正文 第13章 紅枸杞百裏香保健茶(1)(1 / 2)

紅枸杞百裏香保健茶是以百裏香和寧夏紅枸杞為原料,采用傳統工藝加工而成,不損壞其天然營養成分和防病治病的藥物功效。

百裏香,又名地椒、山胡椒、地花椒。千百年來,寧夏南部六盤山地區人民群眾一直把百裏香作為夏季的主要飲料。山區的炒麵味撲鼻,那是山區人磨炒麵時加放了熟百裏香。山區的羊肉為什麼不膻?

那是因為活羊在山裏吃過生百裏香。每當山區農民在炎熱的夏季幹完農活,感到筋疲力盡,口幹舌燥時,喝上幾口百裏香涼茶,頓覺渾身舒適,精神倍增。

經反複實驗證明,百裏香和紅枸杞混合製成紅枸杞百裏香保健茶,其各自的藥理成分不變,保健功能和防病治病功效非常顯著。特別是此茶的主要原料百裏香,屬天然野生綠色植物,沒有受到各種化學藥物汙染。此茶主要含有黃芩素葡萄甙、木犀草-源-葡萄糖甙、芹菜素、香荊芥酚、熊果酸、脂肪油、百裏香酚、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、芋酸、抗壞血酸、B-穀甾醇、亞油酸等成分。

紅枸杞百裏香茶對防暑避暑有特效,並且有溫中散寒、和胃止嘔、祛風止痛、止咳化痰、滋腎潤肺、補肝明目,安神強陰等功能。

近幾年中國科學院派員在固原數次考察調研認定:“百裏香不僅是一種保健飲料,而且可作食用添加劑,可提煉百裏香料等。”寧夏境內的固原、同心、海原、西吉、彭陽、隆德、涇源以及甘肅省的靜寧、環環縣、鎮原、平涼等一帶百裏香資源都很豐富。它生長周期短,每年發芽,莖葡萄狀,隨處生根,多分枝,下部木質化,葉對生、細小、長橢圓形,農曆四月長成串,六月初開花,七月初結子,入冬後枯死。根淺,拔掉後不能再生。所以,隻能用刀割。

(《中國土特產》1994年6期,後中國農科院《茶葉文摘》摘錄)對固原地區脫貧致富的幾點思考固原要致富,必須恰當地處理好城鎮與農村這“紅花”和“綠葉”的生長關係,改變三個惡性循環,大力落實“科教興國”戰略。

一、城鎮與農村協調發展、互相促進

固原地區就目前來看基本沒有什麼較大的工礦業,就服務業而言還有待進一步完善,經濟來源可以說仍以農、林、牧為主兼之打工為生。自然條件差,十年九旱,靠天吃飯。“水”是製約固原發展的瓶頸。我們麵對這幹旱少雨、土地貧瘠、經濟落後的現實,從哪裏找到固原地區脫貧致富的抓手呢?我的觀點是應首先做好城鎮與農村一體化統籌規劃的文章;放手發動各類經濟全麵發展、協同作戰、相互促進,並進一步創造出一個政治、經濟、文化、社會和諧發展的環境。

如若希望城鎮這朵鮮花豔麗奪目,能招商引資,需依賴於農村這片碩大的綠葉進行光合作用,製造豐富的有機物質來保證城鎮的資源配置。農村的經濟發展,給城鎮部分工業品、農林牧加工產品和外來的多種商品提供廣闊的加工和銷售市場。反之,城市經濟愈發達,文明程度愈高,愈能給農村提供良好的教育、先進的科技、人才、信息、金融等項服務。提供豐盛的農副產品交易市場,既滿足了城鎮居民的需要,給農民創造了更多的“脫了草鞋換皮鞋”的就業機會,又增加了農民的收入。城市功能發揮得越充分,為整體經濟的發展愈能起到龍頭作用。也更有益於政府抓住“龍頭”戲“龍尾”,有效地進行經濟宏觀調控。

近些年來,固原地區在城鎮這朵鮮花上做了許多文章,不可低估,但是城市經濟發展仍舊很慢。究其原因固然很多,但就固原城鎮賴以發展的農村這片碩大的“綠葉”而言,我們培育、扶持得還很不理想。如資金投入、科技推廣、資源開發、人才引進、人口控製,生態環境保護和“科教興國”戰略的落實等方麵都遠不如人意。於是農村的貧困麵貌仍遲遲得不到徹底改觀,自然無力源源不斷地保證城鎮物質資源的配置,也自然沒有能力成為城市商品推銷的理想市場。反過來城市要想建設可觀的紅紅火火的農貿交易市場,也就缺少了物質條件。所以城市經濟發展很緩慢。不能夠充分地吸收農業剩餘勞動力和城鎮青年就業。人,這個最活躍的生產力因素得不到發揮,社會、經濟、科技等的發展就缺乏活力。城市的產業形不成一定的規模,服務設施達不到一定水平,生態環境不能令人滿意,很難招商引資。所以,城鎮與農村的發展互為條件,相輔相成,必須恰當而審慎地處理好這“紅花”與“綠葉”的關係,方能結出致富之果。