29.草莓果汁
“原料及製作”
草莓100克，優酪乳1/2杯，檸檬1/3個，冰片1～2片，方糖1小匙。
首先，將草莓、檸檬去皮，一起放入果汁機中榨汁，並且與優酪乳混合；
然後，把它們倒入杯中，放進冰片與甜料便可食用。
“特點及功效”
草莓含有非常豐富的維生素C，對麵皰、粉刺具有很好療效。所以，本品具有祛斑潤麵的作用，尤其適合於女性麵部或身上的痘痘發作時飲用。
30.番茄豌豆飯
“原料及製作”
番茄200克，青豌豆100克，雞蛋2個，糯米100克，大米100克，油、鹽、味精適量。
首先，將糯米、大米分別洗淨，一起放入鍋中，加清水適量煮熟成飯；
然後，將番茄洗淨，切成小塊；
最後，在鍋中放油、燒熱、打入雞蛋，放入青豌豆後翻炒，緊接著倒入米飯、番茄、鹽、味精，繼續翻炒片刻便可食用。
“特點及功效”
味道清香，營養豐富。
番茄含有豐富的維生素（上麵已經多次提到）。豌豆含有維生素B1、B2，以及蛋白質、脂肪、糖類、植物凝聚素、鈣、磷、鐵等，具有補中益氣、解毒利水之功效。所以，本品具有祛斑養顏、養陰生津的作用，尤其適合於麵有色斑的女性食用。
31.大豆雞爪湯
“原料及製作”
大豆100克，雞爪250克，鹽適量。
首先，將大豆用清水浸泡30分鍾，備用；
然後，將雞爪洗淨，放入沸水鍋中燙透；
最後，將雞爪、大豆倒入鍋內，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆爛熟，加鹽便可食用。
“特點及功效”
清淡，鹹香。
大豆含有豐富而全麵的維生素，包括胡蘿卜素、維生素B1（硫胺素）、B2（核黃素）、B3（煙酸）、B4（膽堿）、B5（泛酸）、B9（葉酸）等，以及蛋白質、脂肪、糖類、大豆黃酮甙、大豆甾醇，具有補腎滋陰、補血明目、祛風解毒、活血潤膚之功效。雞肉營養豐富，具有溫中益氣、填精補髓、活血調經之功效。所以，本品具有祛斑增白的作用。
每日服用，連食10日，對消除顏麵黑斑有良好作用。
32.蘿卜淨麵飲
“原料及製作”
卷心菜200克，胡蘿卜400克，蘋果400克，蜂蜜適量。
首先，將卷心菜、胡蘿卜、蘋果分別洗淨，切碎後榨汁；
然後，將蜂蜜與汁調勻便可食用。
“特點及功效”
清香，甜潤。
卷心菜含有豐富的維生素C、U，具有和胃健脾、利濕解毒、止疼生肌之功效。胡蘿卜含有維生素A、B1、B2、C，以及揮發油、脂肪油、番茄烴、降血糖物質，同樣具有清熱解毒、理腸明目之功效。蘋果含有維生素C，以及蘋果酸、檸檬酸、奎寧酸、糖類、膠質、鉀等，具有生津止渴、補脾止瀉之功效。所以，本品具有去除粉刺及麵部皮脂分泌過多的作用。
33.百合薏米粥
“原料及製作”
薏米50克，百合15克，蜂蜜適量。
首先，將薏米、百合分別洗淨，一起放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛；