【釋名】又名白花菜、吸吸菜、土蠶子、白花芝麻。多年生草本植物，莖直立，單一，具4棱，被粗毛。葉對生，心髒卵形，先端長尾尖，基部心形，邊緣具粗牙齒，兩麵有伏毛；輪傘花序生於上部葉腋間，苞片線形；花冠白色，2唇，有長毛，上唇呈狀向下彎曲，下唇3裂，下垂；雄蕊4，花絲有茸毛，花藥黑紫色，子房4深裂，花柱著生子房底，柱頭2裂。小堅果三角狀，暗褐色。花期5~6月。果期6~7月。
【采集加工】秋季果實成熟時采割植株，曬幹，打下種子，除去雜質，再曬幹。
【性味】性平，味微甘。
【功效主治】補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾、須發早白、病後脫發、腸燥便秘。
【附方】
（1）身體虛弱：黑芝麻25克、大米適量。將黑芝麻搗碎，大米淘洗幹淨，加水適量，同煮成粥。每日2~3次，或經常佐餐食用。
（2）頭發早白：黑芝麻500克、海帶粉250克、蜂蜜適量。將黑芝麻炒香，碾成粉，與海帶粉混合，加蜂蜜拌勻成膏狀，裝瓶封存。每日服1~2湯匙，久服有效。
（3）皮膚幹燥，肝腎陰虛的頭發早白，老人便秘：芝麻500克、白糖適量。將芝麻揀淨，放入鐵鍋中用文火炒香後晾涼，搗碎，裝入瓦罐內備用，每次2湯匙，放入碗中，再加白糖適量，用開水衝服。
（4）便秘：黑芝麻12克、粳米100克、蜂蜜適量。將黑芝麻去雜，用清水淘洗幹淨，放入炒鍋內，用文火炒出香味、熟透，出鍋。將粳米用清水淘洗幹淨，放入煮鍋內，加水適量，置旺火上燒沸，改用小火熬煮至粳米八成熟時，放入黑芝麻、蜂蜜，拌勻，繼續煮至粥熟即成。
（5）眩暈症貧血，便秘，高血脂，動脈硬化，高血壓：黑芝麻1000克。將黑芝麻洗淨，瀝去水分，用小火炒至劈啪作響，發散出芝麻香味後用手碾碎或整粒放涼貯瓶中。也可酌加桂花、白糖製餡做成點心。
（6）貧血眩暈，皮膚幹燥，頭發早白，習慣性便秘：黑芝麻150克、粟米麵500克、綿白糖50克。先將黑芝麻炒香，研粉。粟米麵炒熟，與綿白糖充分混合，拌勻，瓶裝備用。每日2次，每次30克，用沸水拌成稀糊狀，嚼食咽下。
（7）牙周炎：芝麻稈適量。將芝麻稈切碎熬水。漱口，每日數次，以不痛為度。
（8）齲齒牙痛：芝麻葉20克，野菊花、合歡皮各30克。將上三味原料水煎。每日2劑，代茶飲。
（9）慢性氣管炎，咽喉炎，慢性胃炎，習慣性便秘：黑芝麻150克，杏仁25克，白糖5克。將黑芝麻、杏仁分別去雜，洗淨，一起碾碎。鍋中加水，放在火上煮沸。然後加入黑芝麻末和杏仁粉末，大火煮沸，小火燉熟透後加入白糖即成。每日早、晚兩次食用。
（10）潤腸通便：黑芝麻6克、粳米50克、蜂蜜少許。燒熱鍋，放入芝麻，用中火炒熟，取出。粳米洗淨。粳米放入鍋內，加清水適量，用大火燒沸後，轉用文火煮，至粳米八成熟時，放芝麻、蜂蜜，拌勻，繼續煮至米爛成粥。每日2次，做早、晚餐服用。
（11）慢性便秘伴高血壓者：黑芝麻75克、蜂蜜90毫升。將黑芝麻蒸熟後搗如泥狀，加入蜂蜜調勻，用熱開水衝化即成。每日2次分服。
（12）脾腎虛弱，氣血不足：黑芝麻、藕粉、粳米糖、淮山藥各500克。將芝麻、粳米、淮山藥分別炒熟，研成細末，過篩，取細粉。將三種細粉與藕粉、白糖混勻，用瓷罐收藏。每次根據個人食量，可取30克左右，用白開水衝調服食。