紫菜降壓五味湯。這道湯之所以叫這個名字，是因為加上紫菜，它一共有五種原材料，分別是紫菜、芹菜、西紅柿、荸薺、洋蔥。在煲這道湯的時候，我們可以把 2 棵芹菜切段，1 個西紅柿切片，10 個荸薺切塊，半個洋蔥切絲，至於紫菜，取拳頭大小的一塊就可以了。把它們放在一起煮成湯，加上調味料就可以食用了。不僅味道鮮美，色澤也很漂亮。
鮮草菇絲瓜魚片湯。喜歡喝魚湯的朋友可以試試這道湯。把大約150 克重的絲瓜去皮洗淨，切成筷子頭大小的顆粒。100 克北豆腐洗淨切粒，100 克鮮草菇洗淨切開邊。這些原材料先放在一旁備用。把薑 1 片、蔥 1 段入鍋，加入 2 杯水燒開，放下北豆腐煮 3 分鍾撈起，然後放入草菇煮 5 分鍾撈起後浸入冷水中，取起抹幹。接下來，把跟絲瓜重量相仿、150 ～ 200 克重的草魚肉洗淨抹幹，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和油醃 5 分鍾，一片片排在碟上。然後把鍋燒熱，下入 1 湯匙油，爆香薑，放水適量煲開，放入豆腐、草菇、絲瓜煮開片刻，熟後加鹽調味，放下魚片立即熄火，倒入湯碗內，放入香菜，這道美味可口的魚片湯就做好了。
豆腐海帶湯。豆腐和海帶都是高血壓患者適合多吃的常見食物，用它們煲湯，既方便又有效。把 100 克北豆腐切丁，50 克菠菜切段，20 克海帶切絲。先在鍋裏放入開水，加北豆腐、海帶、蔥花，等到水開後放入菠菜。
稍微煮一會兒，加鹽、味精、胡椒粉、麻油，就可以享用了。
除了我給大家詳細介紹的這幾道湯之外，海帶決明子湯、海帶燕窩湯、海蜇鉤藤湯、海蜇牛膝湯、雙耳（黑木耳、銀耳）湯等，也都非常適合高血壓患者食用。
隻是在這裏我想提醒大家的是，高血壓這種病，它本來也不是吃一兩次藥就可以徹底治愈的。所以不管是服藥還是喝湯，大家都要有足夠的耐心，要根據自身實際情況選擇適合自己的食物，並且不斷調整，這樣才能收到預期的效果。而且，對於比較嚴重的高血壓患者來說，盡管藥食同源，食物畢竟不能取代藥物，大家也不要把降壓湯等同於降壓藥。
有一次，一位來自廣東的患者聽我說煲湯也可以降血壓之後，顯得特別高興，問我說：“大夫，我們家特別愛煲湯喝，那我每天都煲一些降壓湯，是不是就不用吃藥了？”我肯定不能說“是”，對於需要服用降壓藥的患者來說，任何藥膳都不能代替正規的高血壓治療。但是對於本身症狀較輕或者沒有症狀，而且屬於一期高血壓的患者來說，倒是可以選擇用湯、粥這些食物來幫自己控製血壓。
十款很老很實用的降壓茶飲，日常飲用就能降壓在中國人的飲食中，茶占據著一個非常重要的地位。這種神奇的葉子，不僅僅是文人騷客附庸風雅的品味象征，也是尋常百姓家中的常見飲品。和咖啡、可樂等飲品相比，它是一種非常健康的飲料，對於高血壓患者來說，綠茶、烏龍茶中的多酚，可以降低血液中膽固醇的含量，也可以提高高密度脂蛋白。所以，我建議大家結合自身實際情況，養成持續、經常喝茶的習慣。
除了綠茶、烏龍茶等常見的茶品之外，我們還可以自製一些簡單的降壓飲品。下麵我向大家介紹一些我經常會向患者推薦的降壓茶飲：玉米須茶。中藥裏，玉米須又稱“龍須”，性平，有止瀉、止血、利尿和養胃之效。同時玉米須具有很好的降血脂、降血壓和降血糖的作用。
所以，玉米須茶可以作為全家的保健茶，而不僅僅是高血壓患者。煮玉米須茶的時候，可以取出玉米上的玉米須，加少許冰糖一起煮即可。