第14章 高血脂食療藥茶(1)(3 / 3)

【操作】

1.將決明子用小火炒至有香氣溢出時取出,候涼。

2.將炒好的決明子、綠茶同放杯中,衝入沸水,浸泡3~5分鍾後即可飲服。隨飲隨續水,直到味淡為止。

【功效】此茶清涼潤喉,口感適宜,具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益精之功效。適用於高血壓、高血脂症、大便秘結、視物模糊等。

豆殼瓜子茶

【材料】蠶豆殼、冬瓜子各50克,綠茶10克,白糖適量。

【操作】

1.蠶豆殼、冬瓜子水煎取汁。

2.將藥汁煮沸,衝入盛有茶葉的杯中。

3.加蓋燜15分鍾即可。

【功效】解毒清熱,利尿消腫,降壓去脂。適用於濕熱內蘊型高血脂患者食用。

山楂降脂茶

【材料】

鮮山楂30克,生槐米5克,嫩荷葉15克,草決明10克,白糖適量。

【操作】將前4味藥放入砂鍋中煎煮,待鮮山楂煮爛時,用湯勺將山楂碾壓碎,再煮10分鍾左右,濾取煎液,加入白糖即可。

【功效】化淤行滯。適用於高脂血症。

纖維茶

【材料】麥麩200克,豆粒外皮、柏子仁、鬆子仁各20克,蜂蜜適量。

【操作】將麥麩、豆粒外皮、柏子仁、鬆子仁混合炒熟至發出香味後,研為細粉,放入瓷罐內備用。用時,取1平匙,用開水衝好,加蜂蜜調勻即可。

【功效】降低膽固醇。適用於高脂血症、冠心病、肥胖病、大便秘結等症。

烏龍消脂茶

【材料】烏龍茶3克,槐角18克,首烏30克,冬瓜皮18克,山楂肉15克。

【操作】

1.將槐角、首烏、冬瓜皮、山楂肉一起水煎取汁。

2.以藥汁衝泡烏龍茶,頻頻飲服。

【功效】消脂減肥。適用於高血脂症、脂肪肝等。

花生茶

【材料】花生15克,紅花1.5克,西瓜子15克,冰糖30克。

【操作】

1.將西瓜子搗碎,連同花生、紅花、冰糖放入鍋內。

2.加水燒開煮半小時。

【功效】養血,潤肺,止咳,降脂。適用於百日咳、高血脂症。

橄欖蘿卜茶

【材料】橄欖250克,蘿卜500克。

【操作】

1.蘿卜洗淨,切片;橄欖洗淨,搗碎。

2.將二者同入鍋中,水煎代茶飲。

【功效】清肺利咽。適用於上呼吸道感染、流行性感冒、急性咽喉炎、急性扁桃體炎、支氣管炎以及飲食積滯、脘腹脹滿等。

參葉茶

【材料】人參葉(幹品)2克,綠茶3克。

【操作】

1.將人參葉洗淨,曬幹或烘幹,與綠茶一起研為細末,分裝2個綿紙袋中,封口掛線,備用。

2.水煎即服。

【功效】益氣通脈,化痰降濁,活血降脂。主治各種類型的高血脂症。

核桃仁酸奶茶

【材料】核桃仁50克,酸牛奶(或羊奶)200毫升。

【操作】

1.先將核桃仁洗幹淨,曬幹或烘幹。

2.研成細末,同酸牛奶放入果汁機中,搗攪1分鍾即成。

【功效】補虛通脈,解毒散淤,降血脂。適合於各種類型的高血脂症患者飲用,對中老年人肝腎陰虛,氣血淤滯型高血脂症患者尤為適用。

柿葉茶

【材料】鮮柿葉、蜂蜜各適量。

【操作】

1.將鮮柿葉洗淨,入沸水中略焯,瀝幹水分,風幹後研為細末備用;2.每次取柿葉末3克,衝入沸水250毫升衝泡,候溫後濾出汁液,調入蜂蜜拌勻飲服。

【功效】軟化血管,降脂減肥。

棗梨茶

【材料】紅棗10枚,雪梨膏20毫升。

【操作】

1.將紅棗去核,加清水適量,先泡半小時,文火煮至棗爛熟;2.將雪梨膏調入紅棗湯中,調勻作茶飲服。

【功效】潤肺護膚,降脂化濁。

薺菜菊花茶

【材料】幹老薺菜全草粗末30克,菊花3克,蜂蜜適量。

【操作】

1.將幹老薺菜全草粗末、菊花放入杯中。

2.衝入沸水,加蓋悶15分鍾,加入蜂蜜和勻即可。

【功效】清理頭目,利肝除煩,降壓去脂。適用於肝火上炎型高血脂患者食用。

蟲草銀杏葉茶

【材料】冬蟲夏草粉10克,銀杏葉15克。

【操作】

1.將銀杏葉揀、洗幹淨,曬幹或烘幹,研成粗粉,與蟲草粉充分混合均勻,分裝2個綿紙袋中,封口掛線,備用。

2.取適量放入鍋中,煮沸,飲汁。

【功效】益腎滋陰,化痰定喘,降脂養心。主治各種類型的高血脂症,對中老年肝腎陰虛,陰虛陽亢,脾虛溫盛型高血脂症患者尤為適宜。

海帶茶

【材料】海帶、白糖各適量。

【操作】

1.海帶洗淨,切絲,浸泡於200毫升冷開水中。

2.連續浸泡數小時後,加入白糖拌勻,即可飲用,飲完後可再續水。

【功效】軟堅散結,化痰輕身。適用於高血壓、高血脂症、脂肪肝及淋巴結炎、甲狀腺腫大、睾丸炎等。

銀杏茶

【材料】銀杏葉、白糖適量。

【操作】

1.選取銀杏嫩葉,洗淨,曬幹,研為細末,每10克裝為1袋。

2.取銀杏茶1袋放入茶杯中,衝入沸水,浸泡3~5分鍾後飲用,也可調入白糖適量同用。

【功效】降低血脂,擴張血管。

澤瀉虎杖消脂茶

【材料】澤瀉、虎杖各10克,紅棗10枚,蜂蜜20克。

【操作】

1.先將紅棗洗淨,用溫水浸泡30分鍾,去核後,連同浸泡水同入大碗中,備用。