性味歸經：味甘、微酸，性涼；歸肺、胃經。用法：鮮食或製成膏或絞汁食用。
功能與主治：其具有生津止渴、潤肺去燥、清熱化痰、養血生肌、解酒毒之功能，用於中、上消型糖尿病，並發肺結核者尤為適宜。
11.橘
性味歸經：味甘、酸，性涼；入肺、胃經。用法：鮮食、絞汁或製成各種藥膳食用。
功能與主治：其具有開胃理氣、止渴、潤肺之功能，用於胸膈結氣、呃逆之糖尿病。
12.荔枝
性味歸經：味甘、酸，性溫；歸心、肝、胃、肺經。用法：煎湯內服、鮮食或製成藥膳食用。
功能與主治：其具有生津止渴、補血止血、理氣止痛之功能，用於各型糖尿病。
13.桃子
性味歸經：味甘、酸，性溫；歸脾、胃、大腸經。用法：鮮用或絞汁服用。
功能與主治：其具有生津、潤腸、活血、消積之功能，用於上、中消型糖尿病，而以傷津口渴、腸燥便秘明顯者。
14.甜石榴
性味歸經：味甘、酸、澀，性溫；歸肺、大腸經。用法：生食或絞汁服。
功能與主治：其具有生津止渴、殺蟲之功能，用於咽燥口渴明顯之糖尿病兼有蟲積之患者。
15.李子
性味歸經：味甘、酸，性平；歸肝、腎經。用法：鮮食或製成各種藥膳食用。
功能與主治：其具有清肝滌熱、生津、利尿之功能，用於虛勞有熱型糖尿病。
16.獼猴桃
性味歸經：味甘、酸，性寒；歸肝、膽、胃、肺經。用法：內服煎湯，也可鮮食或榨汁服用。
功能與主治：其具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、通淋之功能，用於脘腹脹滿、煩熱型糖尿病，兼有黃疸者尤為適宜。
17.柑（又名金實、柑子、木奴、瑞金奴）
性味歸經：味甘、酸，性涼；歸脾、胃、腎經。用法：鮮用或絞汁服。
功能與主治：其具有生津止渴、醒酒、利尿之功能，用於中消型糖尿病，脾胃虛寒者不可多食。
18.野冬青果
性味歸經：味澀，性溫；歸肺經。用法：煎湯內服。
功能與主治：其具有止咳、平喘之功能，用於各型糖尿病。現代藥理研究證實，野冬青果具有降低血糖及具雌激素樣作用。
19.豆腐
性味歸經：味甘，性涼；歸脾、胃經。用法：生食或燉服。
功能與主治：其具有益氣和中、生津潤燥、清熱毒之功能，適用於上、中消型糖尿病。
20.菠菜
性味歸經：味甘，性涼；歸肺、胃經。
用法：煮食或研末服，或製成藥膳食用。
功能與主治：其具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功能，用於胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利於人體吸引，對腸胃也有不利影響，烹調時應加以注意。
21.黃瓜
性味歸經：味甘、性涼；歸肝、肺經。
用法：煮熟或鮮食，或製成各種藥膳食用。
功能與主治：其具有清熱、利水、解毒之功能，用於上消型糖尿病，兼有火眼、咽喉腫痛者尤為適宜。
22.韭菜
性味歸經：味辛，性溫；入肝、胃、腎經。用法：鮮食或煮食，或製成藥膳。
功能與主治：其具有理中行氣、散血解毒之功能，用於高血脂、冠心病、糖尿病患者。
23.奶酪（牛、馬、羊、駱駝等的乳汁煉製而成的食品）性味歸經：味甘、酸，性平；歸肺、胃、心、腎經。
用法：溶化衝服。
功能與主治：其具有補肺、潤腸、養陰、止渴之功能，用於虛勞型糖尿病、便秘等。
24.藕
性味歸經：味甘，性寒；歸心、脾、胃經。用法：生食或煮湯，飲湯吃藕。
功能與主治：其生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功能，熟用具有健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉之功能，用於上、中消型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。
25.茶葉
性味歸經：味苦、甘，性涼；歸心、肺、胃經。用法：涼開水泡服。
功能與主治：其具有止渴、消食、減肥、利尿、提神、清熱之功能，用於各型糖尿病。
26.萊菔
性味歸經：味辛、甘，性溫；歸肺、胃經。用法：鮮食或煮湯內服。
功能與主治：其具有消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒之功能，用於食積脹滿型糖尿病。
27.酥油（牛乳或羊乳經提煉而成的油）
性味歸經：味甘，性微寒；歸胃、心、肺、腎經。用法：溶化衝服。
功能與主治：其具有補五髒、益氣血、止渴、潤燥之功能，用於陰虛燥熱型糖尿病。中虛溫盛者忌服。
28.豬肉
性味歸經：味甘、鹹，性平；歸脾、胃、腎經。用法：煮湯飲用，或製成藥膳食用。
功能與主治：其具有補腎養血、滋陰潤燥之功能，用於溫熱病後、津液大傷及下消型糖尿病。
29.豬髓
性味歸經：味甘，性寒；歸腎、心經。
用法：煎湯、煮食或熬膠，或製成藥膳。
功能與主治：其具有益陰血、補骨髓之功能，用於骨蒸勞熱型糖尿病。
30.豬胰
性味歸經：味甘，性平；歸脾、肺經。用法：煮食或研碎衝服。
功能與主治：其具有補脾益肺、潤燥之功能，用於脾胃虛熱型糖尿病。
31.豬肚
性味歸經：味甘，性溫；歸脾、胃經。用法：煮食，或者製成藥膳。
功能與主治：其具有補虛損、健脾胃之功能，用於虛勞羸瘦、泄瀉及下消型糖尿病。
32.鵝肉
性味歸經：味甘，性平；歸胃經。用法：煮食，或配成藥膳食用。
功能與主治：其具有止渴、益氣、解毒之功能，用於脾胃虛弱型糖尿病（宜選擇白鵝為好）。
33.驢乳
性味歸經：味甘，性寒；歸心經。用法：煮飲。