【作用】
和中下氣、滋陰降壓。適用於各型高血壓。
麥麩陳皮粟米粥
【材料】
麥麩30克，陳皮10克，粟米100克。
【操作】
①將麥麩、陳皮揀去雜質，曬幹或烘幹，研成極細末，待用。
②將粟米淘洗幹淨，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮30分鍾，調入麥麩、陳皮細末，拌和均勻，繼續用小火煨煮至粟米酥爛、粥稠即成。
【作用】
健脾理氣、和血降脂。適用於脾氣虛弱型脂肪肝、氣血虧虛型高血壓病患者食用。
淡菜皮蛋粥
【材料】
淡菜30個，皮蛋1個，粳米適量。
【操作】
粳米洗淨，皮蛋切塊，與淡菜一同放入鍋內熬成粥。
【作用】
補益肝腎、除煩降火。適宜於肝腎陰虛型高血壓病人食用，也可用於動脈硬化者。
花生大棗黑米粥
【材料】
大棗5個，黑米50克，紅衣花生米15克，白糖適量。
【操作】
將大棗、黑米、花生米分別洗淨。同入鐵鍋，加水2碗，旺火煮沸，改小火熬成粥。用鍋鏟將大棗搗如泥狀，揀去棗皮及棗核。
【作用】
滋陰益腎、養血止血。適用於高血壓氣血虧虛患者食用。
仙人粥
【材料】
麥飯石100克，何首烏60克，粳米100克，紅棗10枚，白糖少許。
【操作】
①將麥飯石搗碎，浸泡半小時，加水適量煎取汁，用紗布過濾，首烏煎煮去渣取濃汁。
②將麥飯石汁與首烏濃汁合並，與粳米、紅棗一起放入鍋內，用小小文火煮至粥成，加白糖少許調味即成。
【作用】
養肝滋腎、健脾和胃。適宜於高血壓病人服用，也可用於貧血、神經衰弱、心腦血管疾病者。
芹菜菠菜粥
【原料】菠菜250克，芹菜250克，大米100克。
【操作】
①芹菜、菠菜洗幹淨，切成小段，大米淘洗幹淨，備用。
②把大米放入鍋內，加清水800克，置武火上燒開，再改用小小文火煮半小時，放入菠菜、芹菜，再次燒開，打開蓋煮10分鍾即可。
【作用】
滋潤養血、散淤消積。適用於高血壓病、便秘、小便不暢等症。
冬菇雲耳瘦肉粥
【材料】
豬瘦肉60克，冬菇16克，雲耳15克，粳米60克。
【操作】
①將冬菇、雲耳用清水浸軟，洗淨，剪去蒂腳，切絲備用。
②豬瘦肉洗淨，切絲，醃製備用，粳米洗淨。
③把粳米、冬菇、雲耳一齊放入鍋內，加清水適量，小小文火煮成稀粥，再加入豬瘦肉，煮熟，調味即可。
【作用】
補益脾胃、潤燥。適用於高血壓病、高脂血症及動脈粥樣硬化症。
兔肉粥
【材料】
兔肉100克，粳米100克，去皮荸薺100克，香菇50克，蔥、薑末各50克，豬油、味精、精鹽、胡椒粉各適量。
【操作】
將兔肉洗淨切成小塊，粳米淘淨放入鍋內，加適量水燒沸，放入兔肉、荸薺、香菇、薑蔥末、豬油共熬成粥，調入味精、精鹽、胡椒粉即可。
【作用】
補中益氣、止渴通便、涼血解毒。適宜於高血壓病人服用，也可用於食欲不振、便結難解、消渴贏瘦者。
玉竹燕麥粥
【材料】
燕麥片100克，玉竹15克，蜂蜜適量。
【操作】
玉竹用冷水泡發，煮沸20分鍾後取汁，加水再煎1次，合並2次藥汁，加入麥片，用小小文火熬煮成粥，調入蜂蜜即成。
【作用】
清熱息風。適宜於高血壓病人服用，也可用於動脈粥樣硬化、冠心病、心力衰竭者。
槐米粥
【材料】
槐米50克，小米50克，粳米50克。
【操作】
將槐米揀淨，備用。將小米淘洗後放入沙鍋，用大火煮沸，拌入淘淨的粳米，改用小火煨煮成稠粥，粥將熟時加入槐米，拌勻，繼續煨煮至沸即成。
【作用】
滋陰補虛、平肝降壓。適用於肝腎陰虛型高血壓，對伴有動脈粥樣硬化症者尤為適宜。
山楂菊花銀花粥
【原料】白米粥適量，山楂醬、菊花晶、金銀花露各1匙。
【操作】
將山楂醬、菊花晶、金銀花露一起加入白米粥內，攪勻即成。
【作用】
清熱平肝、活血化淤。適宜於高血壓或冠心病病人服食。
紅蘿卜海蜇粥
【材料】
紅蘿卜120克，海蜇皮60克，粳米60克。
【操作】
①將紅蘿卜削皮洗淨切片，海蜇皮浸軟洗淨切細條，粳米洗淨。
②把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，用小小文火煮成稀粥，調味即可。
【作用】
清熱、潤燥、化痰、降壓。適宜於痰熱型高血壓病人服食，也可用於冠心病、慢性支氣管炎屬痰熱者。
半夏白術天麻粥
【材料】
白術、天麻各10克，半夏6克，橘紅3克，大棗2枚，生薑1片，粳米50克，白糖適量。
【操作】
將天麻、白術、半夏、橘紅、薑、棗共煎，取汁去渣，加入洗淨的粳米煮粥，粥將熟時加入白糖，稍煮即成。
【作用】
健脾祛濕、息風化痰。適用於高血壓、風痰所致之眩暈頭痛、痰多、胸膈脹滿。
黑豆山楂杞子粥
【材料】
黑大豆50克，山楂100克，杞子30克，紅糖20克。
【操作】
①將山楂、枸杞子洗淨，山楂切碎去核，兩者與洗淨的黑大豆同入沙鍋，加足量水，浸泡1小時。