使用電飯鍋時，為了省電，可以從以下幾個方麵做起：
（1）使用電飯鍋時，一定要將電飯鍋放平，否則會因一邊水多一邊水少而延長用電時間，還容易使水少的一邊飯燒焦。做米飯時最好將米淘淨在清水中浸泡15分鍾，然後再下鍋，這樣就會大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯特別香。
（2）充分利用電熱盤的餘熱。當電飯鍋中的米飯沸騰時，可關閉電源開關8～10分鍾，充分利用電熱盤的餘熱後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的餘熱保溫10分鍾左右。
（3）電飯鍋切勿當電水壺用。用相同功率的電飯鍋和電水壺燒開同等量的開水，用電水壺隻需十幾分鍾，而電飯鍋則需20分鍾左右。
（4）避開用電高峰時使用。同樣功率的電飯鍋，當電壓低於額定值10%時，則需延長用電時間12%左右。因此，用電高峰時最好不用或者少用。
（5）保持內鍋、外鍋清潔。電飯鍋使用過久而不清潔的話，會使鍋底部與外表麵積聚一層氧化物，應把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬光澤為止。
（6）內鍋底與電熱盤、內鍋及鍋蓋均應保持最佳接觸。如果內鍋變形，即內凹或外凸，都會影響內鍋底的良好接觸，應及時矯正才好。
（7）使用完電飯鍋後，應立即把電源插頭拔下，否則，自動保溫仍在起作用，既浪費電力，也容易燒壞元件。