3.蛋取蛋白打散加入熱粥拌勻即可。
【功效】健脾保肺，潤燥通暢，適合男女老少血氣虛虧所引起的經常性便秘者食用。
羅漢果煲豬肺
【原料】羅漢果2個，豬肺500克。
【製作】豬肺洗淨切成小塊，反複擠壓，將泡沫洗去，放入清水中煮開，再放幾片薑和紹酒。將羅漢果敲開成小塊，放入豬肺湯中用小火煲2~3小時，加入適量調味品即可。
【用法】飲湯食豬肺，每周1次，連服2周可見效。
【功效】養肺潤腸。主治便秘。
桑葚冰糖汁
【原料】鮮桑葚60克，冰糖適量。
【製作】取紫紅色熟透鮮桑葚60克，加清水2碗，在大火上煎至1碗，加冰糖適量調勻。
【用法】去渣飲用，每日1劑，分兩次服用，連服3日。
【功效】滋陰潤腸，主治習慣性便秘。症狀有大便幹結，頭暈目眩，心悸健忘，失眠多夢，口幹乏力等。
甘蔗粥
【原料】甘蔗汁100~150毫升，粳米50~100克。
【製作】用新鮮甘蔗，榨取汁100~150毫升，加水適量，用粳米煮粥。
【用法】隨意飲用。
【功效】清熱生津，養陰潤燥，主治便秘，適用於熱病恢複期，津液不足所導致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結等。
桑葚蜜膏
【原料】鮮桑葚1000克，蜂蜜300克。將桑葚煎煮2次，取煎液1000克，文火濃縮，以黏稠為度，加新鮮蜂蜜300克，再煮一沸，停火冷卻即可裝瓶。
【用法】每次20克，溫水送下，每日2~3次。
【功效】滋服養血，潤腸通便。適用於血虛津枯的便秘，特別對老年體虛、氣血虛虧者久服有良效。
木耳芝麻茶
【原料】黑木耳60克，黑芝麻15克。
【製作】先將黑木耳30克在炒鍋中翻炒，等木耳略帶焦味時，起鍋入碗備用；再下黑芝麻略炒出香味，然後加入清水1500毫升，同時加入生、熟黑木耳，用中火燒沸30分鍾，即可起鍋，用潔淨雙層的紗布過濾，濾液裝在潔淨的容器內即成。亦可將炒焦的木耳、炒香的黑芝麻與生木耳一起和勻收藏，用時每5~6克加沸水120毫升泡茶飲服。
【功效】這茶具有涼血止血、潤腸通便的功效。適用於血熱便血、痔瘡便血、腸風下血、痢疾等病症。老年人常飲此茶，能達到強身益壽的功效。
白薯簡易方
【原料】白薯2個。
【製作】將白薯洗淨，煮至熟軟即可。
【用法】每日1劑，分2次食用，連食20~30天以上。
【功效】寬腸胃，通大便。一般需連食15天以上，即有良效。
香蕉冰糖
【原料】香蕉2根，冰糖20克。
【製作】將香蕉去皮，切成小段，放入碗內，加入冰糖，隔水蒸至熟軟。
【用法】每日1劑，早晨空腹一次食完。
【功效】清熱解毒，潤腸通便。適用於老年體虛、病後體弱的便秘患者。
蘋果簡易方
【原料】蘋果2個。
【製作】將蘋果洗淨，去皮切塊即可。
【用法】每日1劑，早晚空腹食用，連食5~7天。
【功效】潤腸，通便，食療。適用於大便燥結。
涼拌綠筍
【原料】
1.洛神花10克，菊花5克，薄荷5克，山楂5克；
2.竹筍13支，大蘆筍350克；
3.白沙拉醬1杯。
【製作】
1.將材料1用1杯水以小火熬至剩1／2杯，過濾取藥汁備用；
2.竹筍以熱水煮熟後，撥去外皮切片，大蘆筍切去硬梗留下上部較軟的部分以熱水焯熟一下，同竹筍排於盤中；
3.取藥汁同白沙拉醬拌勻，淋於筍上即可。
【功效】消暑清熱，解毒通便，開胃助食，適合夏季火氣大，口幹舌燥，便秘，皮膚炎，食欲不振時食用。
紫蘇麻仁粥
【原料】蘇子10克，火麻仁15克，粳米50～100克。
【製作】先將蘇子、火麻仁搗爛，加水研濾取汁，與粳米同煮成粥。
【用法】任意服用。
【功效】潤腸通便。適用於老年人、產婦體虛腸燥、大便幹結難解者。
鬆仁粥
【原料】鬆仁15克，粳米30克。
【製作】先煮粳米粥，後將鬆仁和水研末作膏，入粥內，煮二三沸。