生活家
作者：羅 媛
飛利浦“巧膳TM”電飯煲內置多種菜單模式，與其說它是一個電飯煲，不如說是一個多功能料理煲更確切。因為它不單會做各種米飯，更會烹飪多種菜肴、點心和湯羹！例如“巧膳TM”30係列內置的30種健康菜單，就包括了9種米飯烹飪方式和21種中西菜式及小食。
“巧膳TM”的每一種菜單模式都基於飛利浦對中國家庭的烹飪和飲食習慣的了解，研究了各種菜式的烹飪過程和火候控製，用先進的人工智能控製烹飪火候，並配合獨有的分步驟指導功能控製烹飪步驟，一舉解決烹飪的兩大難題，即使不會做飯的使用者也能跟隨屏幕顯示指導，輕鬆搞定多種料理，保證每一款料理都健康有益，並最大限度保留食材的原有風味和營養價值。
一台“巧膳TM”， 相當於一台電飯煲＋電蒸鍋＋燜燒鍋＋酸奶機＋蛋糕機，不僅你的家人每天可以換著花樣吃得美味健康，而且還省去了買多種廚房電器占用的金錢和廚房空間，真是一舉三得。
冬瓜肉絲泡飯
功效：爽口開胃，清火去暑，營養均衡
原料：兩杯米，適量水，豬肉300g，冬瓜500g，黑木耳5g，蟹柳4條（撕條），粟米粒3／4杯，高湯500ml （4人份）
調料：半茶匙鹽，1茶匙麻油，1茶匙薑絲，少許胡椒粉，粟粉和糖，1茶匙紹興酒
做法：
1。豬肉切絲，用調料略醃。
2。木耳浸軟，洗淨切絲，冬瓜去瓤切片，備用。
3。米洗淨後放入電飯煲，加入適當水至水位標示。
4。按下“米飯”鍵後選擇“泡飯”程序，然後按“烹調”鍵開始煮飯
5。當電飯煲提示“加入熱湯底及配料”時，加入高湯和所有蔬菜及調料，攪拌均勻繼續煮。
6。煮完後立即倒入大碗上桌。
蓮子白果綠豆糖水
功效：清熱解毒，養心安神
原料：蓮子80g，綠豆120g，白果40g，冰糖適量，水1300ml（6人份）
做法：
1。泡軟蓮子，去心洗淨；綠豆白果洗淨瀝幹備用。
2。將所有材料放入電飯煲，加入水。
3。按下“甜品”鍵後選擇“綠豆湯”程序。烹飪時間設置為2小時，然後按“烹飪”鍵開始煮。
4。冷熱食用皆可。