53.羊肉湯
“原料及製作”
羊肉1000克,正蜜糖200克,幹地黃200克,歸身200克,川斷200克,懷牛膝100克,上北茂50克。
首先,將羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗淨,切成肉片或肉絲;
然後,將羊肉、幹地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋,加水,煲上10小時;
最後,取其濃汁和羊肉,加入正蜜糖,熬成麥芽糖狀便可食用。
“特點及功效”
肉爛,湯甜。
羊肉含有維生素B1、B2、B3,以及蛋白質、脂肪、碳水化合物,礦物質中的鈣、磷、鐵等,具有溫中散寒、健腺益氣、溫補腎陽之功效。懷牛膝具有強壯筋骨、活血通經之功效。所以,本品具有健胸、催乳的作用,尤其適合於胸部平坦、乳房幹癟的女性豐胸之用。
54.黃芪蝦仁湯
“原料及製作”
黃芪30克,蝦仁100克,當歸15克,桔梗6克,枸杞子15克,淮山藥30克。
首先,將黃芪、當歸、桔梗分別洗淨,放入鍋中;
然後,將淮山藥去皮,切塊,也放入鍋中;
最後,加清水適量,文火煎湯,去渣,再加入蝦仁同煎15分鍾便可食用。
“特點及功效”
味道鮮美,略有草藥味。
黃芪、蝦仁均含有豐富的維生素,具有調補氣血之功效。所以,本品具有隆胸豐乳的作用,尤其適合於由於氣血弱虛而導致的乳房幹癟。
55.核桃仁土豆球
“原料及製作”
土豆500克,核桃仁75克,白糖、濕澱粉、花生油適量。
首先,將土豆去皮,洗淨,上籠蒸熟,搗成泥,加入濕澱粉、白糖調拌均勻;
然後,將調好的土豆泥分成30份,分別壓扁,包上適量核桃仁做成土豆球,下熱油鍋中炸成金黃色,出鍋裝盤,撒上白糖便可食用。
“特點及功效”
外酥裏嫩,可作零食。
土豆含有豐富的維生素E。核桃仁含有豐富的維生素E、B1、B2、B6等,具有令人肥健之功效。所以,本品具有豐乳、健美體形的作用,尤其適合於消瘦型女性食用。
56.對蝦通草絲瓜湯
“原料及製作”
對蝦2隻,通草6克,絲瓜絡10克,食油、蔥段、薑絲、食鹽適量。
首先,將對蝦、通草、絲瓜絡收拾幹淨,入鍋,加水煎湯;
然後,在鍋內投入蔥段、薑絲、食鹽,用中火煎煮,將熟時倒入食油,燒開便可食用。
“特點及功效”
味道鮮香,有海鮮味。
對蝦含有豐富的維生素A、B1、B2、B3,以及蛋白質(含量高達20.6%)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等,具有補腎壯陽、開胃化痰、通絡止痛之功效。通草具有通小便、通乳汁之功效。絲瓜絡具有通行經絡、涼血解毒之功效。所以,本品具有通調乳房氣血、開胃化痰、通乳的作用,尤其適合於治療因氣血阻滯、經絡不通、乳汁不通而引起的乳房癰腫症。