另外,蘋果、西瓜、葡萄、鳳梨、梨、桃子等夏季水果,都含有豐富的維生素C,多吃都有不錯的美白效果。
椰香芒果西米露
椰香芒果西米露
有椰香可以讓你聞到海邊的浪漫氣息,有西米可以讓你想起QQ的可愛,而芒果又是人見人愛的水果,這樣的甜品,有誰不喜歡?
原料:椰漿200ml,芒果1個,小西米20g,蜂蜜適量
製作方法:
1. 將小西米浸泡一個晚上,用開水煮到透明,撈出過涼水。
2. 把一部分芒果切成小粒,剩下的打成汁。
3. 將煮好的西米放入杯中,倒入椰漿、芒果汁和蜂蜜,攪勻。
4. 放入切好的芒果,再在杯口放入幾片餘下的草莓片作點綴。
注意啦!
小西米一定要浸泡,煮熟後一定要馬上用涼水過一下,否則做不成QQ的可愛。
抹茶西米露
抹茶西米露
抹茶的清香,有君子之交淡如水的況味,就像夫妻多年,左手握右手的感覺,一旦分離,卻又是不能割舍的痛。為丈夫親手調製一杯這款甜品吧。
原料:椰漿200ml,小西米20g,銀耳1朵,抹茶粉1茶匙,蜂蜜適量
製作方法:
1. 小西米照上述方法煮熟備用。
2. 將銀耳用開水浸泡15分鍾。
3. 將小西米放入杯中,倒入抹茶粉、椰漿和蜂蜜,攪勻。
4. 在杯口放上撕成小朵的銀耳和一顆草莓作點綴。
注意啦!
如果沒有椰漿,可以用普通的椰汁代替。
TIPS
吃甜品很挑“時”
甜品大多含有很多糖分,如果想吃得爽又不至於讓身體發胖,那可要好好挑時間。
■?早上吃甜品是最佳時間,這時候是人體新陳代謝的最旺盛時,哪怕吃進去照單全收,也不會讓你變胖。
■?水果類甜品放在飯前吃比飯後吃更好,這樣可以快速消化,不至於讓你增加腸胃負擔,也能健康瘦身。
■?做甜品的蔬果最好選擇應季的,比如草莓、荔枝適合五、六月份吃,菠蘿、芒果、西瓜則整個夏季都可以吃,西紅柿、黃瓜也是整個夏季都可以選用的蔬果。
楊枝甘露
楊枝甘露
這款甜品是所有甜品中的佼佼者,它非常有技術含量,包含了所有甜品的精華,色美、味足,適合全家老小一起在夏季享用。
原料:小西米20g,柚子1個,楊桃1個,橙肉10g,荔枝10g,椰漿100ml,芒果汁100ml,冰糖25g
製作方法:
1. 把柚子、荔枝剝開,取出果肉,切成小粒。
2. 楊桃去皮,也切成小粒。
3. 照上述方法煮熟小西米。
4. 把冰糖熬成冰糖水,冷卻後倒入椰漿。
5. 把小西米放入杯中,椰漿和芒果汁同時倒入,沒過小西米。
6. 放上切成小粒的各式水果。
注意啦!
椰漿與芒果汁一定要同時倒,這樣可呈現一幅很自然的圖像,非常漂亮。