文：泰安
涉及減肥的疑問五花八門，但歸納起來，本文所述12條問題頗具代表性，了解了這12條，你也就成為理性的瘦身者。
1.有些節食減肥計劃建議人們吃飯時要細嚼慢咽，這種飲食方式真的有利於減肥嗎？
截至目前，有關細嚼慢咽是否有助於減少食量的研究還沒有得出明確結論。不過，健康專家指出，在吃飯過程中細嚼慢咽以及認真體會是否已經吃飽是非常必要的，如果你吃飯的速度很快，更應當細嚼慢咽。同其他減肥方式一樣，假若你體驗之後沒有獲得相應效果，那就幹脆放棄這種飲食方式。
2.在減肥過程中，每日攝入的熱量該如何計算呢？
如果你的健康狀況良好，並且每星期從事2-3次中等程度的健身活動，那麼每日需要的熱量是理想體重（磅）乘以14得出的數值。
如果是為了減肥，你的理想體重就是目標體重；如果是為了保持體重，你的理想體重就是目前的體重。例如，你的體重是135磅，你想保持住這一重量使之不再發展，那麼你每日需要的熱量大約是135x14（1890）千卡。不過，這還隻是一個非常粗略的估計，如果你需要精確的數值，那就請健身專家為你測試身體的新陳代謝率。
3.為什麼每次體重恢複原樣之後再減肥會變得更加困難呢？
道理很簡單，無論你采用什麼樣的方法減肥（不管是通過節食還是體育鍛煉或者兩者有機結合）都不可避免地會丟失一些肌肉，這樣一來就減緩了身體新陳代謝水平。當你恢複了原先的體重之後，脂肪增加的數量更有可能超過肌肉增加的數值，這會降低身體肌肉百分比，身體的新陳代謝機能也就遠不如減肥前了。
你的情況屬於所謂的yo-yo（忽上忽下）式減肥帶來的後果，處理這種問題的最佳辦法就是盡量保持現有的體重不再上升（雖然你還多承載著幾磅贅肉）。有專家認為，保持體重不反彈要比減掉一些體重更加重要，因為這有利於長期維護身體健康。如果體重長期處於波動狀態，會對心血管係統造成損害。
4.每當我試圖改變自己的不良飲食習慣，都會因貪吃而告終，我該怎麼辦呢？
任何試圖減少熱量攝入或者減少食物攝入量的做法不可避免地會導致對食物的渴望，這是人之常情。如果你想滿足一下食欲，那就有節製地吃一點，千萬不要放縱自己。比如，你到飯店吃飯時，點一份平日自己喜歡的食物與親人一道分享；去超市購買食物時專門挑選小包裝或者單包裝食品而不是那些大袋食品。還有，把家裏的食品放在食品櫃或者冷藏箱裏，不要擺放在茶幾這麼顯眼的位置，免得你經不住食物的誘惑而變得“饑餓難耐”。你要知道，眼不見，心不念。
5.有文章說，低碳水化合物攝入法不屬於健康的減肥方式，可我周圍的朋友都利用這種方法成功地減掉了體重，我該怎麼辦？
隻要你不是長期地剔除或者限製某些事物，減肥會更加富有成效。低碳水化合物減肥法隻適用於短期減肥，因為身體長期缺乏碳水化合物就不能發揮正常功能。如今，凡屬於低碳水化合物的瘦身方式都非常具有誘惑性，因為它們承諾減肥的速度更加迅速。然而，與普通的低脂、低熱量瘦身方法相比，低碳水化合物減肥方式都經過12個月之後就不再具有減肥效能了。美國飲食協會的專家說，持續、穩步的減肥策略更容易堅持，從長遠來看，效果也更加顯著。
6.我每天隻攝入1500千卡熱量的食物，可仍舊沒有減掉多餘的體重，這又是為什麼呢？
我們大多數人都低估了每日攝入的熱量水平，所以說我們攝入的熱量要比想象得高許多。對此，你可以詳細地做好每日的飲食記錄，時間至少1周。如果每日攝入的熱量沒有出現問題，那就是鍛煉計劃存在瑕疵。如若你在節食減肥過程中沒有配合力量訓練，肌肉組織就會流失，從而影響身體的新陳代謝水平。