□原料 山藥50克，人參果1個，胡蘿卜1根，杏10個，金針菇100克，紫菜30克，橘皮絲少許。 □調料 精鹽適量，胡椒粉少許。 □做法 ①山藥去皮切片放入檸檬水中浸泡；人參果洗淨切片；胡蘿卜去皮切花片；金針菇去蒂洗淨。 ②紫菜泡入水中，待回軟後，洗去雜質控水待用。 ③鍋中加入8杯蘋果高湯煮沸，下入所有原料滾沸，加入調料煮至入味，再放入橘皮絲即可。 食用心得 河北省昌黎縣新集鎮李聰 每次感冒時，都會覺得沒有食欲，嘴裏發苦，媽媽都會給我做一碗雜燴蔬菜湯，喝了以後，真的緩解了感冒的症狀。