鏈接——中醫四招能戒酒
對那些嗜酒如命的癮君子來說，通過傳統中醫藥方法，可以調節體內陰陽平衡，幫助他們達到戒酒的目的。介紹四種戒酒的方法：
一、 中藥瓜蒂戒酒
瓜蒂的主要作用是催吐，退黃疸。具體使用方法：將瓜蒂0.3～0.5g浸泡在500ml白酒中，7到15天後飲用。如果酒量沒有明顯減小的，瓜蒂劑量可以增加到0.5～0.7g。據統計，飲用者每天飲酒量均能逐漸減少，97.3%的飲用者可以達到每天飲酒量100ml以下，6個月以上完全戒掉的達20.7%。
二、 耳穴貼壓戒酒
該方法在耳穴取口、胃、皮質下、內分泌、神門、咽喉、肝；體穴取脾俞、肝俞、腎俞、內關、列缺、神門、足三裏。先用酒精棉球消毒耳郭，然後在穴位上尋找敏感點，將王不留行籽放在膠布上，對準穴位用拇指、食指對壓耳穴，直到產生酸、脹、痛感。每次選4～5個穴位，每個穴位按壓3～5秒，每天自行按壓3～5次。
三、 電針治療戒酒
可以選脾俞、肝俞或腎俞，用毫針快速直刺進針，得氣後停止，用電針治療儀，電流強度以患者耐受為度，留針30秒，每天1次，5次為一個療程，兩到三天治療一次。經臨床觀察，三個療程後，總有效率達88.9%。
四、 中藥湯劑戒酒
方藥組成是：葛根20g，龍骨40g，牡蠣40g，赤芍20g，白芍20g，黃芪40g，全蠍5g，天麻5g，牛膝15g，桂枝15g，鉤藤5g，羌活15g，地龍10g，白術15g，澤瀉15g，豬苓15g，茯苓15g，每天一劑，水煎至200ml，分兩次口服。
小貼士——幫助家裏人戒酒的方法
很多人是不會主動戒酒的，大多是戒酒者是“被戒”而非“想戒”。為此，許多酗酒治療專家提出了以下幾種方法幫助戒酒。
1. 不要把所有的酒藏起來。
家庭成員經常找些借口試圖把酒藏起來避免家人酗酒。不要這樣做，要讓他們親身體會到酗酒造成的不良後果.
2. 把握勸說戒酒的最佳時機。
和酗酒者交談的最佳時機是在飲酒相關問題剛剛提出後（比如一場激烈的家庭爭論或一場事故後）。選擇一個他冷靜的時候，您可以有機會私下交談。
3. 特殊關照。
告訴您家庭成員很為他的飲酒問題擔心。必要時使用些飲酒引起危害的例子，包括最新發生的一些事件。
4. 講述結果。
向飲酒者解釋如果他沒有尋求戒酒幫助，您會怎麼辦——不是責備，而是要實施某些措施避免出現問題，比如拒絕出席一些提供酒精的社會活動。不要做沒有考慮好的過激行為。
5. 尋求幫助。
事先搜集您社區內關於戒酒治療方麵的信息。如果他需求幫助，立即打電話預約治療顧問。建議首次參加一個治療項目時要陪著一塊去。
6. 動員朋友。
如果家庭成員仍然拒絕獲得幫助，讓一位朋友和他談談。剛剛戰勝酗酒的朋友或許很有說服力。
7. 尋求聯合力量。
在一個醫療護理專業機構的幫助下，一些家庭和他們的親戚朋友組成一個小組聯合起來克服酗酒。這種方法的實施僅僅在有經驗的專業機構的指導下進行。
8. 獲取支持。
記住你不孤獨是很重要的。支持一些社區提供的組織，這些組織幫助家庭成員認識到他們不僅為個人的飲酒問題負責。
酗酒治療適於許多人，但是就像一些慢性疾病，治療起來有不同的結果。一些人停止了飲酒且努力克製自己，其他人則經過一段靜止期後又開始飲酒了。對於治療來說，有一點是清楚的，一個人放棄酗酒時間越長，他保持清醒頭腦的可能性越大。
★一條“長壽煙”，生命減半年★
嘬上一口煙，
頓時成神仙。
逍遙雲霧裏，
自在上了天。
這首打油詩生動地表現了香煙給人帶來的快感。可是香煙是隱形殺手，連香煙盒上都明確寫著“抽煙有害健康”。過度吸煙會引起肺部疾患、動脈硬化、心腦血管疾病，吸煙還會使人體的大量營養素丟失，特別是維生素會大量丟失，還會引發消化道、呼吸道疾患，如消化不良、食道炎、胃炎、胃潰瘍等。專家指出，現階段四分之一癌症死亡病例與吸煙相關。小小一支煙，危害萬萬千！健康，隨煙而逝；病痛，伴煙而生!煙是大禍根！
飲食不健康，過度食用煙酒和肉類，會引起體重超重，體重超重會引發多種疾病，如血脂異常症、脂肪肝等；身體超重的人除了皮下脂肪堆積過多之外，內髒和遍布全身的血管內也都堆滿了脂肪，脂肪堆積到肝髒就形成了脂肪肝，超重容易引起多種心腦血管疾患！據統計，心梗的最早發病率已提前到27歲。
世界衛生組織（WHO）認為，每人每天吸5支以上的煙，或每天連續或間斷被動吸煙15分鍾，就會對身體造成中度以上的損傷。因為吸煙損害健康，它不僅可引起心血管等疾病，同時也會誘發惡性腫瘤。吸煙的危害如下：
1. 吸煙會誘發肺癌、胃癌、食管癌、喉癌、鼻咽癌等惡性腫瘤。
由於煙草中含有大量的尼古丁、煙焦油等有毒成分，吸入人體後與組織細胞爭奪氧氣和營養的供應，使組織細胞缺血、缺氧、發生慢性炎症，組織反複修複、增生，在機體免疫功能低下的時候容易發生組織細胞惡變，形成惡性腫瘤。如果不能做到早期發現、早期診斷、早期治療，病人會因全身器官衰竭而死亡。
2. 吸煙是引起高血壓、腦卒中、冠心病、糖尿病、慢性支氣管炎、阻塞性肺氣腫、肺心病等慢性病的重要危險因素。
當煙草中的尼古丁、煙焦油等有毒成分，吸入人體後彌漫在血管中，與血管壁細胞爭奪氧氣和營養的供應，使血管壁細胞缺血、缺氧，導致血管壁的硬化，出現心腦血管疾病和代謝紊亂，如高血壓、腦卒中、冠心病、糖尿病、慢性支氣管炎、阻塞性肺氣腫、肺心病等慢性病。據長期調查研究發現，30歲至40歲吸煙者比不吸煙者腦血管疾病的發病率高5倍，50歲至60歲者高3倍。而且因腦血管疾病而死亡者比不吸煙高2倍至6倍，並與吸煙量有密切關係。
3. 吸煙易引起心髒性猝死。
專家指出，吸煙所以易引起猝死是由於煙霧中的尼古丁、一氧化碳等有害物質易誘發冠狀動脈痙攣，從而使心肌缺血缺氧，致使心肌電活動不穩定。同時尼古丁和一氧化碳等又可使心肌室顫的閾值降低而易引起心室纖顫。另外也可促使血小板凝聚功能亢進而易形成動脈內血栓。這些因素均可促使猝死的發生。因此可以認為吸煙是心髒性猝死的重要危險因素，戒煙是預防猝死的重要措施之一。
4. 吸煙對皮膚的傷害。
（1） 皺紋同陽光的暴曬一樣，煙能導致彈性硬蛋白和彈性纖維變粗或斷裂。另外，吸煙還會減少皮膚的氧氣供應，影響皮膚的主要組成部分膠原的形成導致皮膚幹燥。這一切都加劇了皺紋的出現。對女煙民來說，還會影響雌激素的循環。
（2） 皮膚癌煙會誘發癌肉瘤。在出現黑瘤後，吸煙者黑瘤壞死的可能性比不吸煙者要高2倍。
（3） 其他癌症煙民患嘴唇癌、口腔癌、陰莖癌、肛門癌以及外陰癌的危險遠遠高於不吸煙者。
（4） 傷口愈合遲緩吸煙的女性在進行腹部或麵部手術後，其刀口愈合明顯慢於不吸煙者。煙民在進行皮膚移植時的失敗率也更高。
（5） 牛皮癬及皮膚病吸煙患牛皮癬的可能比不吸煙者高出2~3倍。手掌部和足部的某些膿瘡幾乎是煙民所獨有的。這類皮膚病很難治愈，即使將來停止吸煙也不會消失。
（6） 口腔病變香煙中的焦油及煙霧的熱量會使唾液腺發炎，從而在舌頭及齶上形成膿瘡或出現黏膜白斑病的可能性比不吸煙者高6倍，黏膜白斑病雖然是良性的，但也可能誘發癌症。
（7） 煙草中的尼古丁是一種劇毒生物堿如果給一位正常體重的男性通過靜脈注射50毫升生物堿，那就會置他於死地。因此，專家們忠告煙民：為了你自己和他人的身體健康，請盡快戒煙。
5. 懷孕婦女吸煙對本人和孩子都有害。
據最新一項研究表明，婦女在懷孕期間吸煙，不僅對自身健康不利，還將直接對孩子以後的行為舉止產生不好的影響。
6. 一根香煙折壽11分鍾。
這個數字顯示如果一個人一天抽二十支香煙，那便表示在他抽煙的每一個星期裏會減壽一天；抽煙還可能使人死得痛苦，或者常臥病在床。
7. 吸煙影響潰瘍愈合。
吸煙對潰瘍的影響主要有三點：
（1） 增加發病率。日本學者發現，吸煙者潰瘍病的發病率是非吸煙者的2~4倍。
（2） 降低治愈率。有人做過比較，給兩組潰瘍病患者服用相同的藥物，非吸煙組的治愈率為90%，吸煙組為63%。
（3） 容易引起複發。對上述組患者停藥一年後作比較，吸煙組複發率為84%，非吸煙組為53%。
8. “二手煙”害猛於虎。
被動吸煙即俗稱的“吸二手煙”比原先外界所知道的還要危險，一些與吸煙者共同生活的女性，患肺癌的幾率比正常人多出6倍。
9. 吸煙男子不育機會高6倍。
科學研究與臨床資料表明：長期吸煙且每天吸煙達20支以上者，大多數人的精子活動率（力）低於50%，活動力也明顯下降。而煙酒俱全者，精子質量的下降更為明顯。
10. 女士吸煙失去健康和美。
吸煙會對下一代的呼吸道產生不利的影響；
吸煙婦女發生宮外孕的危險比不吸煙者高40%；
吸煙婦女比不吸煙婦女患不孕症的可能高2~7倍，患子宮頸癌的機會高50%；
吸煙還可使婦女衰老提前：嘴唇和眼角過早地出現皺紋，牙齒發黃，皮膚粗糙，失去富有彈性豐潤的外表，甚至長胡須；
吸煙還可使痛經、骨質脆弱、尿失禁、母乳分泌量減少的可能性大大增加。
11. 飯後吸煙危害大。
“飯後一支煙，賽過活神仙”是嗜煙者的名言，但據研究結果表明：飯後胃腸蠕動增加，血液循環加快，吸收煙霧的能力最強。此時吸一支煙，煙中的有害物質比平時更容易進入血液，中毒量大於平時吸10支煙的總和。
鏈接——戒煙六絕招
第一招：塑造支持環境
● 加入拒煙之友會，成為戒煙團體中的一分子。
● 參加醫療院所的戒煙班，借由專業人員的輔導及小組成員間的相互
鼓勵與支持，了解吸煙的害處及教導處理煙癮的方法。
● 想一想誰可以協助自己，建立支持網絡，請親友提醒“戒煙動機”使得戒煙更容易成功。（如：爸爸省下來的錢，要買一張新書桌喔！）
● 開始戒煙前幾周避免酒精或藥物。婉拒飲酒的邀約，改喝開水或果汁。
● 請親友不要在你麵前吸煙；結交正在戒煙的朋友或與不吸煙的死黨出遊；委婉拒絕別人給你的煙，不要激怒對方。
● 感到一陣強烈的煙癮時，可以早點回家或改變當下的情境。
● 和朋友聊天、打電話。
第二招：食用替代物或方法
● 腹式深呼吸十五次。
● 使用戒煙藥品，如：尼古丁咀嚼錠、尼古丁貼片或藥片。
● 咀嚼葡萄糖錠可以使葡萄糖釋放到腦部。
● 將吸管切成煙的長度後，用來吸清新的空氣。
● 咬筆管、吸管、牙簽。
● 喝熱開水或果汁。
● 咬胡蘿卜條、芹菜條、小黃瓜。
● 嗑瓜子、剝橘子。
● 含薄荷糖。
● 刷牙並提醒自己戒煙後擁有好口氣。
第三招：分散注意
● 運動式：晨間散步、遛狗、遊泳、瑜伽、肌肉收放運動、做規律運動、提早一站下車、改走樓梯。這些都可以提升身體能量。（在辦公室，可以十指用力撐開，再用力握緊。）
● 愛家式：
清理房子或床鋪、學習做菜並品嚐美味的食物、DIY居家裝潢、去除牆壁及天花板的尼古丁煙熏。
● 沉思式：深呼吸數分鍾、冥想、閱讀書籍或雜誌、計劃戒煙後省下金錢的用途、思考戒煙後的好處（健康的身體、幹淨的頭發和衣服、清新的空氣和節省金錢）。
● 雜技式：學魔術，把玩鑰匙、手機、橡皮球，寫信或寄電子郵件，讓雙手忙碌。
● 放鬆式：點香精油、洗熱水澡、去不能吸煙的場所例如電影院、穴道指壓。
第四招：自我提醒
● 寫戒煙日記。
● 每天醒來提醒自己一次，今天又是新的無煙日！認真地過每一天無煙的日子。“我的身體正在努力，我要善待自己！”
● 提醒自己吸煙對健康方麵的危害，包括：肺癌、白血病、冠狀動脈瘤、中風、支氣管炎、氣腫、肺炎、胃潰瘍、局部性回腸炎(Crohn's disease)、骨質疏鬆症、白內障、陽萎和糖尿病。
● 擬定自我獎勵的時機與方式：對抗煙癮的痛苦，隻有自己知道。在每次戰勝煙癮時鼓勵自己，例如：看電影、買新的專輯或是外出用餐！
● 提醒自己戒煙是人生一大突破，隨時複習自己戒煙的理由和戒煙要做的事，可以製作成小單張隨時帶在身上。
第五招：改變生活習慣
● 借由決定戒煙開始，同時調整生活中與煙有關的行為與習慣。找出與煙有關的情緒連結，並且思考如何正向轉移這些連結，有助於展開嶄新的生活。比如說培養新的嗜好：作畫或學習音樂。
● 選擇無咖啡因的飲料。在戒煙過程中，身體相對吸收更多咖啡因造成失眠和易怒。試著減少濃茶和咖啡的攝取量，選擇喝白開水、果汁。
● 煙癮來襲，馬上刷牙以維持口氣清新。
● 吃低熱量健康的點心，避免因為戒煙而變胖。
● 暫時不要喝酒。研究顯示有戒煙經驗者認為在喝酒時很難不吸煙。酒精可能會動搖戒煙的決心，所以在戒煙剛開始的幾周內不要喝酒。
● 選擇不同的座位觀賞電視節目、吃飯。
第六招：身心恢複平衡
● 基礎式：將前麵五招的大小式挑幾項演練一遍，如：尋找支持、運動、改變生活習慣。
● 規劃式：花一點時間思考，當你麵臨突如其來困難的反應，是否有其他方法獲得幫助，避免再吸煙。
● 支持式：如果旁人吸煙增加你戒煙的困難，向他們說明你的感受。多和那些樂於見到你這麼關心健康的人相處。參考部落格其他戒煙者的經驗分享也可以幫助戒煙成功。
● 飲食式：尼古丁會抑製食欲和增加身體代謝，如果戒煙後沒有改變重口味的飲食習慣，體重會增加。以戒煙的女性為例，平均一年內增加3～5公斤，不過在一段長時間後，平均體重和非吸煙女性沒有差異。隻要通過適當的運動與均衡飲食，很快就能恢複以前的體重。記得告訴自己“短暫的體重略增，比吸煙還健康”。
小貼士——健康秘訣
專家說得好，能吃能喝不是健康，懂吃懂喝才是健康，胡吃胡喝最是遭殃。
為此，我們要管住自己的嘴，遠離“四凶手”，親近“四君子”。跟著感覺走，今朝有酒今朝醉，漠視健康要不得。高血壓不痛不癢不難受，成了“悄悄的凶手”；糖尿病症狀不多，不重視，成了“甜蜜的凶手”；高血脂毫無症狀，成了“無聲的凶手”；吸煙使人愉快，成了“微笑的凶手”。每個凶手都能加快生物鍾運轉，都能使冠狀動脈粥樣硬化發病率增高一倍，四個凶手一協同，其合力是以幾何級數倍增!
要讓生物鍾慢慢走，關鍵靠什麼呢？當然是維多利亞四大基石了：合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡，也就是“四君子”。因此，我們要把握好自己的生物鍾就要多親近“四君子”，遠離“四凶手”，多交健康朋友，遠離健康凶手！另外，每個人都有自己特定的生活節律，不要隨意變動。研究證明：擾亂生物鍾節律可使壽命大大縮短。
酒色財氣四堵牆，人人都想往裏藏，誰能跳出牆垛外，不活百歲壽也長。
深圳市健康教育研究所所長林德南說，靜坐多、應酬多、壓力大的生活方式，使得深圳公務員的健康狀況不容樂觀。並有針對性地為公務員健康開了獨具一格的“藥方”——
“遠離應酬素”。公務員每天很忙，很多時間卻用在應酬上：上級檢查要接待，業務單位之間還要相互聯絡，都離不開吃吃喝喝。如此一來，就是鋼筋鐵骨，恐怕也要患病。因此，遠離應酬或少應酬是必要的。
“深入基層丸”。辦公室工作的特點是“靜坐多”，而一些公務員表現更甚：上班坐辦公室，路上坐汽車，業餘時間坐酒桌。試想，如果經常性深入基層，到街頭或田間去工作，哪會“富貴病”纏身？
“心態平和散”。作為公務員，工作沒完成會影響政績，與上級搞不好關係又有升遷壓力，可謂壓力重重。但事實上，如果在工作上盡心盡職，有幾個領導會無端責怪？又何懼無人慧眼識珠？可惜，一些公務員沒有把心思用在工作上，時時處處總在陪小心，想法子為升遷走捷徑，失去了平和的心態。
★脂肪肝可得不起★
大家都很喜歡的，演過馮小剛的《甲方乙方》、《沒完沒了》等廣受歡迎的電影演員傅彪，2005年因患肝癌醫治無效去世。其實，傅彪最開始不是肝癌，而是肝硬化，為什麼肝硬化了呢？因為他有脂肪肝。最開始患有輕度脂肪肝的時候，他忙，沒有時間治療；等輕度成了中度，他還是忙，沒有時間治療；等到了重度脂肪肝，他仍然忙，沒有時間治療；非得等待肝硬化了，才趕緊去治，可惜晚了。現在那些不把脂肪肝當回事的朋友，可千萬別再把病不當病了，有病趕緊治，別越拖病越重！當變成了肝癌，多少家庭得賣房賣車來買生命啊。所以說治療不及預防，一年之計在於春，春天正是養肝的好季節。多吃綠色食物，如綠豆、蔬菜，降肝火。
各位知道我們身體哪個器官是最重要的嗎？沒錯，就是肝。你到醫院檢查，要驗血，驗的就是肝。西醫認為：肝是解毒的。中醫認為：肝與膽相為表裏，開竅於目，肝主藏血，肝主疏泄，有貯藏和調節血液的功能。肝是解毒和疏泄的器官，肝是往心髒打血的，而心髒輸出血液。肝髒是“打掃衛生”的，如果肝髒功能不好，血液就會變髒，容易堵住血管，引起心肌梗塞等。不好好保護我們的肝髒，就等於自殺。
現在，在國家機關公務員隊伍中，患脂肪肝的人日益增多。和糖尿病、高血壓一樣，脂肪肝是近些年來高發的一種“富貴病”。有調查顯示，超過一成的白領、公務員患有脂肪肝。城市白領一族所患肝髒疾病中，脂肪肝的發病率較5年前增加了50倍，而且患者越來越年輕化。我的一個還在行政係統的朋友說，他們領導有10年喝酒史，據那位領導自己聲稱他每周至少有兩三天在外應酬喝酒，而且喝的酒很雜，從白酒、黃酒到啤酒、紅酒，什麼酒都喝。我谘詢過醫院脂肪肝診療中心的醫生，據說平均每天喝1兩酒、連續喝5年以上，或是連續一周，每天半斤以上，就容易患酒精性脂肪肝。有人在喝酒前喝酸奶或吃些保肝保健品，雖然能起到一定護胃、加速代謝的作用，但過量飲酒和熬夜、睡懶覺、飲食油膩、缺少運動等不良生活習慣，都是產生脂肪肝的重要誘因。
我說幾個真實的數據吧：石家莊市2007年為2570名公務員進行體檢，發現脂肪肝患者824名，占參檢公務員總數的三分之一；哈爾濱市機關等單位的工作人員大多患有脂肪肝、高血脂等“富貴病”，某機關單位體檢時，八成以上的男性都或輕或重地患有脂肪肝，這與他們經常在外就餐、大量飲酒有關，以致營養過剩，得了脂肪肝。
（一） 哪些因素引發脂肪肝？
脂肪肝已經是國家機關的“上訪常客”，我們公務員朋友有必要好好“招待招待”，找出它“來訪”的苦衷，並仔細傾聽，總結緣由，對症下藥，采取有效措施，解決“群眾”的“老大難問題”，結束脂肪肝“上訪”的不辭辛勞。
正常肝髒的脂肪含量約占肝重的3％～5％，如果脂肪含量超過肝髒重量的10％，即稱為脂肪肝。脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。它不是一種獨立的疾病，是由諸多原因造成的後果。脂肪肝發病率的增高，與人們生活水平的提高和飲食結構的改變有著密切關係，包括營養失調、大量飲酒、糖尿病、肝炎、代謝和內分泌障礙等多方麵的原因。
1． 肥胖是引發脂肪肝第一位的病因
長期攝入過多的動物脂肪、植物油、蛋白質和碳水化合物，這些食物在體內不能被充分利用，過剩的營養物質便轉化為脂肪儲存起來，導致肥胖、高血脂和脂肪肝。調查得知，我國人群中的肥胖者已超過7000萬。肥胖人數正以5年翻一番的水平增長。上海市對機關幹部的調查顯示，肥胖者超過三成，肥胖是非酒精性脂肪肝最常見和較肯定的危險因素，重度肥胖者幾乎都不同程度地患有脂肪肝。不說別的，我的祖母就是典型的“心廣體胖”的老太太，衣服總得買特特大號，要不就得量身定做。她胃口特好，一天一大串香蕉都擋不住。子女們也大意了，結果老人家本來健健康康的，可一下子脂肪肝、糖尿病、高血壓等都來“報到”了，嚇得家人“嚴加管教”老祖母，老祖母也很聽話地開始忌口了。
2． 酒精是損害肝髒的第一殺手
由飲酒而引發的脂肪肝稱為酒精性脂肪肝，慢性嗜酒者大多數都有不同程度的脂肪肝。酒精進入人體後，經肝髒內轉化為甘油三酯。長期大量飲酒必然會有大量甘油三酯堆積在肝髒，逐漸形成脂肪肝。同時，酒精對肝細胞的毒性使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙，引起肝內脂肪沉積而造成脂肪肝。飲酒越多，脂肪肝也就越嚴重。近年來，酒精性脂肪肝的發病率在我國迅速上升。關於這點，我不舉例子大家也很容易理解。瞧瞧你周圍的同事，尤其是那些在酒桌上相當“豪放”的同誌，他們的體檢報告單上沒準就寫著“脂肪肝”三個字。
3． 營養不良也會引發脂肪肝
在體檢中常常發現有的人很瘦但也患有脂肪肝，稱為營養不良性脂肪肝。這是由於長期營養物質攝入不足或吸收不良，不能滿足機體需求時，便會影響脫輔基蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白生成不足。與此同時，糖皮質類固醇分泌增多，儲存脂肪增加，大量遊離脂肪釋放到血液中，超過脂蛋白的轉運能力而沉積於肝內，就會引發營養不良性脂肪肝。如有人因患有慢性腸道疾病、長期厭食、節食、偏食、素食、吸收不良綜合征及胃腸旁路手術等原因，造成低蛋白血症，缺乏膽堿、氨基酸或趨脂物質。有的是因為有些基層公務員經濟負擔過重，生活水平較差；有的則是因為一些女公務員擔心發胖，長期素食，或不吃飯，同樣也會發生營養不良性脂肪肝。我聽說有個20多歲的女公務員隻有90斤不到，當醫生診斷後告訴她患上脂肪肝時，她怎麼也不能相信。她曾因不滿自己的體重而絕食減肥，以致臉色蒼白、全身乏力，不得不到醫院求診。到醫院檢查後發現，她的血脂、膽固醇、白蛋白等指數都低於正常標準，最低的甚至低於20%。她的肝已經變形，需要至少1年的治療和飲食調理才有可能恢複。當時我還不相信，現在才明白這可真是得不償失啊。
4． 糖尿病等慢性疾病引發脂肪肝
糖尿病由於胰島素不足，機體對葡萄糖的利用減少，體內遊離脂肪酸增加，肝髒的脂肪合成亢進，從而引起脂肪肝。II型糖尿病患者的脂肪肝發病率占了近一半，且大多為中度以上，肥胖與慢性酒精性肝損害均易並發糖尿病，發生脂肪肝的比率較無糖尿病者多2倍。
5． 藥物性肝損害引發脂肪肝
藥物性肝損害占成人肝炎的一成，脂肪肝是常見類型，有數十種藥物與脂肪肝有關，如四環素、糖皮質類固醇、合成雌激素、某些抗腫瘤藥及降脂藥等。它們抑製脂肪酸的氧化，引起脂蛋白合成障礙，減少脂蛋白從肝內的釋放，從而使脂肪在肝內積聚。
6． 高脂血症是脂肪肝的孿生兄弟
高脂血症與脂肪肝關係密切，其中以高甘油三酯血症關係最為密切，絕大多數常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。此外，某些工業毒物如黃磷、鉛、銅、汞、苯、四氯化碳等也可導致脂肪肝。
7． 甜飲料、貪食、嗜酒是脂肪肝的元凶
許多公務員都喜歡喝可樂等甜飲料，尤其是夏天，冰涼的甜飲料喝下去真是暢快淋漓。果糖因其甜度高而生產成本低，被廣泛應用於食品飲料中。但歐美諸多國家研究顯示，高果糖攝取已成為肝髒健康隱憂，飲料中的果糖在人體內的代謝過程不受磷酸果糖激酶的控製，可以轉化為更多合成脂肪需要的甘油。果糖攝入量大，就會成為合成脂肪的原料。研究表明，果糖能降低人體內胰島素的敏感度以及處理脂肪的能力，同時使肝髒的脂肪產生過氧化反應，引發細胞衰亡、肝纖維化等病變。因此，過度攝入甜飲料成為年輕人脂肪肝的元凶。
還有一些容易患脂肪肝的原因，如有脂肪肝家族遺傳史的人也易患脂肪肝。此外，運動少、活動量少的人也容易得脂肪肝。長期不運動，會導致體內過剩的養分轉化為脂肪，這些脂肪沉積於皮下，就表現為肥胖，積於肝髒內，就表現為脂肪肝。
脂肪肝起病緩慢、隱匿，病程漫長。一般而言，輕度脂肪肝患者沒有任何不適；而中、重度脂肪肝患者可伴有食欲不振、腹脹、消化不良、肝區隱痛、右肩及背部酸疼發脹、容易疲勞等症狀，體檢時一般都可發現肝髒腫大，嚴重脂肪肝患者可伴有脾髒腫大。脂肪肝的危害不容忽視。
1. 導致肝硬化、肝癌長期的肝細胞變性會導致肝細胞的再生障礙和壞死，進而形成肝纖維化、肝硬化，而肝硬化繼發肝癌的幾率較高。
2. 誘發高血壓、動脈硬化脂肪肝患者脂代謝失調，血液中甘油三酯水平升高，並且常伴有高脂血症，血液黏稠度增加，促進動脈粥樣硬化的形成。動脈硬化與高血壓、冠心病的關係十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者常合並高血壓、冠心病，容易導致心肌梗死而猝死。
3. 誘發或加重糖尿病脂肪肝患者脂代謝失調，會引發和加重糖代謝失調。糖尿病患者中合並脂肪肝者約占一半，可見脂肪肝與糖尿病關係密切。
4. 降低人體免疫與解毒功能脂肪肝患者肝細胞出現脂肪變性或壞死，使肝髒的免疫功能下降。脂肪肝患者常伴有肝脾腫大，脾功能異常抑製了細胞免疫的功能，所以患者免疫功能降低，抵抗力差，更容易被感染。另外，肝細胞脂肪變性後，解毒功能降低，容易造成內毒素、外毒素在體內的瀦留，對機體造成毒害。
5. 引發腦病脂肪肝綜合征，又稱內髒脂肪變性腦病。其發病機製尚不清楚，病理改變主要是彌漫性腦水腫和重度的肝脂肪變性，肝髒腫大，質地堅實。患者常伴有明顯的腦部症狀：抽搐、進行性意識障礙，甚至昏迷，該病死亡率高達七八成。
6. 對消化係統的損傷脂肪肝患者肝髒功能受損，時間一長就會累及脾、膽、胃、腸。肝髒有病常影響膽囊的功能，據臨床研究證實：脂肪肝患者中約兩三成伴有慢性膽囊炎、膽石症。
（二） “三管齊下”防治脂肪肝
脂肪肝禍從貪杯貪食起，還是眾多重症的“先頭部隊”。為了自己和家人的健康，為了“大家好才是真的好”，我們不僅要管好自己的嘴，在生活中做到有的放矢，適度飲食，合理搭配，少飲酒，還要積極運動，控製體重。記住：改進生活方式，讓健康無懈可擊，讓脂肪肝無從侵入！
防治脂肪肝時需要飲食、運動、藥物“三管齊下”：
預防脂肪肝，最重要是健康的生活方式，尤其是有氧運動，可以消耗體內多餘的脂肪。即使已經患有脂肪肝的人，隨著飲食合理化，堅持體育鍛煉，如適當進行一些慢步跑、快步走等有氧運動後，在減輕肥胖症狀的同時，肝髒中的脂肪也會隨之消退。
合理膳食、控製熱量是預防和控製脂肪肝最好的方法。首先要從合理膳食入手，飲食結構應為高蛋白質、高維生素與低糖、低脂肪。動物蛋白以牛、羊、豬、雞、魚、蝦為佳。植物類以豆類的蛋白最好。控製脂肪和膽固醇的攝入量，適當補充維生素、礦物質和植物纖維。飲食不要過分精細，主食應粗細雜糧搭配，多食蔬菜、水果和藻類。其次是戒煙限酒。肝功能好的病人可適量飲酒，但一定要限量。
飲食是調理脂肪肝的關鍵。患上脂肪肝的初期，人們往往感覺不到不適，但此時脂肪肝仍在悄無聲息地攻城略地，而不科學的飲食則為這種入侵行為提供了源源不絕的“動力”。要少吃或不吃動物內髒、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃，減少脂肪的攝入量；可以吃些有助於降脂的食品，包括燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶等。另外，在酒足飯飽後馬上喝杯茶的習慣也要改。茶葉中含有大量鞣酸，能與蛋白質結合，減緩腸道蠕動，造成便秘，給有毒物質傷害肝髒以可乘之機。
運動是減少脂肪肝的法寶。如果說調整飲食是控製脂肪的“來源”，積極鍛煉則是為脂肪提供“去路”。運動一定要掌握好度，運動量過小起不到鍛煉的效果，過大則會對健康造成損害，尤其是患有某些慢性疾病或者身體虛弱的人士。中等強度的有氧運動最為適合，包括中速步行（每分鍾120步左右）、慢跑、騎自行車、遊泳、跳舞、打羽毛球等。
藥物是控製脂肪肝的後備軍。目前多數專家的共識是：如果沒有高脂血症的脂肪肝患者，原則上不用調節血脂藥物；繼發性高脂血症和脂肪肝治療的首要措施是治療原發疾病，其次強調改變生活方式，最後才考慮適當的調脂藥物治療。對於酒精性和藥物性脂肪肝伴有的輕至中度高脂血症，徹底戒酒和停用可疑藥物是最好的治療措施。非酒精性脂肪性肝病合並高脂血症，通過改變生活方式和配合用降糖的藥物進行治療。對於單純肥胖引起的脂肪肝，伴有高血脂症，可以適當考慮用降血脂藥，特別是已經合並並發冠心病，降血脂藥物治療應與改變生活方式共同進行。
多烯磷脂酰膽堿，是從大豆中提取的一種磷脂，對酒精脂肪肝和非酒精性脂肪肝都有很好的作用。大劑量的維生素E、維生素C對於高血脂症和非酒精性脂肪肝有一定的調節血脂作用，而且能夠防止動脈粥樣硬化，還能夠保護肝髒。
（三） 調治脂肪肝，中藥更有效
中醫認為，脂肪肝起因多為過食肥甘厚味，過度肥胖，或飲酒過度，或感受濕熱疫毒，或久病體虛以及食積、氣滯、疫氣等都可引發本病。中藥治療可歸納為保肝治療、降脂治療、對症治療三方麵，療效較好。現代藥理研究，澤瀉、山楂、何首烏、決明子、枸杞子等具有降脂抑脂作用，茵陳、柴胡、黃芩、白芍、鬱金、金錢草等具有保肝利膽作用，丹參、紅花、葛根、赤芍、雞血藤、地龍等具有改善血液循環，抗氧化、抗自由基作用。
平時喝一些中藥茶，是一種方便的防治脂肪肝的方法。例如每天用山楂15克、草決明子6克，加水1000毫升代茶飲，就有不錯的效果（因人而異），同時也可以選擇養生健肝茶。
養生健肝茶是由絞股藍、溪黃草、柴胡、靈芝、枸杞子、豬苓、甘草等中草藥組成的（不含茶葉），是由國家衛生部批準的保健食品，主要適合用於營養不正常（缺乏或過剩）或其他原因所引起的脂肪質代謝異常而出現的脂肪肝，以及由於長期過量飲酒所致肝損傷、脂肪肝人群調理飲用。建議患有輕度脂肪肝者每天飲用3～4袋，患有中度脂肪肝者每天飲用4～5袋，患有重度脂肪肝者每天飲用5～6袋，每次用不少於300毫升的沸水衝泡燜10分鍾開始飲用，口感效果會更好。健康從護肝做起！應酬多的公務員，記住酒前喝兩袋濃濃的三奇堂養生健肝茶，預防肝損傷，酒後回家再喝兩袋，保肝護肝，第二天可能會舒服一點。
還有專病專方治療。許多中醫應用專方或自製中成藥治療脂肪肝，取得較好的臨床效果：用脂肝樂膠囊治療痰濕瘀阻型脂肪肝，分消肝脂靈治療肝功能異常脂肪肝，加味溫膽湯治療酒精性脂肪肝，用脂肝樂口服液、清肝降脂散、降脂益肝散、消脂護肝湯等治療脂肪肝均有較好的療效。
我在網絡上找到一首脂肪肝防治歌，覺得朗朗上口，在此與各位讀者共勉：
身體要想好，科學應知道
啥是脂肪肝，患病有征兆
血脂已增高，確診做B超
輕度無症狀，重度可不妙
情緒不穩定，失眠難睡著
渾身感倦怠，乏力心煩惱
腹脹肝區疼，轉氨酶升高
使肝纖維化，肝髒變粗糙
導致肝硬化，病重心發毛
生活越富裕，患病呈增高
查究發病因，主要有幾條
營養不均衡，比例太失調
飲食多糖油，習慣最不好
嗜酒飲過量，乙醇把病招
患有糖尿病，並發亦不少
藥物能致病，誘因細查找
預防脂肪肝，飲食最重要
營養勿過剩，熱量不能超
晚飯宜清淡，切忌不過飽
吸煙害處多，必須戒除掉
啤酒要少喝，且莫當飲料
血脂降下來，肥胖要減膘
每天要活動，步行或慢跑
體操太極拳，遊泳把繩跳
生活有規律，遇事不急躁
患病莫驚恐，治療要趁早
去除致病因，疾病能治好
醫治脂肪肝，尚無特效藥
針對發病因，對症搞治療
新藥脂舒欣，試用觀療效
服用降脂藥，聽從醫指導
酒使病加重，戒酒第一條
不吃辛辣物，洋蔥蒜辣椒
多吃高蛋白，蔬菜不能少
大便要通暢，睡眠必強調
平時多鍛煉，脂肪得消耗
多聽輕音樂，環境別吵鬧
養眼能保肝，多看樹和草
切忌久動神，讀書又看報
遠離麻將桌，電視短時瞧
精神要樂觀，河邊搞垂釣
種花喂魚鳥，養心不疲勞
睡前水泡腳，做做按摩操
疾病得防治，生活樂陶陶
鏈接——預防脂肪肝的八種食物
一、 燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。
二、 玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
三、 海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑製膽固醇的吸收，促進其排泄。
四、 大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白含量。
五、 蘋果含有豐富的鉀，可排出體內多餘的鉀鹽，維持正常的血壓。
六、 牛奶因含有較多的鈣質，能抑製人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。
七、 洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
八、 甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的過多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降
脂作用。
此外，胡蘿卜、花生、葵花籽、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經常選食。
小貼士——食譜舉例
脂肪肝低糖低脂肪食譜（一日三餐）
早餐大米粥一碗（粳米50g），饅頭一個（富強粉50g），煮雞蛋一隻；
中餐大米飯一碗（粳米100g），白斬雞200g，青菜200g，西紅柿雞蛋湯（西紅柿75g、雞蛋1隻、豆油5g，鹽適量）；
下午蘋果一個；
晚餐清蒸鯿魚（鯿魚250g、鹽適量），炒豆苗（豆苗150g、豆油10ml，鹽適量），米飯（粳米100g）；
其中所含能量7.76MJ(1854kcal)，蛋白質91.4g，脂肪58.6g，碳水化合物240.3g。
★肥胖不是福★
現在，國家機關大院裏肥胖之人越來越多，大腹便便的“將軍肚”比比皆是。有人對此習以為常，還有人甚至為此沾沾自喜，覺得大腹便便是有風度的象征，發福才說明有福分。其實不然，腰帶越長，壽命越短！肥胖是禍不是福！一些“富貴病”很少獨來獨往，若不及時幹預，“富貴病”會發展成糖尿病和心腦血管病等疾病，是“猝死事件”的幕後黑手，我們需要引起高度的重視。
（一） 肥胖是人類健康的第一殺手
目前，世界上有10億人口體重超重或肥胖。墨西哥男子曼努埃爾·烏裏韋以近560公斤體重被《吉尼斯世界紀錄大全》列為“世界上最胖的人”。美國佛州女子羅莎莉·布拉德福德曾是“全世界最胖的女人”。1987年1月她的體重最高達到545公斤，並被載入吉尼斯世界紀錄。由於過於肥胖，他們隻能終日呆在家裏，無法親身體會“外麵的世界很精彩”。就算是就醫，他們得雇個吊車把自家房頂掀了，才能把自個兒“吊出去”。說實話，麵對這些巨肥症患者的照片，讓我渾身起雞皮疙瘩。
現代醫學證實，肥胖是人類健康的第一殺手。由於肥胖而易患的疾病有20多種，肥胖是誘發高血壓和糖尿病的主要隱患之一，而高血壓和糖尿病又能輕易地引起腎髒疾病。
怎麼才算超重呢？成年人的標準體重為：（身高cm-100cm）×90%=標準體重（kg）。當體重超過標準體重的10%時，稱為超重；超出標準體重的20%，稱為輕度肥胖；超出標準體重的30%時候，稱為中度肥胖；當超過50%時候稱為重度肥胖。兒童的標準體重為：（年齡×2）+8=標準體重（kg）。當體重超過標準體重的10%時，稱為超重；超出標準體重的20%，稱為輕度肥胖；超出標準體重的30%時候，稱為中度肥胖；當超過50%時候稱為重度肥胖。
肥胖易引發心髒病。常言道：“說你胖，你就喘起來了！”脂肪增多會使體重增加，人體所消耗的氧氣和營養物質也就相應增加。這就要求心髒額外費力地工作，加強收縮，輸送更多的血液，才能把足夠的血液運送到身體的各個器官，滿足身體的需求。這就大大加重了心髒的負擔，影響了心髒的功能，增加了患心髒病的危險。
此外，肥胖還易引起皮膚病、膽囊疾病、肺部疾病、骨關節疾病和便秘、痔瘡等疾病。肥胖還導致性功能障礙，人體脂肪含量過多，不論男女，都會有明顯的性功能衰退。由於肥胖男子雌性激素增加，雄性激素減少，使男性的“男子氣”削弱，“脂粉氣”增強，性功能也會有不同程度的降低。
中醫將肥胖人群分為以下幾類，也足見肥胖對於身體的危害：
肝陽上亢——高血壓、高血脂；
脾腎陽虛——甲狀腺功能低下；
氣滯血瘀——冠心病、高血脂；
肝膽濕熱——膽結石、膽囊炎；
氣陰兩虛——糖尿病。
男公務員發福背後暗藏危機。他們到了一定的年齡以後，尤其是事業有成、生活滋潤的男人，往往就容易腰圍見粗，有些人那憨態可掬的樣子甚至和企鵝有得一拚了。“將軍肚們”常被恭喜“發福”，有的甚至沾沾自喜。可惜，“福”兮禍之所依，需要不斷放寬加長的褲腰是發生慢性疾病危險的形體信號。腰圍越大的人，並不是氣量越大的人，而是患病幾率更大的“目標受眾”。
（1） 患高血壓的危險性也就越大。二十多歲時腰圍增粗，高血壓的發生率要比同年齡腰圍正常者高1倍；四十多歲時腰圍增粗，高血壓的發生率要比同年齡腰圍正常者高50%。
（2） 更易發生高脂血症。有研究表明，腹部型肥胖者比普通人患高膽固醇血症、高甘油三酯血症的風險高數倍。
（3） 更易發生大腦動脈粥樣硬化。他們的大腦血管又硬又脆，容易在高血壓的作用下發生破裂，引起危險的腦出血，甚至危及生命。統計顯示，男性腰圍增粗者腦出血的發生率是正常者的3.6倍。
（4） 心絞痛和猝死的發生率較腰圍正常者增高4倍。
（5） 腰粗男士糖尿病的患病率可高達正常腰圍男士的4倍之多。
（6） 肥胖男性患結腸癌、直腸癌和前列腺癌概率較非肥胖者高。
肥胖還是婦科病的元凶，成為致癌誘因。英國研究人員預計，肥胖可能成為人類、尤其是女性患癌症的頭號誘因。一項在德國柏林醫學會議期間發表的類似研究也顯示，歐洲現有約十分之一新增女性癌症病例與超重或肥胖相關，這一比例是男性的3倍。
肥胖影響美觀，更有害健康。肥胖影響乳腺癌和子宮內膜癌發病率十分明顯。由肥胖引發這兩種癌症的比例有所增加。肥胖還可能增加直腸癌的發病率。隨著吸煙人群逐漸減少，肥胖人數不斷增加，肥胖可能成為頭號致癌誘因。
肥胖與女性患子宮內膜癌的概率比正常婦女高2～3倍，絕經後乳腺癌發生率也隨體重增加而升高。患子宮內膜癌的婦女多肥胖，常伴有盡經期延遲、高血壓、糖尿病及其他心血管疾病。此外，在肥胖人群中，膽囊和膽道癌腫也較常見。
這與肥胖導致體內激素變化相關。人體脂肪增加時，身體會產生更多激素，如胰島素和雌激素等，或許有助於腫瘤生長。另外，大腹便便的人腹部堆積大量酸性物質，可能導致胃部、腸道和食道癌變。
肥胖女性儲存在皮下的脂肪容易刺激子宮內膜，會造成月經不調。同時患有內分泌紊亂、甲狀腺功能低下的肥胖患者也易造成不孕。
孕婦體重增幅過度對嬰兒不利。懷孕期間進補的孕婦不在少數，但是一項最新研究表明，懷孕期間孕婦體重增幅過度會對嬰兒產生負麵影響。母體體重增幅過度的嬰兒患癲癇、低血糖和胎便吸入綜合征的幾率更高，並且嬰兒出生時體型可能會更小。
為此，需要製定保持苗條的新策略，僅僅呼籲大眾減肥明顯不起作用。
（二） 哪些原因造成肥胖症？
世界心髒病聯合會主席馬裏奧·瑪蘭豪教授說：“肥胖的流行主要是由現在的生活環境——人們體力活動減少，再加上不健康的飲食結構造成的。很多國家的城市人口改變了原來的飲食結構，攝入過多的飽和脂肪和糖而纖維攝入量不夠。”
總的來說，公務員肥胖症主要是由於酒場應酬多，多飲多食而活動量過少，熱量攝入多於熱量消耗，使脂肪合成增加是肥胖的物質基礎。
具體說來，有以下幾個方麵的原因：
1． 不吃早餐
公務員早上上班匆忙來不及吃早餐，還有一些女性采取“饑餓減肥法”，企圖通過少吃甚至不吃早餐的方法來達到減肥的目的，結果卻事與願違，適得其反。因為不吃早餐會使午飯時的空腹感增強，從而促進食物的吸收，而豐盛的午飯會很快被吸收，形成脂肪，久而久之導致肥胖。
2． 晚餐不當
很多公務員因為時間原因，習慣早餐、中餐吃得簡單，一到晚上團聚，時間也充裕了，於是雞、魚、肉、蛋、菜擺滿餐桌，而這樣的安排並不科學。因為食物在體內消化後，一部分進入血液形成血脂，傍晚時血液中胰島素的含量又上升到一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁和腹壁上，久而久之，人便肥胖起來。因此，要治肥胖，必須從改變生活方式入手，晚餐吃得少些，餐後盡量走走，增加些運動，才能避免肥胖病的發生。
3． 吃糖過多
糖分不但容易吸收，而且能增強促進脂肪生成所需酶的活性，並能刺激具有促進脂肪合成作用的胰島素的分泌，從而使脂肪蓄積。常吃甜食、脂肪含量高的食物、澱粉類食物、甜飲料、少食蔬菜的易發胖。另外，哈佛研究報告認為，糖是慢性毒品，糖會破壞牙齒，糖很黏，可以把膠原蛋白粘在一起，使我們的皮膚失去彈性，可以產生很多皺紋，更嚴重的，吃糖的確可以導致糖尿病，科學家在老鼠身上做實驗，給老鼠喂足夠的糖，老鼠會得糖尿病，會並發心髒病。
4． 偏食
偏食能導致營養攝取方麵的不平衡，使一些營養元素缺乏。就目前所知，缺乏維生素B便能導致肥胖。因為維生素B能使脂肪變成能量，參與脂肪代謝的B族維生素主要有B1、B2、B6等。這些維生素主要存在於糙米、麥皮及許多新鮮蔬菜水果中。
5． 運動不足
運動有助消耗脂肪。而在日常生活之中，隨著交通工具的發達，工作的機械化，家務量減輕等，使得人體消耗熱量的機會更少，另一方麵因為攝取的能量並未減少，從而形成肥胖。
6． 糖和咖啡因
含糖量過高的食物，會提高身體的血糖水平，這會促使身體產生過多的胰島素，而胰島素對體內的新陳代謝有負麵影響。這種負麵影響表現在會有更多的脂肪在體內存儲，而且更加難以“燃燒”。咖啡因對身體的影響和糖一樣，同樣會提高血糖水平，減慢脂肪“燃燒”的速度。因此，如果你真想減肥，還是遠離糖和咖啡為妙。
如果你的生活果真像上麵所說的那樣，那麼，你發胖也就不足為奇了！
（三） 肥胖病的防治
我們首先要明確，預防肥胖相比治療肥胖更易奏效。特別是對於有肥胖家族史、婦女產後及絕經期、男性中年以上以及處於病後恢複期者，尤其應注意體重的變化，提高警惕。我們可以通過適當控製飲食，尤其避免高糖、高脂肪及高熱量飲食。記住一定要盡量少吃糖！除了要注意飲食，我們還要經常進行體力勞動和體育鍛煉（病後恢複期應在醫生指導下進行），即盡量做到飲食平衡、運動平衡，實行科學合理的生活方式，並自覺堅持，持之以恒。
至於治療，原則上以適當的飲食控製和運動療法為主，藥物療法為輔。肥胖症治療不能依賴於藥物，長期服藥不僅難免產生副作用，且未必持久見效。
控製飲食
科學飲食很重要。廣大公務員朋友要向溫家寶總理學習，溫總理深入基層的時候，對飯菜質量的要求很簡單：“清清淡淡，湯湯水水，熱熱乎乎”。這十二個字雖然簡單、簡樸，但很科學。
中國農業大學食品學院副教授範誌紅分析說，“清清淡淡”的意思就是要少油少鹽。在肥胖人群劇增的今天，高血壓的發病率也在逐年增高，而在誘發肥胖和高血壓的危險因素中，油鹽攝入過量是重要的膳食因素。除食鹽外，還應少吃醬油、鹹菜、味精等高鈉食品及含鈉的加工食品等。
“湯湯水水”是說應當降低食物的能量密度。水分大的食物能量密度比較低，如蔬菜含有90%以上的水，水果的水分含量也接近90%，米粥中含水超過90%，顯然，喝些“湯湯水水”的粥“充數”，要比全部吃饅頭、米飯所獲得的能量少。此外，用餐之前和用餐中補充一些水分，還有利於讓吞咽後的食物吸水膨脹，可以增強飽腹感，從而抑製攝食中樞，降低人的食欲，有效預防肥胖。我經常聽女同誌們口口聲聲嚷著要減肥，尤其是衣服單薄的夏天，她們對瘦身更加癡迷。減肥期間，我看到一些女同胞們一直特別堅強，筷子從不會碰到肉類，連米飯也遠而避之，整天拿蔬菜瓜果當飯吃。雖然這種為了在夏天展示出窈窕身段的“魔鬼訓練”並不十分科學，但聯係“湯湯水水”這條標準，其實這也不無道理。
“熱熱乎乎”是指溫度適中，使腸胃感覺舒適。中國自古以來就提倡老人的食物要溫熱一些，使腸胃感覺舒適。食用過燙的食物會損害消化道，而過涼的食物同樣也會妨礙消化。現在很多人都喜歡一年四季吃冷飲，這容易引起腹脹不適，而過度冷刺激還會引起胃痛甚至胃腸炎。尤其是廣大女同胞們不要貪涼。在中醫養生傳統中，女性體質屬陰。即使在炎熱的夏季，冷飲、冰茶、瓜果等寒涼之物也不可以貪多，更何況那些一年四季舉著冰激淋的人。吃了過多寒涼、生冷的食物後，這些食物進入體內會消耗陽氣，導致寒邪內生，侵害子宮。
多吃全穀糧食物
新加坡的一項研究顯示，在現代飲食中多數的碳水化合物來源，都是經過處理的澱粉或糖，對新陳代謝可能帶來負麵作用，提高出現肥胖、冠心病和二型糖尿病問題的風險。相反，研究顯示飲食中如果含有高全穀食物，可以幫助控製體重，降低患冠心病和二型糖尿病的風險，也能預防癌症。全穀糧的所有元素都對保健有一定的益處，它的好處不隻來自纖維素或任何單一的營養。為此，新加坡保健促進局建議，要有效對抗肥胖問題，每天應吃兩三份全穀糧食物。比如糙米、小麥胚芽、未經加工的五穀雜糧等。
輕度肥胖僅需限製脂肪、糖食糕點、啤酒等，使每日攝入總熱量低於消耗量（收支平衡），多作體力勞動和鍛煉，如能使體重每月減輕500～1000g而漸漸達到正常標準體重，不必用藥物治療。
中度以上肥胖更須嚴格控製總熱量，脂肪攝入量應嚴格限製，無論是動物脂肪（含飽和脂肪酸）或植物性脂肪（含人體必需的不飽和脂肪酸），尤其前者更應嚴格限製。同時限製鈉的攝入，對降低血壓及減少食欲也有好處。此外，還要限製甜食。
如果是女性，我建議你在這個花枝招展的季節到街頭走走看看，讓那些婀娜多姿亭亭玉立身材苗條的“潮女們”刺激一下你的神經，或者下狠心買一件極顯身段的價格昂貴的衣服，內外因結合堅定減肥的決心。如果是男性，那麼最好是找女朋友或者太太來監督你，即使她們隻是每天在你耳邊絮絮叨叨你也會不勝其煩，到最後幹脆舉手投降，繳械不吃了。我們要樹立信心：減肥其實並不難，隻要選擇適合自己的減肥方法，注意堅持，即可如願。
下麵的建議是結合我自己的控製體重的方法和專家建議的方法而成的，我試過，並且我那“俗”的想要苗條的女兒也試過，真的有效果。各位看我本人就知道了。