正文 第7章 飲食習慣(3)(2 / 3)

對於絕大多數健康人而言,預防結石的最好方法就是多喝白開水,充分稀釋尿液,將結晶迅速排出體外。

(3)多喝白開水,少得心髒病

美國研究人員發現,每天喝5杯白開水的女性,其心髒病的死亡率比每天僅喝兩杯水的女性要低41%。白開水對男性心髒的保護作用比女性更甚,每天喝大量白開水的男性,其心髒病死亡率比其他人要低54%。研究人員說,白開水能迅速地被吸收到循環係統中並稀釋血液,因而可以預防動脈栓塞。

另外,我們在飲水的時候,要注意有幾種水是不能飲用的:

(1)生水

即未經煮沸或者未經過濾消毒的水,這種水中含有許多對人體有害的細菌、病毒和寄生蟲,喝了之後易引發胃腸炎、肝炎、痢疾等。

(2)千滾水

即沸騰了很長時間的水,它們不僅會幹擾人的胃腸功能,造成腹瀉、腹脹及消化功能紊亂,還可能造成亞硝酸鹽中毒。

(3)不開的水

當水溫達到90℃而不到100℃時,水中的鹵代烴含量會明顯增加,經常喝這種水,會增加患膀胱癌、直腸癌的可能性。

(4)重新煮沸的水

其中的亞硝酸鹽含量高,長期飲用會引起亞硝酸鹽中毒。

溫馨提示:

◎口渴的時候盡量喝白開水;

◎飯前不要大量飲用白開水,那樣會衝淡胃液;

◎定期補充白開水,而不要總是依靠飲料。

22.飲酒助眠不可取

許多人認為,酒精是一種中樞神經係統抑製劑,所以睡前飲酒有助於更好入睡。但許多專家指出,飲酒助眠是不可取的,酒精對中樞神經係統的抑製作用可能會縮短入睡時間,但酒精的作用會擾亂整個睡眠狀態,出現經常早醒、睡眠質量較低、熟睡時間縮短等問題。

細說起來,飲酒助眠主要有以下害處:

(1)睡前飲酒降低睡眠質量

盡管酒精可以幫助人們快一些入睡,但在入睡後的時間裏,它的作用卻是非常“消極”的。酒後引起的睡眠與正常生理性入睡完全不同,酒後入睡其大腦活動並未休息,甚至比不睡時還要活躍得多。因而,睡前飲酒多的人在睡眠過程中會頻繁醒來,也就是常說的“睡得不踏實”,且深度睡眠的時間大大減少,而第二天早上醒得卻格外早。

(2)飲酒可導致睡眠呼吸障礙

一些科學家最近進行的大規模調查表明,平常喝酒的人比不喝酒的人更容易出現呼吸道狹窄和打呼嚕的現象,並易患睡眠呼吸障礙。人們普遍認為,睡眠呼吸障礙是肥胖者贅肉太多使呼吸道變窄所致,而實際上,飲酒也易使人患睡眠呼吸障礙。酒精可以使支撐下額的肌肉鬆弛,進而使呼吸道處於受阻狀態。因此,減輕睡眠呼吸障礙症狀,不僅要減肥,同時還要注意戒酒。

(3)影響身體消化排毒功能,導致各種病症

睡前飲酒最易致“胃不和”,影響胃腸消化功能,久而久之對人體會造成諸多危害。而且,酒中含有許多有害物質,如甲醇、雜醇油、鉛等,這些物質進入人體後,要靠肝髒的解毒功能,才能排出體外。白天人體新陳代謝較旺盛,酒中毒素相對容易被排泄(如從汗液和尿中排出),但夜晚飲酒入睡後,人體新陳代謝減慢,肝解毒功能也相應減弱,有害物質容易積蓄,故對健康極為不利。