材料：肉蓯蓉15～30克，羊肉100克，粳米100克。
做法：取蓯蓉放入沙鍋煮爛，然後去渣，再放入羊肉和粳米煮粥。待粥將成時，加入蔥薑少許，再煮1～2分鍾即可服食。
功效：此粥適用於腸燥便秘、陽痿、遺精、腎虛腰痛等。
蓮耳淮山雞蛋湯
中醫認為，此湯有益氣滋陰、固腎止遺的作用。
材料：雞蛋2個，蓮子25克，銀耳10克，芡實25克，淮山藥15克。
做法：蓮子、銀耳分別用水泡發、洗淨。芡實、淮山藥洗淨，與蓮子、銀耳同放沙鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲1小時，打入雞蛋攪勻，加入食鹽調味，煲沸即可食用。
功效：適用於腎氣虛弱所致的遺精、尿頻和婦女白帶增多等症。
胡蘿卜芹菜粥
《本草綱目》認為，蘿卜可滋陰養肝。與芹菜搭配，可清肝護目。
材料：胡蘿卜50克，芹菜50克，番茄30克，精鹽2克，味精1克，麻油10克，粳米100克。
做法：先將番茄洗淨，用開水燙一下，剝皮去子瓤，切成小塊；胡蘿卜洗淨切絲；芹菜洗淨瀝水切成末；再將粳米淘洗幹淨，放入鍋中加水1000克，用旺火燒開後轉用小火熬煮成稀粥，加入胡蘿卜絲、芹菜末、番茄塊，稍煮即成，加入精鹽、味精、麻油調味，即成。每日晚餐食用。
功效：適用於保護視力，防止維生素A缺乏，並可用於夜盲症、皮膚幹燥、體質虛弱、大便秘結等症的輔助食療。
亞健康已經向人類亮起了黃牌，如果我們任其發展下去，那麼結果將不堪設想——我們將被疾病折磨。因此，從現在開始，左手拿食療方，右手拿廚具，趕緊為自己和家人烹製幾道美味又健康的食療吧。
遠離亞健康，補鈣是首選
亞健康者首先要補鈣，這是因為鈣是人體重要的常量元素之一，正常成年人體內含鈣量約占體重的1.5％-2.0％，其中約99％集中在骨骼和牙齒中，1％的鈣則以離子形式參與人體各種生理活動和代謝過程。人體在鈣離子的調節下維持循環、呼吸、消化、神經、內分泌、免疫、泌尿、生殖和血液等係統的正常生理功能。人要想健康，就必須維持鈣的正常生理水平；缺乏鈣，亞健康接踵而來；沒有鈣，生命活動就會停止。鈣缺乏對於骨骼的發育和結構影響重大，兒童的佝僂病、成年人的骨質軟化症和老年人酌骨質疏鬆症就是鈣缺乏所致。鈣缺乏還會導致高血壓、冠心病、尿路結石、結腸癌和手足抽搐症等疾病。
正常情況下，人體內鈣的含量和分布是恒定的。營養狀況良好時，鈣的排出量與腸道吸收量接近，正常成人每天通過汗、尿、糞等途徑排出鈣150-450毫克。人體為了維持鈣的平衡，每天需要補充足夠的鈣，而這些鈣的來源，主要就是一日三餐。在各種各樣的食物中，含鈣豐富的不多，有些食物如鴨肉、羊肉、豬內髒等甚至幾乎不含鈣，糧食中含鈣量也不多；雖然奶及奶製品、豆類和豆製品含鈣量比較豐富，但是由於受到飲食習慣和食品供應等條件限製，我國居民每天從飲食中獲得的鈣還是遠遠不夠的。成年人（不分性別）鈣的每日推薦攝人量為800毫克，幾乎沒有幾個人能達到這個標準。可以說，鈣是中國老百姓膳食中最明顯缺乏的營養素。
從現在的情況看，最有效、最便捷地補鈣方式是喝“牛奶”。著名營養學家於若木曾經說過“牛奶是最接近人體天然需要的食品，是人類最好的食品”。牛奶中含有的乳糖，是除了維生素D以外的又一個鈣吸收的因子，多喝牛奶，能極大地補充身體缺乏的鈣。
亞健康性口腔潰瘍，你該補鋅了
口腔潰瘍俗，也稱“口瘡”，是發生在口腔黏膜上的表淺性潰瘍，可從米粒至黃豆大小，成圓形或卵圓形，潰瘍麵凹陷，周圍充血，可因刺激性食物引發疼痛，一般一至兩個星期可以自愈。本病屬中醫“口疳”、“口瘡’’範疇，發病與心腎不交，虛火上炎或脾胃濕熱有關。治宜滋陰清火，清泄胃熱。
營養方案
1.預防
《本草綱目》中提到過預防口腔潰瘍，飲食上要清淡，適當增加蛋白質飲食，多飲水，多吃新鮮水果和蔬菜，合理作息。特別是換季時，要多吃西紅柿，因為它含有大量B、C族維生素、胡蘿卜素，以及鈣、鐵、鋅、碘等微量元素，每天吃2～3個，能夠有效預防口腔潰瘍的發生。