鶴類
喙長而直，頭部常有裸皮。體型似鷺類，後趾稍短且比前麵三趾要高，不能在樹上棲息，而有別於鷺類和鸛類。與鸛不同的是，鶴還可以發出響亮的叫聲。全世界有15種鶴類，我國分布有9種。
丹頂鶴（Grus japonensis）
丹頂鶴有一身潔白的羽毛，眼先、臉頰、喉及頸側黑色，自耳羽有寬白色帶延伸至頸背。翼大尾短，次級飛羽及長而下懸的三級飛羽黑色，當兩翼折疊時，整個飛羽恰好覆蓋在尾羽上麵，常常使人誤以為它有一個黑色的尾羽。頭頂的皮膚裸露，呈美麗的朱紅色，就像嵌著一顆紅寶石，故稱丹頂鶴，是人們最熟悉的珍禽。繁殖於我國東北開闊的蘆葦叢或多草的沼澤地帶，每當溫暖的春天，它們從遙遠的南方千裏迢迢趕來，雌雄成對地嬉戲、鳴唱，“嗬—嗬—”的鳴聲嘹亮高亢，在一兩千米外都能聽到，所以有“鶴鳴於九皋，聲聞於野”的詩句。
鶴文化源遠流長
中國的鶴文化有著悠久的曆史、豐富的內涵，中華民族在多個文化領域，創造了燦爛的鶴文化。據統計，從西周至清代，共有120多位文人寫下了160篇詠鶴的詩詞歌賦。丹頂鶴已成為人們吉祥幸福、健康長壽、愛情忠貞的象征。中國民間就流傳著許多諸如鬆鶴長春、龜鶴延年、六合同春等中國傳統吉祥圖案；甚至連清朝一品文官的官服都是仙鶴圖案；很多地名都是以鶴的名字來命名，如白鶴山、鶴江、鶴湖、鶴嶺寺、白鶴觀等。
唐代詩人崔顥一首“昔人已乘黃鶴去，此地空餘黃鶴樓。黃鶴一去不複返，白雲千載空悠悠，晴川曆曆漢陽樹，芳草萋萋鸚鵡洲。日暮鄉關何處是，煙波江上使人愁”膾炙人口。
丹頂鶴名字的由來
1776年西方人穆勒依據采自日本的標本將其命名為Grus japonensis，也即“日本鶴”，英文名為Japanese Crane。實際上它的主要繁殖地區在中國東北的烏蘇裏江、鬆花江與黑龍江中遊一帶，因此其英文名也稱作Manchurian Crane（滿洲鶴）。後來，國際鶴類基金會建議統一使用Red-crowned Crane（丹頂鶴），得到了國際上的普遍認可。
鬆鶴延年
在中國，人們常把仙鶴和挺拔蒼勁的古鬆畫在一起，作為延年益壽的象征。傳說中的仙鶴就是丹頂鶴。實際上鶴類棲居在沼澤地帶，是從不上樹的，它與生長在高山丘陵中的鬆樹是毫無關係的。將鶴與鬆樹畫在一起，也許隻是藝術創作上的一種想象。
仙人的坐騎
丹頂鶴是長壽之鳥，據說其壽命可達50～60歲，在鳥類中可算得上是老壽星了，古代就有“鶴壽千年”的說法。又因為鶴的體態優雅飄逸，因此還常被稱為仙鶴。在我國的道教中，象征著長壽、行動飄逸的仙鶴，既被看作是仙人的化身，又被當作仙人的坐騎。傳說道教創始人張天師在鶴鳴山煉丹服氣，感動太上老君下界授以秘籍，故得道成仙，騎鶴上天。故古人稱鶴為“羽族之宗長，仙人之騏驥”。此外，古代民間還把離開塵世比做“駕鶴西歸”，這是對於死的一種婉轉說法，含有對死者的尊敬、祝福之意。
大鴇（Otis tarda）
大鴇是一種大型的陸棲鳥類。它們善於奔跑，但飛行能力也很強，是當今世界上最重的飛行鳥類之一。大鴇的雌雄差異很大，雄鳥體長約1米，體重7~8千克，而雌鳥體長僅約70厘米，體重僅3千克，體型相差了一倍。此外，雄鳥喉側還生有兩簇長須狀的羽毛，而雌鳥無。
百鳥之妻
關於大鴇還有另外一種沒有科學依據的錯誤傳說：大鴇隻有雌鳥卻沒有雄鳥，是“百鳥之妻”，可以與任何一種雄鳥進行交配來繁衍後代（古人將妓院的老板娘稱為“老鴇”想必就是由此而來）。一方麵可能是由於大鴇雌雄差異較大，使人產生它們並不是同一個物種的錯覺；另一方麵也可能是由於雌雄鳥僅在交配期才一起生活，其餘時間則很少在一起，使人們誤以為大鴇隻有雌鳥而沒有雄鳥。
鹮嘴鷸（Ibidorhyncha struthersii）
紅色的嘴，長而下彎。一道黑白色的橫帶將灰色的上胸與其白色下部隔開。常棲息於石頭多、流速快的河流中，以甲殼類和軟體動物為食。
鴴鷸類
又稱濱鳥，是涉禽中種類最多、數量最大的一類。它們的嘴有長有短，形態各異。
鴇的由來
為什麼叫鴇呢？傳說有一種鳥，它們集群生活時，總是70隻在一起形成一個小家族。自古人們在描述這種鳥時，就把它的集群個數聯係在一起，在“鳥”字左邊加上一個“七十”，“鴇”就由此而得名了。
金眶鴴（Charadrius dubius）
喙短，腿相對較長。眼睛很大，有金黃色的眼眶，主要依靠視覺捕食表層的食物，這有別於鷸類的依靠觸覺捕食。覓食方式大都采取站立觀望、跑動啄食、繼續站立觀望的模式。