的設立有可能會使客人產生拘束感，尤其是對一些西方客人。