1 奶油南瓜粥
補虛健脾的“黃金食譜”
原料：南瓜300克，赤小豆10克，葵花子（生）10克，芹菜葉20克。
做法詳解
1 把南瓜剖成4份，取出南瓜籽，用保鮮膜包起來，放進微波爐中加熱10分鍾。
2 把變軟的南瓜放入攪拌器中，攪拌成泥狀。
3 南瓜泥放入鍋中，加入梗米粉水20毫升和鮮奶油拌勻，直到出現濃鬱的香味。
4 把做好的南瓜粥盛在碗中，淋上鮮奶油，再撒上紅豆、葵花子和芹菜葉。
食之有道
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。葵花子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提高免疫力、預防心血管疾病的作用；葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑製人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化。
2 葵花子粥
提高免疫力的“黃金食譜”
原料：粳米100克，葵花子（生）100克。
做法詳解
1 粳米淘洗幹淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分。
2 將生葵花子去殼，得葵花子仁。
3 取鍋放入冷水、葵花子仁、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮約15分鍾，加入鹽調味，即可盛起食用。
食之有道
粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠中的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。生葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營養元素；有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病、改善睡眠、增強記憶力等功效。
3 糖炒葵花仁
防止細胞衰老的“黃金食譜”
原料：葵花子仁，白糖，溫水。
做法詳解
1 將白糖放入溫水中溶化，把葵花子仁放入糖水中浸泡半小時。
2 把瓜子仁撈出瀝幹。
3 鍋燒熱放入糖水加熱後倒入瓜子仁。
4 用小火炒幹瓜子仁。
5 將被糖衣包裹的瓜子仁平鋪在大盤子上，放入微波爐中高火加熱6分鍾（中間要翻拌三次）即可。
4 紅棗糯米飯
補血養心的“黃金食譜”
原料：核桃100克，葵花子（生）25克，鬆子仁50克，花生仁（生）50克，白芝麻50克，小麥麵粉550克。
做法詳解
1 將麵粉500克、幹酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板上反複揉搓，直至麵團光潔潤滑即可。
2 將白芝麻放鍋中文火炒熟；瓜子仁、鬆子仁、花生仁和核桃仁分別放油鍋中炸熟，將核桃仁放案板上切碎。
3 花生仁用拇指撚去皮，放案板上用刀壓碎，將五仁放盛器中加糖粉、麵粉和油拌勻，這就是酥脆的五仁餡。
4 發好的麵團分小塊，再擀成麵皮，包入餡，捏好，以常法蒸熟食之。
食之有道
核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。
原料：糯米200克，棗（幹）70克，葵花子（生）10克。
做法詳解
1 糯米淘洗幹淨，蒸至將熟，和瓜子仁、紅糖、色拉油一起放在碗中拌勻。
2 紅棗用熱水泡軟，去核，碼放在另一隻碗底，取出糯米飯，放在紅棗碗中，大火蒸透，翻扣在盤中即可。
食之有道
此款米飯可健脾胃、益氣血、生津止渴，特別適合血氣不足的女性養血美容。有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等礦物質具有預防貧血等疾病的作用。
5 五仁包
增強抵抗力的“黃金食譜”