第15章 高血脂食療藥茶(2)(1 / 3)

2.澤瀉、虎杖分別洗淨,切成飲片,同放入砂鍋,加水濃煎2次,每次30分鍾,將兩次煎汁合並再入砂鍋,加入紅棗及其浸泡液,用小火煎煮至300毫升,對入蜂蜜,拌勻即成。

【功效】解毒清熱,補虛養血,祛疾降脂。主治各種類型的高血脂症。

黑芝麻茶

【材料】黑芝麻10克,綠茶3克。

【操作】

1.將黑芝麻炒熟,研碎,與茶葉混合均勻放入杯中。

2.用沸水衝泡,加蓋燜10分鍾。

【功效】滋肝補腎,降脂降壓。適用於高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化。

澤瀉烏龍茶

【材料】澤瀉15克,烏龍茶3克。

【操作】

1.先將澤瀉洗淨,加水煮沸20分鍾。

2.取藥汁,趁熱衝泡烏龍茶,加蓋悶15分鍾即可飲用。

【功效】減肥利濕,護肝消脂。主治各種類型的高血脂症。

木耳芝麻茶

【材料】黑木耳60克,黑芝麻15克,蜂蜜適量。

【操作】

1.將黑木耳30克入鍋中,置火上不斷翻炒,待黑木耳顏色由灰轉黑時,起鍋備用。

2.將黑芝麻炒香,入生、熟木耳,加清水適量煮沸,文火再煎30分鍾,去渣取汁,加蜂蜜適量,代茶飲服。

【功效】養血潤腸。適用於血虛腸燥所致的便秘。

薺菜山楂茶

【材料】新鮮薺菜200克,山楂30克。

【操作】

1.先將山楂洗幹淨,切成片,備用。

2.鮮薺菜揀洗幹淨,連根、莖、花、葉、果等一同切碎,放入砂鍋中,加水足量,大火煮沸後,加入山楂片,改用小火煨煮20分鍾,即成。

【功效】和脾化痰,行氣散淤,降血脂。適用於各種類型的高血脂症患者飲用,對中老年人肝火熾盛,氣血淤滯型高血脂症患者尤為適宜。

絞股藍茶

【材料】絞股藍10克。

【操作】

1.絞股藍擇淨,放入茶杯中。

2.衝入沸水,浸泡2~3分鍾後飲服。

【功效】解毒清熱,降脂擴管。適用於高血壓、高血脂症及脂肪肝等。

荷花桂圓茶

【材料】荷花1朵,桂圓100克,白糖適量。

【操作】

1.將荷花撕成碎塊,洗淨;桂圓去皮核,洗淨。

2.將荷花、桂圓放入鍋中,加清水500毫升煮沸,去渣取汁,加入白糖拌勻即成。

【功效】寧心安神,益智補腦。

茵陳降脂茶

【材料】茵陳、澤瀉、葛根各5克。

【操作】

1.將茵陳、澤瀉、葛根分別揀雜,用水洗幹淨後,曬幹。

2.同放入一較大茶杯中。

【功效】清熱利濕,降濁降脂。適用於降低膽固醇、三酰甘油、β脂蛋白等,對濕熱內蘊型高血脂症尤為適宜。

雙花山楂蜂蜜汁

【材料】金銀花、菊花、山楂、蜂蜜各50克。

【操作】

1.將山楂洗淨切片,與金銀花、菊花一起放入鍋中,加水2000克,煎煮30分鍾,濾取藥汁。

2.再加水複煎,合並兩次藥汁,加入蜂蜜攪勻,燒至微沸即成。

【功效】解暑熱,助消化。

香蕉茶

【材料】香蕉液50克,茶葉10克,蜂蜜適量。

【操作】

1.茶葉入杯,衝入沸水,泡15分鍾後取汁,待用。

2.香蕉液、蜂蜜入碗和勻,倒入茶汁和勻即可。

【功效】清熱平肝,潤腸通便,降壓去脂。適用於陰虛陽亢型高血脂患者食用。

核桃山楂菊花茶

【材料】核桃仁125克,山楂60克,菊花12克,白糖150克。

【操作】

1.將核桃仁洗淨後用石磨磨成漿汁,倒入瓷盆中,加清水稀釋調勻待用。

2.山楂、菊花洗淨後,水煎2次,去渣合計1000毫升。

3.將山楂、菊花汁同核桃仁漿汁一塊倒入鍋中,加白糖攪勻,置火上燒至微沸即成。

【功效】潤肺益腎,平肝明目,滑腸潤燥,通利血脈,降脂。適用於頭暈目眩、頭脹頭痛、肺虛咳嗽、腎虛陽痿、腰膝酸痛、大便燥結、高血脂症等症。

山楂麥芽茶

【材料】生山楂10克,炒麥芽10克。

【操作】

1.將生山楂揀洗幹淨,切成片,與炒麥芽同放入砂鍋中,加水適量。

2.大火煮沸,後改用小火煨煮20~30分鍾,將渣濾出,取汁待用。

【功效】消食健脾,散淤降脂。適用於各種類型的高血脂症患者飲用,對高血脂症及傷食所致的胃果腹脹、消化不良等尤為適用。

紅花山楂茶

【材料】紅花(幹品)2克,鮮山楂30克。

【操作】

1.先將紅花揀淨,用水洗幹淨後晾幹或烘幹備用。

2.山楂去柄洗淨,切成片,與紅花同放入大杯中,待用。

【功效】消食導滯,祛淤降脂。主治各種類型的高血脂症,對氣血淤滯型高血脂症尤為適宜。

銀杏羅布麻茶

【材料】銀杏葉、羅布麻各50克,菊花30克,草決明10克。

【操作】

1.草決明炒香,與銀杏葉、羅布麻、菊花同放杯中,衝入沸水適量。

2.密封浸泡10~20分鍾後飲服。

【功效】清熱平肝,具有軟化血管、降低血脂及血液黏度、防治心腦血管病之功效。適用於高血壓病、高血脂症及血液黏度增高症。

銀杏葉茶

【材料】銀杏葉5克,紅糖適量。