5.丁香烏梅茶
原料配方：丁香6克，烏梅、山楂、辣蓼各15克，白砂糖5克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲，飲用時加糖調味。
食療功效：補虛潤腸。適用於腸炎、痢疾。
6.丁香吳茱萸茶
原料配方：丁香、吳茱萸各15克，甘蔗汁、生薑汁各適量。
製作方法：共研細末後，入甘蔗汁、生薑汁，加水200克，調成茶飲。
飲食方法：飲服或含咽。
食療功效：暖胃行氣，止痛祛風。適用於脘腹冷痛等。
7.丁香酸梅湯
原料配方：丁香10克，烏梅180克，山楂40克，陳皮20克，白砂糖100克，桂皮5克。
製作方法：先將烏梅、山楂洗淨，拍破。接著，將烏梅、山楂、陳皮、桂皮、丁香裝入潔淨的紗布袋內，紮緊口。然後，將布藥袋放入鍋內，加1000克水，用旺火煮沸後，再改用文火熬30分鍾。最後，去紗布藥袋，離火，靜置後潷出湯汁，再調入白砂糖即成。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：生津止渴，消暑除煩。適用於食欲不振、口幹舌燥。
8.丁香橘皮茶
原料配方：丁香6克，橘皮15克，蜂蜜5克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：溫胃暖腎，祛風除濕。適用於胃寒呃逆。
9.萬壽菊茶
原料配方：七葉一枝花9克，萬壽菊15克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：平肝清熱，祛風化痰。適用於癰腫初起。
10.蒲公英茶
原料配方：七葉一枝花9克，蒲公英30克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：清熱解毒。適用於無名腫毒、流行性腮腺炎、乳腺炎。
11.二葉菊花茶
原料配方：苦竹葉30克，白茅根30克，菊花5克，桑葉5克，薄荷3克。
製作方法：將原料放壺中用沸水衝泡，蓋燜10分鍾。
飲食方法：代茶頻飲，每日1劑。
食療功效：清熱解毒。適用於風熱感冒、喉痛、目赤、發熱頭痛及防治急性結膜炎。
12.二花粥
原料配方：金銀花5克，白菊花5克，粳米100克。
製作方法：先將二花焙幹研末，然後將粳米入鍋，加1200克水，用旺火煮沸，再改用文火熬成粥。最後，調入二花焙幹花末，稍煮即成。
飲食方法：每日1劑，分數次服用。
食療功效：清熱解毒，祛濕止痢，清肝明目。適用於風熱感冒、頭痛目赤、咽喉腫痛、小兒熱癤。
禁忌：脾虛溏便者忌用。
13.萬壽菊夏枯草茶
原料配方：萬壽菊、夏枯草、杭菊花各12克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：平肝清熱，祛風化痰。適用於目赤腫痛、頭暈目眩、肝陽上亢、肝火旺盛。
14.三七花茶
原料配方：三七花10克。
製作方法：揉碎，用沸水衝泡。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：清熱，平肝，降壓。預防高血壓。
15.三花茶
原料配方：白梅花、玫瑰花、白菊花各5克。
製作方法：以沸水衝泡。
飲食方法：代茶頻飲。
食療功效：消暑止渴。適用於暑熱煩渴等。
16.金銀甘草茶
原料配方：金銀花、野菊花、甘草各12克，紅花9克。
製作方法：共研粗末，以沸水衝泡。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：活血舒肝。適用於慢性肝炎。
17.三花減肥茶
原料配方：玫瑰花10克，茉莉花10克，玳玳花10克，川芎10克，荷葉10克。
製作方法：沸水衝泡，蓋燜15分鍾。
飲食方法：每晚代茶，頻飲。
食療功效：化痰除濕，減肥降脂。適用於肥胖者。
18.千日地龍茶
原料配方：千日紅花、地龍、枇杷、杏仁各10克，炙麻黃6克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：定喘止咳。適用於哮喘。
19.千日菊花茶
原料配方：千日紅花、杭菊花各15克，夏枯草30克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：清肝降壓，定喘止咳。適用於高血壓。
20.千裏排骨湯
原料配方：千裏香3朵，排骨500克，豬骨頭湯250克，蔥、薑、糖、鹽、醋、黃酒、香油各適量。
製作方法：先將排骨剁成手指長的段，洗淨後入開水鍋內煮透，撈出入冷水浸涼。接著，將千裏香洗淨切絲，薑拍破，蔥也切成手指長的段（留部分不切）。將排骨放入容器中，加入薑、鹽、黃酒和適量清水，上籠用旺火蒸。至半爛後抽掉骨頭，將蔥塞進肉內，兩頭伸出一點兒，如骨頭形狀，在鍋內倒入蒸排骨的湯汁以及骨頭湯，加入蔥（整條）、鹽、白砂糖、黃酒煮沸，撇淨泡沫，加入排骨肉，用中火煮至排骨肉內的蔥熟，撈出排骨肉。最後，將湯汁收濃，再加入千裏香絲、入醋，淋上香油，澆在排骨肉上即成。
飲食方法：佐餐用，吃肉喝湯。
食療功效：散淤活血，祛風活絡。適用於風濕性關節痛、老年性骨痛。
禁忌：陰虛火旺者忌用。
21.大頭花粥
原料配方：大頭花60克，粳米200克。
製作方法：先將大頭花洗淨、切段，裝入紗布袋內，紮緊口。接著，將藥袋人鍋，加適量水，用中火煎熬藥汁。然後，將洗淨的粳米入鍋，加藥汁以及適量水。用旺火煮沸後，改用中小火熬成粥即成。
飲食方法：每日服食2次。
食療功效：清肝明目，降壓消炎。適用於高血壓、目赤腫痛、頭痛。
22.大蒜金銀花茶
原料配方：紫大蒜15克，金銀花3克，甘草3克，蜂蜜10克。
製作方法：將大蒜去皮，搗爛，與金銀花、甘草一起用沸水衝泡10分鍾，加入蜂蜜。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：清熱解毒，止痢。適用於急性細菌痢疾。
23.山茶紅花棗湯
原料配方：山茶花、紅花各5克，白芨30克，紅棗120克。
製作方法：加水煎汁20分鍾後，取汁，再加水煎，取汁。
飲食方法：吃棗喝湯。
食療功效：涼血止血。適用於咳嗽、咯血。
24.烏梅驅蟲汁
原料配方：烏梅、幹薑各30克，黃連15克，黃柏、附子、人參、桂枝、川椒、當歸各12克，醋、蜂蜜各10克。
製作方法：先將烏梅洗淨，以醋浸漬，上籠蒸熟。出籠後，去核，搗爛成泥。接著，將幹薑、黃連、黃柏、附子、人參、桂枝、川椒、當歸分別研末，與烏梅拌勻，加人適量蜂蜜、水衝服。
飲食方法：每日3次，每次服50克，以溫水送服。
食療功效：驅蟲止嘔。適用於蛔蟲病、止嘔吐。
25.烏梅黃花飲
原料配方：幹黃花10克，烏梅30克，蜂蜜200克。
製作方法：先將幹黃花洗淨切碎，烏梅捶碎，入水浸泡：接著將烏梅入鍋，加適量水，用旺火煮沸，再改用中火熬煮20分鍾後取汁，再加水取汁。如此3次後，將藥汁入鍋，煮沸，調入蜂蜜，調勻即成。
飲食方法：每日3次，代茶飲。
食療功效：消暑解渴，通利腸胃。適用於消化不良、腸炎、心煩口渴。
26.六月雪茶
原料配方：六月雪花15克，冰糖5克，靈芝孢子粉2克。
製作方法：以沸水衝泡。
飲食方法：代茶頻飲，加冰糖調味。
食療功效：清熱解暑。適用於暑熱煩渴。
27.六月漱液
原料配方：六月雪15克、薄荷10克、水300克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：含漱。
食療功效：適用於咽炎、口瘡。
28.六角粥
原料配方：包袱花20克，薏苡仁100克，杏仁30克，冰糖15克。
製作方法：先將包袱花去梗、洗淨；杏仁去皮、洗淨；冰糖研碎。接著，將薏苡仁洗淨入鍋，加適量水，用旺火煮沸。改用文火，熬煮至半熟。然後，加入杏仁，繼續用文火熬燉至熟爛。最後，加入包袱花、冰糖調勻即成。
飲食方法：每日2次，空腹飲服。
食療功效：健脾宣肺，止咳化痰。適用於肺熱咳嗽、脾虛、痰稀色白。
29.六鮮梨汁
原料配方：鮮荷葉、鮮佩蘭、鮮藿香、鮮石槲、鮮首烏、鮮生地各5克，梨150克。
製作方法：先將前4味原料洗淨後，分別切片。接著，將梨削皮後，榨取汁液。將鮮生地、鮮首烏放人鍋內，加水，用中火煮沸15分鍾，再加入荷葉、佩蘭、藿香、石槲一同煎5分鍾。最後，將原汁潷入碗中，兌入梨汁，攪勻即成。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：清熱解暑，生津除煩。適用於食欲不振、心煩口渴、頭痛發熱。
30.鳳仙茶
原料配方：鳳仙花6克，鬱金香、九香蟲各10克，桑寄生30克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：祛風消腫，活血止痛。適用於腰肋疼痛。
31.鳳仙酒
原料配方：鳳仙花、當歸尾各20克，白酒500克。
製作方法：將原料入酒，浸泡1周。
飲食方法：隨量飲。
食療功效：消腫止痛。適用於跌打損傷。
32.鳳尾燉豬心
原料配方：蘇鐵花25克（鐵樹花）、豬心1個、料酒10克、薑蔥各15克，精鹽3克。
製作方法：各洗淨後，按常法將豬心入沸水，再加調料、加水燉熟。
飲食方法：吃肉喝湯。
食療功效：理氣祛淤，活血止痛。適用於氣滯胃痛。
33.雙白茶
原料配方：白雞冠花30克，山茶花12克，白砂糖少許。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：以糖調服。
食療功效：涼血，止血，散淤。適用於白帶過多。
34.雙花一草茶
原料配方：玉簪花6克，石竹花、車前子各10克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：清熱解毒，利水消腫。適宜於尿路感染、小便不暢者飲用。
35.雙花山楂飲
原料配方：菊花、金銀花、山楂各10克，蜂蜜100克。
製作方法：先將菊花、金銀花、山楂洗淨，山楂拍破。接著，將雙花、山楂入沙鍋加適量水煮沸，煎熬30分鍾後取汁。然後，將鋁鍋洗淨，倒人蜂蜜，煮沸，改用小火加熱，待蜂蜜呈微黃時，將蜂蜜調入雙花汁內。待蜂蜜完全融化後，過濾、去渣即成。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：清熱解毒，潤燥生津，祛風消積。適用於頭痛目赤、心煩口渴。
36.雙花茶
原料配方：山茶花、槐花各10克，地榆炭12克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：涼血、止血。適用於痔瘡出血。
37.月季花茶
原料配方：月季花20克，金盞菊5克，益母草花10克。
製作方法：沸水衝泡。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：活血調經。適宜於月經不調，經期腹痛。
38.月季綠花茶
原料配方：月季花、綠茶各10克，貢菊15克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：消腫解毒。適用於皮膚瘙癢。
39.木蘭防風茶
原料配方：木蘭花6克，防風、蘇葉（紫蘇）、甘草各6克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：祛風通竅。適用於風寒感冒。
40.木蘭枇杷茶
原料配方：木蘭花、枇杷花各6克，鴨梨120克。
製作方法：共研細末，榨汁衝入開水300克。
飲食方法：每日2次，每次6克，以溫酒送服。
食療功效：疏表止咳。適用於頭痛、鼻流清涕。
41.木棉馬齒莧茶
原料配方：木棉花15克，馬齒莧30克，丁香5克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：清熱解毒，利濕止血。適用於腸炎、痢疾。
42.木棉花茶
原料配方：木棉花15克，丁香5克，桑葉3克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲，加糖。
食療功效：清熱解毒，利濕止血。適用於咯血、嘔血、泄瀉、腹脹等症。
43.木棉鯽魚湯
原料配方：木棉花2朵，鯽魚500克，香菇50克，紫蘇10克，奶湯700克，蔥、薑、鹽、黃酒、味精、胡椒、香油、植物油各5克。
製作方法：先將木棉花摘瓣，洗淨，切塊；香菇用溫水泡發，切片；鯽魚洗淨，用蔥、薑、鹽、黃酒醃製。接著，將鍋洗淨燒熱，下100克植物油。待油燒熱時，放入鯽魚，煎至魚皮挺後，取出。然後，將蔥段、薑片入鍋，略炒後，倒入奶湯、鹽、黃酒、鹽、胡椒、香菇以及適量水。煮沸後投入鯽魚，煮沸，用小火熬片刻。最後，待湯濃魚入味後，撒入木棉花，以味精調味後，入盆中，淋入香油即成。
飲食方法：佐餐用，吃魚喝湯。
食療功效：健脾益胃，解毒利濕，清熱止血。適用於痢疾、便血、泄瀉、血崩、癰腫。
44.木槿白蜜茶
原料配方：木槿花15克，槐花蜜30克，荷葉半張。
製作方法：以開水衝泡。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：清熱，涼血，利濕。適用於白帶過多。
45.水蔥苦瓜湯
原料配方：燈心花30克，幹貝15克，苦瓜350克，蔥、薑、鹽、黃酒、白砂糖、味精、香油、清湯各適量。
製作方法：先將燈心花洗淨取花瓣；苦瓜洗淨切片。接著將幹貝去除硬筋，洗淨，加清湯，上籠蒸40分鍾，潷出幹貝湯。再將幹貝搓散後，用水洗淨；再浸入潷出的湯內。然後，將鍋燒熱，放入苦瓜，不停煸炒，至水分幹時，下入蔥、薑、鹽、黃酒、白砂糖煸炒數下，再放入燈心花、清湯、幹貝及湯。煮沸後調入味精，淋入香油即成。
飲食方法：吃瓜喝湯。
食療功效：清熱消暑，清心降火，利尿通淋。適用於傷暑身熱、心煩口渴、小便短赤、風熱赤目。
46.車前迎春茶
原料配方：車前子、迎春花各15克，金銀花5克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：利尿，解熱。適用於小便熱痛。
47.絲瓜花茶
原料配方：蓮子25克，絲瓜花5克。
製作方法：加水煎湯。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：養心補脾，益腎澀精。適用於遺精、尿頻、白濁。
48.冬花百合湯
原料配方：冬花10克，百合50克，綠豆100克，蜂蜜30克。
製作方法：先將冬花去梗，洗淨，用水浸泡。接著，將綠豆洗淨入鍋，加適量水煮至綠豆酥爛。然後將百合剝瓣，用水浸泡2小時，倒人綠豆鍋內，再加入浸泡冬花的水煮沸。最後，加入冬花，調入蜂蜜，略煮一下即成。
飲食方法：佐餐用。
食療功效：潤肺止咳，寧心安神。適用於咳嗽、痰中帶血。
49.冬花茶
原料配方：冬花3克，綠茶葉6克，靈芝孢子粉2克。
製作方法：沸水衝泡。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：祛痰、止咳、平喘。適用於支氣管炎、哮喘。
50.一梅茶
原料配方：薔薇花、玫瑰花、厚樸花、佛手花、綠萼梅各6克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：理氣解鬱，燥濕化痰。
51.四花茶
原料配方：金銀花、木蘭花各15克，玫瑰花、菊花各10克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：祛風通竅。適用於萎縮性鼻炎。
52.歸參紅花粥
原料配方：紅花、當歸、丹參各10克，益母草10克，無花果15克，糯米100克。
製作方法：先將紅花、當歸、丹參加水煎煮，去渣取汁。然後，與糯米一同煮粥即成。
飲食方法：每日2次，空腹服用。
食療功效：活血調經。適用於月經不調而有血虛、血淤者。
53.玉蘭花茶
原料配方：玉蘭花10克，荷花15克，益母草5克。
製作方法：沸水衝泡。
飲食方法：代茶溫飲。
食療功效：祛風散寒通竅。適用於血淤型痛經。
54.玉米須肉湯
原料配方：玉米須50克，五花肉150克，蔥、薑、鹽、黃酒、味精、食用油各適量。
製作方法：先將豬肉洗淨，切片。接著將玉米須洗淨，放入潔淨的紗布袋內，紮緊。鍋燒熱，下食用油。待油燒熱後，倒入肉片煸炒，再加調味料煸炒至八成熟時，加適量水，放入藥袋。先用旺火煮沸，再改用小火熬燉至肉片熟爛。最後，撈出藥袋，調入味精即成。
飲食方法：吃肉喝湯。
食療功效：利水消腫，降血糖，降血壓。適用於治糖尿病、吐血、血崩。
55.玉米須菊明茶
原料配方：玉米須15克，決明子9克，甘菊花5克。
製作方法：將原料用沸水衝泡。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：清熱利膽，消炎排石。適用於膽結石、膽囊炎、黃疸型肝炎等。
56.玉簪板藍根茶
原料配方：碧玉簪花3克，板藍根、元參各15克，金銀花5克，紫丁香3克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：清熱解毒，利水消腫。適用於咽喉腫痛等。
57.甘草銀花茶
原料配方：生甘草15克，金銀花15克，雪蓮花15克。
製作方法：加水同煎煮，去渣取汁。
飲食方法：代茶飲，每日1劑。
食療功效：清熱解毒。適用於前列腺炎等。
禁忌：忌煙酒和辛辣食物。
58.生發茶
原料配方：胡麻花10克，何首烏5克，無花果lO克，烏梅3克，生薑5克。
製作方法：研細末，以沸水衝泡。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：長發、生發。適用於禿發。
59.白玉黑魚湯
原料配方：玉蘭花5朵，黑魚750克，豆苗50克，雞湯、蔥、薑、鹽、黃酒、味精、胡椒粉、雞油、熟豬油各適量。
製作方法：先將白玉蘭、蔥、薑洗淨切絲；黑魚洗淨錯刀。接著，在鍋內加適量水煮沸，下黑魚。煮沸後，撈出，入冷水盆內，輕輕將魚皮去掉。然後將鍋洗淨燒熱，下熟豬油，加入蔥、薑炒熟。投黑魚，煎片刻後，加入雞湯、鹽、黃酒、味精、胡椒粉。煮沸後，撈出蔥、薑，撇去浮沫。最後，出鍋，撒上白玉蘭絲，淋入雞油即成。
飲食方法：佐餐，吃魚喝湯。
食療功效：清熱解毒。適用於鼻炎、腳氣、浮腫、疥癬等。
60.白芍藥棗薑茶
原料配方：白芍花、生薑、桂枝各9克，甘草6克，紅棗2顆。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：消炎祛痛，清熱補血。適用於風寒感冒。
61.白芍藥棗粥
原料配方：白芍花5朵，大棗100克，大米100克。
製作方法：先將白芍花去梗，洗淨，切絲；紅棗洗淨；大米洗淨。將大棗、大米入鍋，加適量水，用旺火煮沸，改用中火煮至米爛。最後，將白芍花撒入，攪勻即成。
飲食方法：當早晚餐食用。
食療功效：健脾平肝，補氣益血。適用於慢性肝炎、氣血不足、胃虛食、脾虛溏便、腹痛。
禁忌：痰濕較重、肥胖症者忌用。
62.金銀花粥。
原料配方：白芨50克，金銀花25克，蒲公英25克，粳米50克。
製作方法：先將白芨、金銀花、蒲公英加水煎汁，然後與粳米一同煮粥即成。
飲食方法：每日1劑，早晚服用。
食療功效：抗癌。尤其適用於肺癌患者服用。
63.白杜鵑茶
原料配方：白杜鵑花15克，無花果15克，益母草10克，車前子10克，蜂蜜15克。
製作方法：焙幹研末。
飲食方法：以開水衝服。
食療功效：活血散淤。適用於跌打損傷。
64.白芷菊花茶
原料配方：白芷8克，菊花8克，茉莉花6克。
製作方法：共研末，沸水衝泡。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：祛風燥濕，清熱解毒，消腫止痛。適用於頭痛、三叉神經痛。
65.白梅決明茶
原料配方：白梅花3克，草決明10克。
製作方法：以沸水衝泡。
飲食方法：代茶頻飲。
食療功效：平肝降壓，和胃化痰。適用於高血壓。
66.白菊花茶
原料配方：白菊花20克。
製作方法：揉碎，用沸水衝泡。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：疏風清熱，平肝明目。適用於早期高血壓、更年期高血壓所致的眩暈、頭痛、耳鳴。
67.石槲蘭茶
原料配方：石槲蘭9克，百合12克，瓜蔞12克，冰糖30克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲，加冰糖。
食療功效：滋陰清熱，生津益胃。適用於咳嗽無痰。
68.石榴白芨茶
原料配方：石榴花、牛膝各6克，白芨30克，忍冬藤15克，百部9克，冰糖適量。
製作方法：將所有原料加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：清熱消毒。適用於肺癰。
69.石榴皮茶
原料配方：石榴皮15克，白礬2克，蜂蜜15克。
製作方法：將石榴皮洗淨，切片，加水煎湯。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：澀腸止痢，止血驅蟲。適用於痢疾，日久難愈、大便有黏液或赤色。
70.合歡杞子茶
原料配方：合歡花10克，枸杞子10克，麥飯石20克，韭菜子5克。
製作方法：加水稍加煎煮。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：舒解鬱結，減輕疲勞。適用於精神性陽痿和夫妻性生活不和諧。
71.合歡花粥
原料配方：合歡花30克，粳米50克，百合5克，蜂蜜10克，天麻5克。
製作方法：先將合歡花、粳米洗淨入鍋，然後加入紅糖、適量水，用旺火煮沸。改用文火，熬成稀粥即成。
飲食方法：每日2次，早晚空腹溫熱服用。
食療功效：安神解鬱，活血消腫。適用於精神抑鬱、虛煩不安、情緒激動、健忘失眠。
72.合歡菩提茶
原料配方：合歡花、菩提花各3克，天麻3克，桔梗5克。
製作方法：以沸水衝泡。
飲食方法：臨睡前飲。
食療功效：理氣，解鬱，活血，安神。適用於失眠、多夢。
73.地筍雞湯
原料配方：澤蘭花50克，竹筍、口蘑各50克，母雞1隻，雞蛋清1份，蔥、薑、鹽適量。
製作方法：先將澤蘭花洗淨，去萼、梗；竹筍洗淨切條；口蘑入沸水泡發洗淨後切絲；蔥、薑洗淨切絲；母雞煺毛，去內髒，洗淨。接著，將雞入鍋，加適量水，以淹沒雞為度，用小火煨燉。湯剩一半時將雞撈出，加入雞蛋清攪勻，再將雞肉切絲。然後，將鍋洗淨，後倒入雞湯。煮沸，加入鹽、雞肉、竹筍、蔥、薑，再煮10分鍾後放入澤蘭花湯即成。
飲食方法：每日2次，佐餐用。
食療功效：利尿通經，活血化淤。適用於月經不調、水腫。
74.地黃花粥
原料配方：地黃花3克，粟米1OO克。
製作方法：先將地黃花陰幹，切碎剁末。然後，將粟米加水煮粥。最後將地黃花末加入，攪勻，再煮沸即成。
飲食方法：每日1劑，分數次服用。
食療功效：清熱滋腎，除煩止渴。適用於消渴、腎虛腰痛等。
75.桃花茶
原料配方：桃花5克，梨花5克，糯米適量，紅糖少許。
製作方法：以花煎汁，以汁熬粥，以糖調味。
飲食方法：食用。
食療功效：定喘止咳。適用於哮喘、咳嗽。
76.樸佛茶
原料配方：厚樸花6克，佛手片12克。
製作方法：沸水衝泡，蓋燜10分鍾。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：疏肝開鬱，降逆理氣。適用於肝氣鬱結、情誌不暢、痰氣鬱悶。
77.歡杞茶
原料配方：合歡花10克，枸杞、鮮靈芝、巴戟天各lO克。
製作方法：加水煎汁。
飲食方法：代茶飲。
食療功效：舒鬱理氣，壯陽補血。適用於陽痿。
78.百合冰糖紅茶
原料配方：百合花30克，紅茶10克，杏仁50克，桂圓肉50克，熟鴿蛋數隻，冰糖50克。
製作方法：先將百合花洗淨，杏仁用沸水浸泡片刻，去衣人碗。接著，倒入堿麵，加入適量水，上籠用旺火蒸30分鍾，至杏仁熟爛後取出，用冷水緩緩地衝去堿味。然後，將熟鴿蛋入碗，倒入百合花、茶葉、冰糖，再衝入沸水，上籠蒸至鴿蛋人味時取出。接著，將桂圓肉過清水後入碗內，加適量冰糖，上籠蒸20分鍾，至桂圓肉漲開。再將紅茶放人杯內，衝入沸水。最後，將鍋洗淨後倒入適量水，加入冰糖，用小火熬至冰糖完全溶化，放入百合花、杏仁，再將茶葉水潷入冰糖汁內，桂圓肉連湯一起倒入冰糖汁內即成。
飲食方法：代茶飲。