【操作】
山藥研為細末。黃精洗淨，水煎，取汁去渣。將黃精汁與大米煮為稀粥，將熟時調入山藥粉、白糖，煮至粥熟即成。
【功效】
健脾益腎。適用於高血脂患者食用。
薏米杏仁粥
【材料】
薏米30克，杏仁10克，大米50克，白糖適量。
【操作】
杏仁去皮心，薏米、大米淘淨。先取薏米、大米煮粥，待半熟時下杏仁，煮至粥成，加白糖調味服食。
【功效】
健脾除濕，除疲祛膩。適用於脾胃濕熱所致的大便溏薄、肛門灼熱、小便短黃、淋漓澀痛、咳嗽痰稠等症。
獼猴桃粥
【材料】
獼猴桃果實20克，大米50克。
【操作】
在8～9月間，把果實采收後，放置10多天，果實變軟發香時可用。將獼猴桃洗淨，晾幹，每次取20克。大米50克，加水如常法煮粥。
【功效】
解熱，止渴，通淋，降脂。適用於煩熱、消渴、黃疸、石淋、痔瘡、高脂血症等症。
薤白銀耳粥
【材料】
銀耳30克，薤白10克，粳米100克。
【操作】
先將銀耳及薤白洗淨細切，與米相和煮作粥。
【功效】
滋陰潤燥，理氣止痛，降脂。適用於痢久傷陰、腹痛後重者，高脂血症。
赤豆內金粥
【材料】
赤小豆30克，雞內金10克。
【操作】
雞內金烘幹，研末。赤小豆洗淨，加水煮至八成熟時下雞內金粉，煮至豆熟。每日1劑，早餐服食。
【功效】
清熱利濕，消積化膩。適用於濕熱內盛所致的大便溏瀉、飲食積滯等。
綠豆黃瓜粥
【材料】
綠豆45克，黃瓜100克，粳米150克，油30克，蔥花少許，鹽、味精適量。
【操作】
綠豆泡在清水中約4小時備用；黃瓜洗淨，切丁備用。鍋置火上，倒入油，油熱後，放入蔥花煸炒出香味，倒入黃瓜丁煸炒，視其將熟時，放入鹽、味精炒勻即離火。粳米洗淨，與泡好的綠豆一同放入鍋內，倒入適量清水，置武火上煮，水沸後，改文火繼續煮至米開花豆爛時，將黃瓜菜拌入，攪勻即離火。
【功效】
止渴，解暑，利尿，提神，降脂。
綠豆菠菜粥
【材料】
綠豆45克，粳米150克，肉末50克，菠菜100克，油25克，蔥花少許，鹽適量。
【操作】
綠豆在清水中浸泡4小時備用，將菠菜洗淨，切段。炒鍋置火上，倒入油，油熱後，放入蔥花、肉末，煸出香味後，放入菠菜翻炒，將熟時，放少許鹽煸炒，菜熟離火備用。粳米洗淨，與泡好的綠豆一同放入鍋中，加適量清水，置武火上煮，水沸後，改文火繼續煮至豆、米爛時，將炒好的菜拌入，攪勻後離火即成。
【功效】
清熱止渴解毒。降脂，通便。適用於肝高脂血症、習慣性便秘。
茶葉粳米粥
【材料】
粳米50克，茶葉10克，白糖適量。
【操作】
先煮茶葉，煎取濃汁，然後去茶葉，加入粳米、白糖熬成稀粥。
【功效】
化痰消食，生津止渴，利尿消腫。適用於高血脂，高血壓，冠心病等病患者食用。
山蓮葡萄粥
【材料】