安全使用電飯鍋要注意以下幾點：
（1）電飯鍋切忌磕碰以免其變形，尤其內鍋鍋底和電熱板板麵不能磕碰，否則會因凹凸不平而導致接觸不良，煮飯時受熱不均，影響電飯鍋的熱效率，而且易煮出夾生飯來。所以，在使用時應輕拿輕放。
（2）應將食物先放入鍋內蓋上蓋後再接通電源；取出食物前務必先斷開電源，以確保安全。
（3）不可在取出內鍋後接通電源，沒有內鍋就通電會使電熱盤有過熱燒毀的危險。
（4）不宜煮酸、堿類食物，一旦煮過，要盡快把內鍋洗刷幹淨。也不要將其放置在潮濕、有腐蝕性氣體的環境下使用，以免損壞機件，發生故障。
（5）內鍋外殼及電熱盤切忌浸水，電器元件裝在鍋體內下部，隻能在切斷電源後用幹布抹淨；內鍋經洗滌後，須用布將鍋底的水分擦幹。
（6）切勿用其他器皿替代內鍋放在電熱盤上加熱。
（7）忌將電飯鍋的電源插頭接在燈頭或台燈的分電插座上。因為一般台燈的電線較細，載流量小，並且容易老化，或遇熱熔化。而電飯鍋的功率較大，電流也大，會使燈線發熱，造成觸電、起火等事故。
（8）不要隨意拆卸電飯鍋的電器部件，以免影響電飯鍋的性能和使用效果。
（9）應經常檢查電源插座和電源線是否有破損，以防漏電發生事故。