(3)聘請工程技術人員對客房服務員進行指導培訓,使其掌握設施設備的使用方法和保養要領,做好客房設施設備的日常維護工作。
(4)準確提供客情預報,以便工程部對客房設施設備進行定期維修和保養,或者進行大的修理改造。
(5)相互聽取客房維修改造意見,製定合理更新改造設計方案。
(6)共同做好有關維修保養費用的審核工作。
2.3.3 與餐飲部的關係
餐飲部是客房部的主要服務部門,客房部不僅要為餐飲部的經營場所提供清潔保養服務、環境布置服務,還要為餐飲部提供布件和員工製服的洗滌熨燙服務,在一些大型活動的接待服務工作中,兩部門更需加強配合,在事前、事中、事後全過程中相互支持。
(1)客房部公共區域服務組應為餐飲部餐廳等經營場所做好地麵、牆麵、外窗、家具的清潔保養工作。
(2)客房部洗衣房和布件房應為餐飲部做好餐巾、台布、員工製服的洗滌、熨燙、修補和收發保管工作。
(3)餐飲部配合客房部做好貴賓房的布置工作、客房送餐服務,按接待規格提供各種水果和點心等。
(4)兩部門配合做好客房小酒吧的服務與管理工作和房間送餐的服務工作。
(5)兩部門進行交叉培訓,增進相互諒解,加強配合做好各項對客服務工作。比如,製定合理的定期清潔計劃、共同維護就餐場地清潔衛生、定時收發送洗棉織品、愛惜棉織品、不人為二次汙染棉織品等。
2.3.4 與采購部的關係
(1)及時了解本部門所需的各項物資和現存量,預測未來需求量。
(2)提出物資采購計劃,明確采購物品的規格、質量及其數量,呈送財務等部門審核和領導審批。
(3)采購部需根據經審批的物資采購報告,經辦落實具體的采購事宜。
(4)相互通報市場及產品信息,密切配合,以保證采購的物品價廉物美。
(5)客房部應參與對采購物資的檢查驗收,把好質量關和價格關。
2.3.5 與財務部的關係
(1)財務部需指導和幫助客房部做出部門預算,並監控預算的執行情況。
(2)財務部需指導、協助並監督客房部做好各項物資的管理工作。
(3)客房部應協助財務部做好客人賬單核對、客人結賬服務和員工薪金支付等工作。
2.3.6 與人事部的關係
(1)人力資源部負責審核客房部的人員編製。
(2)相互配合做好客房部的員工招聘工作。
(3)人力資源部指導、幫助、監督客房部做好員工培訓工作。
(4)人力資源部對客房部的勞動人事管理有監督權。
(5)人力資源部負責審核客房部的薪金發放方案。
(6)人力資源部協助客房部進行臨時性人力調配。
2.3.7 與保安部的關係
(1)保安部負責對客房部員工進行安全保衛的專門培訓,以增強客房部員工的安全保衛意識,提高客房部員工做好安全保衛工作的能力。
(2)保安部指導幫助客房部製定安全計劃和安全保衛工作製度。
(3)客房部積極參加和配合保安部組織的消防演習等活動。
(4)協助保安部對公共區域和客房樓層進行檢查,做好防火防盜等安全工作,必要時提供賓客的信息和資料。
(5)客房部和保安部相互配合做好客房安全事故的預防與處理工作。
2.3.8 與銷售部的關係
(1)客房部應配合營銷部進行廣告宣傳,在客房內放置酒店的廣告宣傳資料和業務推廣信。
(2)客房部應積極參與市場調研及內外促銷活動,配合營銷部宣傳和推銷酒店的服務和設施。
(3)客房部應主動配合營銷部做好重要客人的參觀服務工作。