適應證：用於肥胖型糖尿病痰熱內盛者，有清熱利濕、消痰化積之功效。
（17）豆芽豆腐湯
原料：把黃豆芽250克，豆腐200克，雪裏紅100克，精鹽、味精、蔥花、豆油各適量。
製作方法：黃豆芽洗淨去皮，豆腐切成小丁。雪裏蕻洗淨切丁，鍋內放油燒熟，放入蔥花煸炒，再放入黃豆芽，炒出香味時加適量水，在旺火上燒開，等豆芽酥爛時，放入雪裏蕻、豆腐，改小火燉10分鍾，加入精鹽、味精即可。隨意佐餐食用。
適應證：用於肥胖型糖尿病脾胃虛弱者，有益氣和中、生津潤燥之功效。
（18）冬瓜西紅柿湯
原料：冬瓜250克，西紅柿150克，味精0.5克，蔥5克。
製作方法：將冬瓜洗淨去瓤，最好不去皮，切成方塊，加水清燉，將熟時，再將切好的西紅柿片放入，至熟即可，但最好不放鹽。佐餐常食。
適應證：用於肥胖型糖尿病脾虛濕盛者，有清熱利水、健脾消食之功效。
（19）蘿卜海帶湯
原料：白蘿卜300克，海帶100克。
製作方法：將海帶洗淨，用溫水浸泡5小時以上，連同浸泡之水一起入沙鍋內，先武火煮沸，後用文火煨，待海帶煮沸後，下蘿卜片同煮至爛熟。吃菜喝湯，1日1次，連服數日，療效始著。
適應證：用於肥胖型糖尿病脾虛濕困、痰阻中焦者，有健脾化痰、除濁解膩之功效。
（20）茯苓豆腐
原料：茯苓粉30克，鬆子仁10克，豆腐500克，胡蘿卜、菜豌豆、香菇、玉米、蛋清、鹽、酒、原湯、澱粉各適量。
製作方法：把豆腐用幹淨棉紗布包嚴，壓上重物以瀝除水分。幹香菇用水發透、洗淨，除去柄上木質物，大致撕成兩半。菜豌豆去筋、洗淨，切作兩段。胡蘿卜洗淨，切菱形薄片。蛋清打入容器，用起泡器攪起泡沫。豆腐與茯苓粉拌勻，用鹽、酒調味，加蛋清混合均勻，上麵再放香菇、胡蘿卜、菜豌豆、鬆子仁、玉米，入蒸籠用武火蒸8分鍾，再將原湯200克倒入鍋內，用鹽、酒、胡椒調味，以少量澱粉勾芡，淋在豆腐上即成。分2次佐餐食用。
適應證：用於肥胖型糖尿病脾虛濕困者，有健脾化濕之功效。糖尿病性冠心病的食療方糖尿病性冠心病是糖尿病並發的心血管病變之一，也是老年性糖尿病患者最常見的並發症。據國外文獻報道，糖尿病並發冠心病者是非糖尿病並發冠心病者的2～3倍，發病率為42％～52％，死亡率為40‰～70％；國內的發病率為34.8％～38％。由此可見，糖尿病性冠心病對患者的健康和壽命的影響是嚴重的。日常膳食中注意合理營養，是防治並發冠心病的重要措施之一。
本病屬於祖國醫學“心痛”、“胸痹”等範疇。多由心氣不足，心陽不振，以致氣滯、寒凝、血淤和痰濁阻礙心脈，影響氣血運行所致。
1.飲食指南
（1）宜限製脂肪攝入的質和量。一般認為膳食中的多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸之比以1∶1∶1為宜。患者每日膽固醇攝入量應控製在300毫克以下，將有助於降低血清膽固醇的含量。
（2）飲食中的總熱能宜低於正常生理需要。建議每日熱能分配的比例為早餐30%、午餐50％、晚餐20％，以防熱能過多而導致肥胖。
（3）多吃富含維生素C，維生素E和鎂的綠色蔬菜及含糖量低的水果，多吃降血脂、降膽固醇的食物，以改善心肌營養代謝，預防血栓發生。
（4）適當攝入糖類，一般以不超過總熱能的10％為宜。最好采用含纖維素較多的糖類食物。
（5）少量多餐，避免暴飲暴食，以防止心肌梗死的發生。每日鹽的攝入量應限製在2～5克，以減輕心髒負擔。
（6）對濃茶、咖啡、辣椒、芥末、煙、酒等興奮神經係統的食物少用或不用。
2.食療方
（1）參葉茶
原料：人參葉3～5克。
製作方法：將參葉揉碎，開水沏泡。代茶飲，連用10～15日。適應證：用於糖尿病性冠心病緩解期及預防性治療，有扶正祛邪之功效。
（2）玉米粉粥
原料：玉米粉、粳米各適量。
製作方法：將玉米粉加適量冷水調和，將粳米煮沸後加入玉米粉，同煮為粥。可供早、晚餐食用（食時宜溫熱）。
適應證：用於糖尿病性冠心病並發高脂血患者。
（3）參冬粥
原料：人參6克，天門冬30克，粳米100克。
製作方法：把人參、天門冬切成薄片，入水先煎20分鍾，再加入粳米點成粥。供早、晚餐食用，連用7～10日。
適應證：用於糖尿病性冠心病屬心氣不足者，有益氣養心之功效。
（4）桃仁粥
原料：桃仁10～15克，粳米100克。
製作方法：先將桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，取汁同粳米煮為稀粥。供早、晚餐食用。
適應證：用於糖尿病性冠心病證屬氣滯血淤者，有活血化淤之功效。
（5）黃芪燉雞
原料：生黃芪30～50克，烏雞1隻，鹽適量。
製作方法：殺雞去毛棄內髒洗淨，與黃芪同燉至爛熟（水開打去浮沫），棄黃芪，加鹽適量。食肉喝湯，酌量分次食用，連用3～10日。
適應證：用於糖尿病性冠心病，尤以心腎兩虛、自汗盜汗者為適宜，有益氣養心之功效。
（6）黑魚芪菇湯
原料：黑魚1條（約500克），黃芪20克，香菇300克，蔥、薑、鹽、料酒、水、澱粉、味精各少許。
製作方法：把黑魚去鱗、頭及內髒等，切成薄片，加鹽、薑、蔥後用水澱粉上漿備用。黃芪水煎取汁100毫升。先輕炒香菇片，加黃芪汁，點開後加入黑魚片，滴數滴料酒，加入少許蔥、薑、鹽等，起鍋時入味精。佐餐食用。