製作方法：將鮮萵筍摘去葉子剝去皮，衝洗之後切成3～4厘米長的節，再切成粗絲，用鹽1克醃漬瀝水待用。將魚腥草洗淨，用沸水略焯後撈出，加1克鹽拌和醃漬待用。將鮮萵筍絲、魚腥草放入盤內，加入生薑、蔥白、醬油、醋拌勻即成。佐餐食用。
適應證：用於糖尿病並發肺炎，證屬痰熱壅肺者，有清熱化痰之功效。
（4）白蘿卜茶
原料：白蘿卜100克，茶葉5克，鹽少許。
製作方法：把茶葉用沸水衝泡5分鍾，取汁。把白蘿卜洗淨，切片，置鍋中煮爛，加鹽調味，倒入茶汁即可。每日2劑，不拘時溫服。適應證：用於糖尿病並發肺炎，證屬痰濕蘊肺者，有祛濕、化痰、止咳之功效。
（5）梨絲拌蘿卜
原料：白蘿卜250克，梨100克，生薑末少許，麻油、鹽、味精各適量。
製作方法：將蘿卜切成絲，用沸水焯2分鍾撈起，加上梨絲、少許薑末及鹽、味精、麻油拌勻。涼食。
適應證：用於糖尿病並發肺炎，證屬陰虛肺燥者，有生津潤燥、止咳之功效。
（6）鴨梨杏仁茶
原料：大鴨梨1個，苦杏仁10克，冰糖適量。
製作方法：將杏仁去皮尖，打碎。鴨梨去核，切塊，加適量水與杏仁末同煮，待熟，入冰糖溶化。代茶飲用，不拘時。
適應證：用於糖尿病並發肺炎，證屬陰虛肺燥者，有滋陰清熱、潤燥止咳之功效。
（7）蘿卜橄欖飲
原料：鮮蘿卜120克，蘆根30克，青橄欖7枚，蔥白7莖。
製作方法：將蘿卜洗淨切塊，蔥白切段，與蘆根、青橄欖同放入鍋中煮湯。代茶飲，連服3日。
適應證：用於糖尿病並發肺炎，證屬熱邪犯肺，症見咳嗽發熱者，有清熱化痰止咳之功效。
（8）雪梨銀耳貝母湯
原料：雪梨1個，銀耳6克，川貝母3克。
製作方法：將銀耳泡發，然後與雪梨、川貝母同用水煎。飲服。適應證：用於糖尿病並發肺炎，證屬痰熱壅肺者，有清熱化痰之功效。
（9）雪梨黑豆方
原料：大雪梨1個，黑豆50克。
製作方法：將梨削去表皮，在靠梨柄處切開留作梨蓋，用小勺挖去梨核。將黑豆洗淨，裝入梨孔內，把梨柄蓋上，用竹簽插牢，放在瓷盅內。將盅放在加水的鍋內，置中火上徐徐蒸燉，水沸後40分鍾將梨取出，裝入盤內即成。適量食用。
適應證：用於糖尿病並發肺炎，證屬痰熱蘊肺，證見咳嗽痰多，氣喘明顯者，有清熱化痰、平喘之功效。
（10）冬瓜薏苡仁湯
原料：冬瓜60克，薏苡仁30克。
製作方法：將冬瓜洗淨切塊，與薏苡仁加水煎湯飲服。每日1劑，連服7～8日。
適應證：用於糖尿病並發肺炎，證屬肺經熱盛，證見咳嗽痰多且不易咳出者，有清肺化痰之功效。
（11）莧菜粳米粥
原料：冬莧菜、粳米各適量。
製作方法：把粳米淘洗淨與冬莧菜同煮粥食之。
適應證：用於糖尿病並發肺炎，證屬熱邪犯肺者，有清熱宣肺、止咳之功效。
（12）石膏烏梅湯
原料：石膏150克，烏梅20個，白蜜適量。
製作方法：將石膏搗碎，用紗布包裹，與烏梅一起煎煮，過濾取汁，去渣，調入白蜜適量。頻飲。
適應證：用於糖尿病並發肺炎，證屬痰熱犯肺者，證見寒戰、發熱、咳嗽、口渴者，有清肺化痰、止咳之功效。
（13）涼拌三鮮
原料：竹筍30克，荸薺40克，海蜇50克，鹽、味精、麻油適量。
製作方法：先將竹筍切成片，以沸水焯後瀝幹。將荸薺洗淨切片。把泡發好的海蜇洗淨切絲，用熱水焯一下即可。在上述三味中加鹽、味精、麻油涼拌。佐餐食用。
適應證：用於糖尿病並發肺炎，證屬熱邪犯肺者，有清熱化痰、止咳平喘之功效。
（14）鮮雞血
原料：鮮雞血適量。
製作方法：取鮮雞血生食，每日3次，每次1大湯匙，空腹食用。適應證：用於糖尿病並發肺炎，證屬熱邪犯肺，後期口渴、發熱、咯痰濃濁者，有清熱、化痰、止咳之功效。
（15）雞蛋蛤蟆
原料：雞蛋1個，活蛤蟆1隻。
製作方法：取雞蛋1個，從活蛤蟆口塞入其腹中，用黃泥包裹，放於火中煨熟。去蛤蟆、蛋殼及雜物，食蛋，每日1個，連食3～5日。
適應證：用於糖尿病並發肺炎，證屬痰熱閉肺，證見咳嗽、氣急甚至喘息不止者，有清肺化痰平喘之功效。
（16）荷葉絲瓜扁豆茶
原料：鮮荷葉6克，絲瓜皮、西瓜皮、鮮扁豆花、二花、鮮竹葉心各9克。
製作方法：將上方中諸味同入鍋內水煎取汁。頻飲，每日1～2劑。
適應證：用於糖尿病並發肺炎，證屬熱邪犯肺者，有清熱、化痰、平喘之功效。
（17）莧菜蘇子飲
原料：莧菜100克，蘇子、蘿卜各10克。
製作方法：將莧菜洗淨，蘿卜洗淨切碎，同入鍋，加蘇子、適量水煎取汁飲服。每日1劑，7日為1個療程。
適應證：用於糖尿病並發肺炎，證屬肺經熱邪壅盛者，有清熱、平喘、止咳之功效。
（18）苦瓜茶
原料：鮮苦瓜1條，茶葉適量。
製作方法：將苦瓜截斷去瓤，裝入茶葉，再接合，懸掛於通風處陰幹。每次6～9克，水煎或開水衝泡，代茶飲。
適應證：用於糖尿病並發肺炎，證屬肺熱，證見高熱、咳嗽、呼吸氣促者，有清熱、宣肺、平喘之功效。
（19）魚腥草雞蛋
原料：魚腥草30克，雞蛋1個。
製作方法：將魚腥草煎取沸汁，衝雞蛋1個。頓服，每日1次。適應證：用於糖尿病並發肺炎，證屬痰熱壅肺，證見咳嗽胸痛，呼吸急促者，有清熱平喘、止咳化痰之功效。