（2）將人參、菠蘿、蘋果、鴨梨、鮮桃、蜜柑、蓮子、百合、白果均切成小片。
（3）將湯鍋置火上，放入開水，將蒸人參的湯倒入湯鍋內，再將切好的人參、蘋果、蓮子等各種小片放入湯鍋內。加入冰糖燒開，用水澱粉勾芡，用筷子蘸一滴香蕉精放入湯鍋內，起鍋盛入湯碗內即成。
【功效】
有滋補、強身健體等作用，常食對防治高血壓、高血脂，降低膽固醇和防治冠心病有理想的食療功效。
第24天蕎麥綠豆飯
【原料】
蕎麥50克，綠豆50克，粳米150克，大棗10個。
【做法】
（1）將蕎麥用清水洗淨；綠豆擇洗淨；大棗洗淨去核。
（2）先將粳米與綠豆煮沸，再放蕎麥與大棗，煮至豆、米熟爛，香味溢出時即可。
【功效】
可開胃寬腸，具有養心氣、利血脈之功效，從而起到調理血壓的作用。
第25天蕎麥麵條
【原料】
蕎麥麵500克，羊肉500克，香菜100克，辣椒油20克，精鹽15克，味精3克，胡椒粉2克，醋25克，蔥段15克，薑片5克。
【做法】
（1）將蕎麥麵放入盆內，分次加適量溫水，反複揉壓，和成軟硬適中的麵團。
（2）將羊肉切成3厘米見方的塊，放入沙鍋內，加水及蔥段、薑片，用文火熬成肉湯，待羊肉八成熟時，加入精鹽調味；香菜切成末，待用。
（3）將蕎麥麵團放案板上，擀成0.5厘米厚的大片，疊起，用刀切成掛麵粗細的麵條。
（4）將鍋內加清水，上旺火燒開，下入切好的蕎麥麵條，煮兩開即可撈出盛入碗中，再盛上兩勺熬好的羊肉湯用味精、胡椒粉、醋、辣椒油調好口味，撒上香菜末即可食用。
【功效】
有清熱利濕、下氣消積作用，常食可預防高血壓引起的腦溢血。
第26天山藥肉末粥
【原料】
鮮山藥250克，羊肉末50克，蔥薑末各10克，粳米100克，精鹽適量。
【做法】
（1）將山藥削皮洗淨，切滾刀塊；粳米淘洗淨，待用。
（2）粳米放入清水鍋內，武火燒開後放羊肉末、蔥薑末，再沸後撇去浮沫，放山藥塊，用文火將米煮至熟爛時放入精鹽調味即成。
【功效】
有健脾補肺、益精固腎、補虛益氣作用，適宜於高血壓並肥胖症病患者食用。
第27天冬瓜排骨湯
【原料】
冬瓜500克。豬排骨300克，精鹽5克，味精3克，蔥花4克，胡椒粉少許。
【做法】
（1）將排骨洗淨，剁成小塊，放入開水鍋內焯一下撈出；冬瓜去皮、洗淨，切成與排骨大小相等的塊，待用。
（2）將湯鍋置火上，放入開水、排骨，用小火燉至熟爛，再把冬瓜塊放入湯鍋內燉熟，加入味精、精鹽、蔥花、胡椒粉調好口味，起鍋盛入湯碗內即成。
【功效】
有清熱利水、消腫解毒、潤肺生津等作用，對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓及浮腫病患者有理想的食療效果。
第28天烏梅糕
【原料】
綠豆500克，豆沙餡250克，烏梅60克，白糖125克。
【做法】
（1）將綠豆用沸水浸泡2小時，去皮，用清水漂洗，加清水上籠蒸1小時，待綠豆熟透後取出瀝水，擦成綠豆沙。
（2）將烏梅用沸水浸泡幾分鍾，取出切成小丁，待用。
（3）案板上鋪一張白紙，用1個約20厘米見方的木框放在白紙上，先將綠豆沙一半鋪勻在框內，撒上烏梅丁，鋪上一層豆沙餡，再把其餘的綠豆沙鋪上按實，最後把全部白糖均勻地撒在上麵，切成6厘米見方的小塊，去掉木框，裝入盤內即成。
【功效】
有清熱解毒、止咳祛暑、利水消腫、降壓明目的作用，對高血脂、肥胖症患者有較好的食療效果。
第29天桃仁粥
【原料】
核桃仁10克（去皮），粳米50克，砂糖適量。
【做法】
將核桃仁搗爛如泥，加水研汁，去渣，與粳米、砂糖同煮為粥。
【功效】
可活血祛淤、止痛，適於高血壓並發冠心病患者食用。
第30天豬肚山藥湯
【原料】
淨豬肚200克，山藥100克，精鹽、味精各適量。
【做法】
豬肚洗淨切方塊；山藥去皮、洗淨，切滾刀塊，與豬肚同放清水鍋內，旺火燒開，撇淨浮沫，用中火煮至豬肚熟爛，用精鹽、味精調味即成。
【功效】
有健脾養胃、養陰生津等作用，適於高血壓並糖尿病氣陰兩虛者食用。
第31天荷葉粳米飯
【原料】
鮮荷葉2張，粳米100克，紅棗10個，精鹽適量。
【做法】
（1）將粳米淘洗淨後放清水鍋內煮至開花；紅棗去核，洗淨。
（2）將新鮮荷葉洗淨、平鋪，將開花米的半熟飯與紅棗、精鹽拌勻後放荷葉內，包紮好，放蒸籠內，文火慢蒸至飯香即可。
【功效】
有清心養血之功效，適宜於高血壓合並冠心病患者食用。