我國《中華人民共和國食品衛生法》《保健食品管理辦法》等對保健食品從審批到管理，均堅持社會效益第一，經濟效益第二的原則。
隨著改革開放，人民物質生活水平的不斷提高和保健意識的增強，人們開始注重保健品，保健品對中老年人補充有十分重要的意義。但要真正認識和理解保健品的功效作用和適宜人群，並非人人適宜。例如腦白金其實質成分是人體大腦內的鬆果體分泌的一種褪黑激素，科學家推測是一種天然抗衰老激素，它能調節情緒、調節免疫、抑製生殖及調節白晝顛倒生物鍾節律的作用，但作用有多大有待進一步證實，尤其是對失眠來說，形成的原因較多，應對症而治，不能一概以腦白金來治，況且我們吃的許多食物中均富含有促進“腦白金”合成和分泌的成分，如小米、牛奶、香菇、葵花子、黑芝麻、黃豆、雞蛋、南瓜子等，隻要正常進食一般不會缺乏。還有許多保健品如蘆薈礦物金、安利蛋白粉、營養高鈣素等到，並不是“萬能的”，並不是什麼病也能治療、什麼症也能預防。
要正確認識保健品，最近健康報多次登載了保健產品的一些問題，主要表現在以下幾個方麵：
（1）保健食品補出毛病。
有許多很健康的中老年人盲目補鈣，補出結石症的有許多情況。
（2）產銷違規現象突出。
目前我國保健品生產者銷售的違規現象還很突出，主要表現是不少廠家當產品經審批投放市場後，便開始擅自添加違禁成分或誇大宣傳保健功能。如宣傳有“改善性功能”作用的保健品不少，但據了解，目前審批保健品就沒有性功能保健這一項內容，自然不可能有相應的保健品。目前市場上多見的“神水”外用保健品，均屬“消準字”批號，是地方衛生防疫部門批準的消毒液，其獲準作用隻是消毒，沒有保健功能。
（3）保健品消費誤區多。
認為保健品能治療是誤區之一。其實，保健品隻對預防、調節機體的亞健康狀態有輔助作用，如高血壓、高血脂等患者，隻能在保證正規治療疾病的前提下選用。
認為多吃保健食品及補充營養素沒有壞處是誤區之二。從醫學角度講，處於“亞健康”的人，才需用保健品來調節機體狀態。那種對保健食品“拿來就吃”的做法反而容易對身體造成傷害。
盲目相信廣告是誤區之三。國家有明確規定：“保健食品是不以治療疾病為目的的食品。”如“血脂通口服液”獲準的保健功能是“調節血脂”，適宜“血脂偏高者”。但經廠家一宣傳，就變成了“對人體有多種調節功能，如鎮靜、安神、醒酒等，用於冠心病、高血壓、脂肪肝等患者”。又如“北化牌青春態大豆異黃酮營養片”獲準的保健功能是“延緩衰老”，可產品卻稱可以“預防骨質疏鬆、心血管疾病，提高性生活質量”。
（4）困擾市場的幾大問題。
我國的保健品市場目前處於發展階段，其中包括規範管理及法規的建設都還沒有成熟。筆者認為，有五大問題困擾保健品市場快速發展。
一是企業的“短視”行為。不少生產企業為挖到“第一桶金”，不惜花幾個億砸在廣告上，也不願潛心培育自己的產品或品牌。
二是行業監管空白。我國還沒有真正意義上的保健品行業社團，現有的中介機構沒有企業參與，很難體現企業的意誌與要求。各種保健品的行業標準和行業規範基本沒有。
三是在規範市場的同時，缺少幫助大型企業維護品牌，建立規範市場行為的政策指導。
四是我國大部分保健食品以中醫理論及中草藥為原料加工製作。要把諸多配方、原創設計、功效用途均不同的產品，限定在目前圈定的22項保健功能中“對號入座”，造成產品同質化而無法顯示各自的長處。
五是法規尚需完善。如《保健食品管理辦法》中對廣告宣傳用語缺少準確界定，致使各地監督執法標準不一，企業無所適從。
（5）保健品須突出重圍。
“保健品行業亟待依法監管，違法必究。”自今年開始“藥健字”的保健品不能再在市場上出現。凡經得住嚴格藥品審批條件的保健藥品，改為“藥準字”納入藥品流通係統。符合保健食品審批條件的保健藥品，改發“食健字”列入食品行列。兩者都不符的將停止生產和銷售。隻有堅決把藥品與食品分開管理，保健品行業才有望健康發展。
保健品要找準位置。“保健品不是藥”的理念，將導致消費需求發生根本性變化。目前已出現高知識層次消費保健品人群，這些人信任西醫，消費理性，廣告效應不大，將對傳統的保健品及營銷方式產生巨大衝擊。另外，隨著城市化進程的加快，保健品原來的主攻市場——農村，日趨與城市同質。所以保健產品麵臨重新洗牌，需重新找準自己的位置。