骨質疏鬆症知識問答

正文 第16章 為什麼油膩食品容易引發骨質疏鬆？（1 / 1）

油膩食品不僅造成肥胖，容易引發心髒病，而且還會造成骨質疏鬆。

有報道說，美國加利福尼亞大學研究人員的一項研究成果證實，在給老鼠喂食了7個月的高脂肪食物後發現，老鼠身上的骨質流失達15％，後腿幾乎站立不住，發生了嚴重的骨質疏鬆。研究人員還說，引發心髒病和骨質疏鬆的原因可能是由於高膽固醇、高油脂對成骨細胞的破壞。因此，可以認為，降低膽固醇、減少油膩食品對心髒病和骨質疏鬆是有益無害的。